a Cointreau remek koktélt készít, de a szakács-és főző receptek széles választékában is szerepel. Ha megvan a szíved, hogy egy adott étel, de találja magát anélkül, hogy ez a speciális alkohol, van néhány alternatíva, hogy lehet elérni helyett.
tehát mi a legjobb Cointreau helyettesítő? Kutatásaink és teszteléseink szerint a legjobb Cointreau helyettesítők közé tartoznak a Triple Sec, A Grand Marnier, az Orange Curacao alternatív márkái, vagy alkoholmentes opció esetén a narancs kivonat.
ebben a cikkben pontosan elmagyarázzuk, hogy mi a Cointreau, valamint a különféle lehetőségeket mind a szakács, mind a sütés, mind a koktélok helyettesítésére.
mi az a Cointreau?
Cointreau egy narancs ízű likőr, készült a héját édes-keserű narancs mellett alkoholt készült répacukor. Elég erős ízű, színtelen, és elég édes ahhoz, hogy az alkohol tüze megérje az égést.
gyakran aperitifként vagy digestifként fogyasztják, étkezés előtt vagy után fogyasztják az emésztés elősegítésére. Ez is az aláírás ízét több ikonikus koktélok.
Cointreau is nevezik a különböző sült jó, sós ételek, a palacsinta vagy brownie egy gazdag, zamatos mártással sült kacsa.
az aláírás narancs ízű megtalálható egy kiválasztott különböző alternatív likőrök, vagy ha nem akarja használni az alkohol egyáltalán, ízesített kivonatok.
legjobb Cointreau koktélok
van néhány koktél, amit legalább hallott, ha nem élvezte magát egy éjszakát, de van még néhány Cointreau koktélok repülnek a radar alatt. Érdemes kihívni a csaposodat, vagy megtalálni az otthoni bár receptjét.
Itt vannak a kedvenc Cointreau koktélok, bevizsgált, engedélyezett teljes élvezet:
- Margarita
- Cosmopolitan
- Az Oldalkocsi
- Long Island Ice Tea
- Mai Tai
- Sangria
- A Singapore Sling
- A Citrom Csepp
- A Fekete Dália
A Legjobb Cointreau Helyettesítő
– E, vagy helyettesítése Cointreau a sült jó, vagy egy koktél, ott biztos, hogy a helyettesítő ezen a listán, hogy megfeleljen az ön igényeinek. Létrehoztunk egy gyors referencia diagramot az Ön számára, majd egy kicsit mélyebbre mentünk minden helyettesítési lehetőségnél.
| Best Alternative For… | Cointreau Substitution |
| Cocktails | Personal choice, but Grand Marnier is the most popular though Cointreau is lighter in flavor and more versatile in cocktails |
| Baking | Triple Sec or Orange Extract |
| Lowest Price | Triple Sec, though quality will vary widely with price ranges |
| Non-Alcoholic Usage | Orange Extract |
Cointreau vs Triple Sec
Cointreau egy olyan típusú Triple Sec, vitathatatlanul a leghíresebb, de ez elő egy adott lepárló Franciaországban, elemzi az eredeti tulajdonos, Édouard Cointreau. Ez az eredeti recept ez a fajta, de most versenyez sok, sok más, különböző minőségű Triple Sec likőrrel szemben.
a Cointreau tökéletesen kiegyensúlyozott, ami azt jelenti, hogy nem olyan édes, mint sok más likőr, és teljesen világos, és 40 százalékos alkoholmennyiséget mér (ABV), más néven 80 bizonyíték.
A Triple Sec bármely tiszta likőr, amely semleges alkoholban, általában cukorrépából készült narancshéj lepárlásából készül. A tartomány ABV 20% – 40%, de általában a magasabb végén, és néhány még él akár 42%, ha ők igazán jó minőségű.
bármelyik hármas másodpercet pontos mennyiségben helyettesítheti a Cointreau számára, de az igényes paletták megkóstolhatják a minőségi különbséget.
Orange Curacao vs Cointreau
Cointreau egy francia likőr, míg Curacao nevét a származási szigetéről, egy holland karibi szigetről kapta Venezuela partjainál, Curacao néven. A sziget történelmileg tökéletes táptalaja a keserű Narancsnak.
mivel ez a gyümölcs nem volt alkalmas fogyasztásra, a héjat szárítják, és ízesítésre használják a helyi desztillált szeszekhez.
A Curacao az eredeti narancssárga likőr, a Cointreau ihlette, feltalálója szerint tökéletesítve. Mivel Cointreau alkotta a kifejezés Triple Sec, létrehoz egy furcsa időhurok típusú helyzet.
A Curacao-t gyakran háromszoros Sec-nek tekintik, annak ellenére, hogy ez volt az eredeti inspiráció az ilyen típusú likőr számára.
egy igazi hármas Sec, pontosabban Cointreau, kevésbé lesz édes, mint egy igazi Curacao, bár néhány márka túl közel áll a vonalhoz, hogy megkülönböztesse őket.
A Curacao ABV bárhol 15-40% között van, és bár maga az alkohol kezdetben egyértelmű, márkaként fejlődött ki mesterséges színezéssel, hogy a likőr kék vagy narancssárga legyen.
bármely receptben helyettesítheti a Curacao-t a Cointreau-hoz, bár ez kissé édesebb ízt eredményezhet.
Cointreau: A Grand Marnier
A Grand Marnier egy másik narancs likőr, de a Triple Sec-vel és Curacao-val ellentétben kiváló minőségű pálinkával készül, nem pedig semleges szellemmel. Ez olyan ízt hoz létre, amely nemcsak az élénk narancssárga jegyekért, hanem a brandy idős, oaky, intenzív minőségéért is kiemelkedik.
A Grand Marnier kizárólag az egyik típusú keserű narancs héjából ízesíthető, míg a Cointreau a különböző gyümölcsökből származó keserű és édes narancsot kombinálja.
Grand Marnier teszi egy jó helyettesíti Cointreau, de nem tökéletes. Mélyebb, jellegzetes íze és aranyszíne van, így feltűnőbb a koktélokban. Ha használt sütés, ez unliking észre fogod venni, sok a különbség, és helyettesítheti uncia uncia.
a Cointreau-t helyettesítő Generikus narancssárga likőr
néhány üveg alkoholt bátran narancssárga likőrnek jelölnek, és nem biztos, hogy azonnal kiderül, hogy melyik kategóriába tartoznak. Nagyon valószínű, hogy hármas másodperc lesz, bár az alkoholtartalom és az édesség a márkától függően változik.
attól Függően, hogy mit használ ez, helyettesítheti bármilyen narancs likőr a Cointreau de jegyezze meg néhány tényező, mielőtt döntesz:
- Alkohol Térfogat: Cointreau nagyon konkrétan 40% ABV szóval, ha használja a koktél, azt szeretnénk, hogy olyan közel 80 bizonyíték, mint lehetséges, kivéve, ha szándékosan próbálja csökkenteni az alkohol tartalma az italok
- Édesség: A legtöbb palack jelzi, hogy az íz keserű vagy édes narancsból származik-e, vagy mindkettő kombinációja, és néhányan pontosan jelzik, hogy melyik fajtát használják, például Satsuma vagy Valencia. Ez jelzi az édességet. Ne feledje, Cointreau száraz és nem túl édes.
- hozzáadott ízek: a narancssárga likőrök egyre népszerűbbek, és sok lepárló saját jellegzetes ízeit helyezte a hagyományos hármas Sec recepthez. Érdemes ellenőrizni a kiválasztott palackot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem használtak-e hozzáadott fűszereket, hacsak nem érdekli a kísérletezés.
Cointreau helyettesítő: alkoholmentes
ha alkoholmentes helyettesítést keres a Cointreau számára, akkor bármit használhat, ami narancssárga ízt ad, bár a mennyiségek széles körben változnak.
használhat például narancslevet, de ez sokkal kevesebb íz lesz ugyanannyi folyadék esetében, ezért jobb lenne először szirupra csökkenteni. Használhat narancshéjat vagy narancslé koncentrátumot is, majd kísérletezhet, amíg meg nem kapja a keresett ízt.
a legtöbb sütési célra a Cointreau legjobb alkoholmentes helyettesítése narancssárga kivonat lesz.
Ez ad egy erős íz egy nagyon kis mérési folyadék. Lehet, hogy szüksége van egy kis próba-hiba, de kezdeni helyett egy Arány ½ teáskanál narancs kivonat minden 2 evőkanál likőr hívott.
A legjobb narancssárga likőr sütéshez
a likőrrel történő sütés a megfelelő íz megszerzéséről szól, mivel az alkohol leég. Ahhoz, hogy megtalálja a legjobb narancs likőr sütéshez meg kell dönteni a megfelelő egyensúlyt a kényelem, költség, íz.
Ha jelenleg narancssárga likőr van a likőrszekrényben, ez a legjobb választás a sütési projekthez. Nincs annyira különbség közöttük, hogy különleges vásárlást érdemeljenek, ezért használja azt, amit rendelkezésre áll, ha van ilyen.
ha különleges utat tesz az italboltba, a Triple Sec általában a legalacsonyabb árú opció, amelyet a legkönnyebb megtalálni, és ismét sütve nem fogja tudni megmondani a különbséget, így akár néhány dollárt is megtakaríthat.
Ha azt tervezi, hogy a palack többi részét koktélok készítéséhez használja, az igazi kérdés a személyes preferencia egyikére esik.
melyik íze a legvonzóbb az Ön számára? Ha nem biztos benne, Grand Marnier messze a legnépszerűbb, gyakran vásárolt narancs likőr, bár ez is gyakran a priciest lehetőség is.
kapcsolódó kérdések
mi az a Cointreau noir?
a Cointreau Noir a hagyományos narancssárga ízű likőr keveréke a cég aláírásával.
vannak utalások a dióra és a mandulára is, így nagyon veszélyes a dióérzékeny tömegre, de egy réteg komplexitást ad magának az alkoholnak. A Noir-t úgy tervezték, hogy tisztán élvezhesse, vagy a legszélsőségesebb esetben a jég felett.
a Cointreau gluténmentes?
Mivel a Cointreau által lepárlási narancs héját a répa, cukor, alkohol, nincsenek szemek, benne a likőr természetesen gluténmentes.
mi a Cointreau szósz?
a Cointreau gazdag, dekadens alapot teremt egy olyan mártáshoz, amely lehet krémes vagy gyümölcsös, szirupos. Leggyakrabban desszertekhez vagy palacsintákhoz használják, de bizonyos sós receptekben is megtalálható, például sült kacsa.
lényegében a likőr bármilyen szószban használható, amely gazdag narancssárga színt kíván kifejleszteni. Az alkoholtartalom a szakácskészítés során leég, így bár likőr, mégis gyerekbiztos.
Up Next: a legjobb helyettesítő narancs kivonat