American Homebrewers Association (AHA) | Craft Beer & Brewing

American Homebrewers Association (Aha) 1978-ban alapított Boulder, Colorado Charlie Matzen és Charles Papazian(a szerző a teljes öröm Homebrewing és a jelenlegi elnöke a Brewers Association, az AHA anyavállalat és a fő kereskedelmi szervezet az amerikai kézműves sörfőzdék). Lásd papazian, charles. A Zymurgy című homebrewing magazin első számának kiadásával kezdődött, majd 1979-ben megtartotta az első országos Homebrew versenyt és a Nemzeti Homebrewers konferenciát. 1983-ban az AHA megalapította a nagy amerikai sörfesztivált, amelyet kezdetben mind a professzionális, mind az amatőr sörfőzők versenyeként tartottak, most pedig a Brewers Association igazgatja. Lásd a nagy amerikai sörfesztivált.

az AHA ma több mint 19 000 tagból álló szervezet, amely a homebrewers közösségének előmozdítására szolgál. A Zymurgy közzététele és az éves országos Homebrew konferencia felügyelete, valamint a tagság körében a versenyt és az oktatást elősegítő különféle rendezvények és online információs oldalak révén arra törekszik, hogy felhatalmazza a homebrewing közösséget sörének minőségének javításában. A Homebrewing népszerű hobbi az Egyesült Államokban, az AHA becslése szerint 500 000-750 000 amerikai évente legalább egy adag sört főz otthon.

Amatőr származása és leaningje ellenére az AHA szoros kapcsolatot tart fenn a professzionális sörfőzdékkel, mind a sörfőzők Egyesületének égisze alatt, mind közvetlenül. A legalizálása homebrewing az USA-ban 1976-ban, sok mai kézműves sörfőzdék kezdték sörfőzés életét tagjai és résztvevői AHA programok; publikációi között voltak a legkorábbi oktatási dokumentumok egy generáció új világ szakmai sörfőzdék-to-be. Az AHA alapítása és növekedése az amerikai sörfőzés újjáélesztésének sarokkövének bizonyult, és világszerte befolyással bír.

Lásd még: brewers association és homebrewing.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük