mostanra valószínűleg hallottál azokról a csodákról, amelyeket a zöld tea tehet a test számára. A kutatók megvizsgálták ennek a táplálkozási erőműnek a potenciális szerepét a szív egészségének fellendítésében, a fertőzés elleni küzdelemben, sőt az agyműködés javításában is-javasolja a kínai orvoslásban közzétett áttekintés. De van-e az italnak helye a 2-es típusú cukorbetegség-étrendben? Kiderült, hogy igen.
A cukorbetegség jó italainak kiválasztásának fontossága
ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, a szervezet sejtjei már nem képesek hatékonyan felszívni a vércukorszintet (glükózt), a szervezet fő energiaforrását, az inzulinrezisztenciának nevezett állapot miatt. Az inzulinrezisztencia emelkedett vércukorszinthez (hiperglikémiához) vezet, ami növeli a cukorbetegség szövődményeinek kockázatát, beleértve a szívbetegséget, a veseelégtelenséget és az idegkárosodást (neuropátia).
amit enni és inni választ, az drámaian befolyásolhatja vércukorszintjét-hívja fel a figyelmet a Mayo Klinika. A Harvard T. H. Chan School of Public Health megjegyzi, hogy az egyik fő mozgatórugója az elhízás és a cukorbetegség járvány hozzáadott cukor-nevezetesen, a hozzáadott cukor népszerű kortyokban, mint a sportitalok, szóda, gyümölcslé. Ez az étrend ezen aspektusa, ahol a zöld tea hasznos lehet a vércukorszint stabilizálásában.
kapcsolódó: a 2-es típusú cukorbetegség legjobb és legrosszabb italai
A zöld Tea tudomány által támogatott egészségügyi előnyei cukorbetegségben
rengeteg kutatás található arról, hogy a zöld tea hogyan segíthet a fogyásban, és így segítheti a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embereket a vércukorszint ellenőrzése alatt. Ez a fajtától függ, de egy sima csésze zöld tea egy áztatott zsákból 0 kalóriát tartalmaz, az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium táplálkozási adatai szerint. Ez azt jelenti, hogy ez egy nagyszerű alternatíva a cukros és kalorikus üdítők és energiaitalok.
“ha lefogy, növeli az inzulinérzékenységet, és alacsonyabb lesz a vércukorszintje” – mondta Sandra Arevalo, az MPH, az RDN, a Hilton Head dél-karolinai székhelyű, igazolt cukorbetegség-oktató, az amerikai cukorbetegség-oktatók Szövetségének szóvivője. A Journal of Research in Medical Sciences-ben közzétett tanulmány 63 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embernél vizsgálta a zöld tea különböző dózisait. A kutatók azt találták, hogy a napi 4 csésze ivása a fogyáshoz és az alacsonyabb vérnyomáshoz kapcsolódik.
Toby Smithson, RDN, CDE, a Diabetes Meal Planning and Nutrition for Dummies szerzője kifejti, hogy a zöld tea katechinjei csökkentik az inzulinrezisztencia hatásait azáltal, hogy csökkentik a szénhidrátok emésztését és felszívódását. (A katechinek egyfajta antioxidáns.) Az iráni Journal of Medical Sciences 2014 szeptemberében közzétett tanulmánya azt sugallja, hogy a zöld tea rendszeres fogyasztása — a résztvevők naponta háromszor 150 milliliter infúziót ivtak négy héten keresztül-pozitív hatással volt a cukorbetegek inzulinrezisztenciájára, és növelte HDL (“jó”) koleszterinszintjét. Az infúzió 3 gramm (g) a tea levelek 5 dl víz erősebb, mint egy átlagos csésze zöld tea (2 g-os tea levelek főzött 8 dl víz), de Smithson, aki szintén alapján a Hilton Head, Dél-Karolina, azt mondja, hogy lehetséges, hogy ugyanaz a felsorolt ellátások a tanulmány iszik néhány pohár rendszeresen zöld teát naponta. De, rámutat arra, hogy a zöld tea önmagában nem valószínű, hogy ellenőrizzék a vércukorszintet és a koleszterinszintet-meg kell enni egy kiegyensúlyozott étrend, amely alacsony hozzáadott cukrok, egyszerű szénhidrátok, telített zsír, és figyelemmel kíséri a számok rendszeresen.
kapcsolódó: 10 a vércukorszint ingadozásának meglepő okai valószínűleg nem tudta
a zöld tea fogyasztása csökkentheti a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát is, egyes tudományos szakirodalom szerint. A belgyógyászat évkönyveiben végzett kutatások azt találták, hogy Japánban az emberek, akik naponta 6 vagy több csésze zöld teát ittak, 33 százalékkal kevésbé valószínű, hogy 2-es típusú cukorbetegség alakul ki, összehasonlítva azokkal az emberekkel, akik hetente kevesebb mint 1 csészét ittak, amikor olyan zavaró tényezőkhöz igazodnak, mint az életkor és a testtömeg-index.
A zöld tea erős polifenol nevű antioxidánssal rendelkezik, amely rákellenes, gyulladáscsökkentő és koleszterinszint-csökkentő előnyökkel járhat a Journal of Food Processing and Technology 2014 novemberében közzétett áttekintése szerint. A polifenolok növényekből származnak, és segítenek megvédeni sejtjeinket a károsodástól. A zöld tea néhány különböző típusú, amelyek mintegy 40 százaléka a száraz tömeg.
ezenkívül a zöld tea nyugtató hatással lehet az elmére és a testre. Az L-theanin aminosavat tartalmazza, amely Smithson szerint nyugtató hatású. A Journal of Physiological Anthropology című folyóiratban 2012 októberében közzétett tanulmány szerint az L-theanin segíthet csökkenteni a szorongást és megelőzni a stressz okozta vérnyomás-emelkedést. “A krónikus állapot, mint például a cukorbetegség, stresszt és szorongást okozhat, így egy csésze zöld tea fogyasztása a nyugalom előnyeit kínálhatja” – teszi hozzá.
mennyi zöld teát kell inni, ha cukorbetegségben szenved?
A kutatások azt sugallják, hogy nincs negatív hatás a zöld tea fogyasztására, mindaddig, amíg nem ad hozzá cukrot-mondja Winonah Hoffman, RN, a texasi Austin regionális Klinikájának ápolási vezetője. A cukorbetegek kezelésekor Hoffman azt javasolja, hogy soha ne adjon hozzá cukrot italokhoz; ehelyett azt tanácsolja, hogy cukrozatlan teát vagy teát inni cukor alternatívákkal, mint például a stevia.
A Stevia cukorhelyettesítő, amely a stevia növény leveleiből származik. Hoffman szereti, mint egy lehetőség a cukorbetegek számára, mert kevesebb, mint 1 kalória, nincs szénhidrát csomagonként. Az étvágy folyóiratban közzétett tanulmány azt sugallja, hogy a cukorbetegek (beleértve az aszpartámot és a szacharózt) által általánosan használt alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek közül a stevia volt az egyetlen, amelyről kimutatták, hogy étkezés után csökkenti a vércukorszintet és az inzulinszintet.
kapcsolódó: 5 a 2-es típusú cukorbetegség Cukorhelyettesítői
Ha a zöld tea túl keserűnek tűnik, hagyja abba a méz vagy asztali cukor (barna vagy fehér) használatát, ehelyett édesítőszert, például stevia-t válasszon.
zöld tea fogyasztásakor a másik dolog, amit szem előtt kell tartani, a koffein, amely befolyásolhatja a vércukorszintet és a vérnyomást. Ez utóbbi különös aggodalomra ad okot a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek, akik 2-4-szer nagyobb valószínűséggel halnak meg szívbetegségben, mint a 2-es típusú cukorbetegség nélküli embereknél, az American Heart Association szerint.
egy jó módja annak, hogy hogyan reagál a koffein mennyiségét a zöld tea, hogy ellenőrizze a vércukorszintet, mielőtt iszik a teát, majd egy-két órával később, mondja Smithson. Ha még mindig a céltartományban előtt és után, akkor még nem érte el a határértéket. Smithson azt is javasolja, hogy otthoni vérnyomásmérő mandzsettát használjon a vérnyomás ellenőrzésére.
a jó hír az, hogy a zöld tea sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé vagy a fekete tea. A Mayo Klinika szerint körülbelül 25-29 milligramm (mg) van 8 uncia főzött zöld teánként, szemben az azonos mennyiségű főzött kávé 95-165 mg-ával, a főzött fekete tea pedig 25-48 mg-mal.
de ha a szervezet érzékeny a koffeinre, akkor továbbra is probléma lehet. Ezért fontos, hogy figyeljen az egyéni reakciójára.
Egyéb teák a 2-es típusú cukorbetegség jobb kezelésére
a zöld, az oolong és a fekete tea közötti különbség a feldolgozás módja. A zöld tea friss levelekből készül, amelyeket párolnak, hogy megakadályozzák az erjedést. A tea megőrzi zöld színét és antioxidáns vegyületeit. Az Oolong tea enyhén erjesztett, a fekete tea pedig teljesen erjesztett.
vannak, akik inkább a fekete vagy oolong teákat részesítik előnyben, mert enyhébb ízűek (a zöld tea kissé keserű lehet) – mondja Hoffman. A zöld teához képest a fekete és az oolong teák antioxidáns szintje nem azonos, és valamivel több koffeint tartalmaznak, de ez nem jelenti azt, hogy rossz választás lenne.
ha érzékeny a koffeinre, a gyógyteák nagyszerű helyettesítők lehetnek. Nem tartalmaznak koffeint, és gazdag lehet az ízével. Ezen a megjegyzésen Arevalo fahéjas teát ajánl a 2-es típusú cukorbetegek számára — mind az íz, mind az esetleges egészségügyi előnyök érdekében (a fahéj antioxidánsokkal van tele). Van még néhány bizonyíték arra, hogy a fahéj segíthet a vércukorszint szabályozásában a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embereknél nagyobb mennyiségben.