A tajvani Só, Bors Csirke

a Tajvani Só, Bors Csirke

Kínai Só, Bors Csirke vagy Pattogatott kukorica Csirke ropogós sült pácolt csirke bazsalikom levelek, a könnyű, finom recept most | rasamalaysia.com

Kínai Só, Bors Csirke vagy Pattogatott kukorica Csirke ropogós sült pácolt csirke bazsalikom levelek, a könnyű, finom recept most | rasamalaysia.com

néhány évvel ezelőtt írtam egy tajvani só-bors csirke receptet, de olyan fűszerezést használtam, amelyet egyik olvasóm sem talál.

sok olvasó megjegyzéseket fűzött az előző hozzászólásomhoz, amelyben a klasszikus és ikonikus tajvani só-és borscsirke varázslatos ízesítéséről kérdezett.

Kínai só, bors csirke vagy pattogatott kukorica csirke egy tányérban.

Kínai só, bors csirke vagy pattogatott kukorica csirke egy tányérban.

sajnos nem sok embernek sikerült megtalálnia a fűszerezést Kalifornián kívül.

megígértem olvasóimnak, hogy készítek egy új receptet, és mindent a semmiből készítek, tehát itt van a recept, amire vártál, mindenki kedvenc tajvani só-bors csirke (鹹酥雞).

jó barátom házában kóstoltam meg ezt a karcolásból készült sót és borsos csirkét, amikor nagy adagot készített fia születésnapi partijára.

utalt tajvani receptjeinek szakácskönyvére, és rendszeres só-és borsízesítőt használt, amely könnyen megvásárolható az ázsiai élelmiszerboltokban.

kölcsönvettem a szakácskönyvét, és elkészítettem, a sült csirke pedig olyan ízű volt, mint bármelyik Tajpeji éjszakai piac. Nagyon szerettem.

Egyéb Receptek Lehet, Mint a

  • – Ázsiai Pattogatott kukorica Csirke
  • a Tajvani Párolt császárszalonna Rizs
  • a Tajvani Ananász Tarts/Aprósütit

Ropogós sült pácolt csirke bazsalikom levelek.

Ropogós sült pácolt csirke bazsalikom levelekkel.

a bazsalikom levelek esetében ezek opcionálisak, de azt kell mondanom, hogy ha nincs bazsalikomlevél, akkor nem ízlik teljesen igaznak és hitelesnek.

szeretem a bazsalikomleveleket, de tudom, hogy sokan nem kedvelik az ízét, vagy nem találják meg őket, ahol vannak.

Akárhogy is, ez a tajvani só-bors csirke addiktív, különösen nagy egy doboz hideg italt, vagy a legjobb sörrel.

gyűjtsön össze néhány jó barátot, lazítson egy nyári délutánt vagy estét, gyújtsa fel a wok – ot, készítsen egy nagy tételt a sült csirkéből, csevegjen nappal vagy este. Élvezd!

hány kalóriát adagonként?

Ez a recept csak 408 kalória adagonként.

5 Secrets to 20 Min Diners

Get tricks for quick & easy meals!

Prep Time15 perc
szakács Idő20 perc
teljes idő35 perc

  • 8 oz. (226 g) csirkemell, harapás méretű kockákra vágva
  • 1 csésze friss bazsalikom levelek
  • 1 csésze kukoricakeményítő
  • 2 csésze olaj mély sütéshez
  • 1/4 teáskanál vagy ízlés szerint palackozott Borssó

pác:

  • 1 evőkanál scallions, finomra vágott
  • 3 gerezd fokhagyma, aprítva
  • 1 evőkanál gyömbér, a darált
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál víz
  • 1 evőkanál rizsbor
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 evőkanál sötét szójaszósz
  • 1/2 teáskanál csirke bouillon
  • 1/4 teáskanál bors, só

Utasítás

  1. Keverjük össze a Pác hozzávalókat egy nagy tálba, jól keverjük el. Adjuk hozzá a csirke darabokat, majd pácoljuk 30 percig.
  2. melegítse fel az olajat a wokban mély sütéshez. A csirkét egyenletesen fedje le a kukoricakeményítővel. Mélyre sütjük a csirkét, amíg aranybarna színűvé nem válnak, távolítsuk el az olajból, majd tegyük félre.
  3. öntsük ki az olajat, adjuk hozzá a bazsalikomleveleket, majd keverjük össze néhányszor, mielőtt a csirkét visszaadjuk a wokba. Távolítsa el a wok-ból, adja hozzá a borsos sót, majd dobja jól a csirkét. Tálaljuk azonnal.

Megjegyzések

bazsalikom levelek opcionálisak, ha nem találja őket. A palackozott borssót az ázsiai élelmiszerboltokban találja meg. Így néz ki. A márkáktól függően a címke lehet “fehér bors, só “vagy” fehér bors só ” is.”

táplálkozási információk

2 fő
Adagonkalóriák 408teljes zsír 26g telítetlen zsír 2gkoleszterin 73mgSodium 2529mgcarbohidrátok 64gFiber 1gsugar 2gProtein 26g

581shares /div>

  • share
  • tweet
  • pin581

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük