“Enni Mor Chikin” a Chick-fil-A szlogen, de könnyen szolgálja a McDonald ‘ s, mint a gyorsétterem-óriás bemutatja két új csirke reggeli elemeket, hogy elhárítsa a verseny az Atlanta-alapú rivális.
a McDonald ‘ s már régóta uralja a reggeli kategóriát, 25% – ot meghaladó piaci részesedéssel rendelkezik a Barclays szerint. De a Chick-fil-A növekszik, és Wendy kínál országos reggeli idén, McDonald ‘ s nyomás alatt, hogy megőrizze pozícióját, mint a piacvezető a kora reggeli étkezés.
Mark Kalinowski, a Kalinowski Equity Research elemzője által megkérdezett McDonald ‘ s amerikai franchise-vevők közel 90%-A úgy véli, hogy a Chick-fil-A A a lánc legnagyobb fenyegetése. Kalinowski azt mondta, hogy 20 nak nek 30 franchise válaszolt a januári felmérésre, amely az Egyesült Államok összes régióját képviseli. Ő frissítette az állomány egy vételi megelőzve a bevételi jelentés szerdán.
a Chicagói székhelyű lánc 2016 óta regionálisan teszteli Csirkehúsát és a McChicken keksz szendvicset. Keddtől kezdve az ügyfelek mindkettőt korlátozott ideig megvásárolhatják.
“ügyfeleink azt mondták nekünk, hogy több csirkét és több reggelit akarnak, ezért izgatottak vagyunk, hogy ezt a két szendvicset reggelire mindenki számára országos szinten kínálhatjuk” – mondta Linda VanGosen, a McDonald ‘ s alelnöke a menu innovation.
Az Arany boltívek nem az egyetlen lánc, amely csirkét ad a reggeli menüjéhez. Wendy nemzeti reggeli menüjében mézes Vajas csirke keksz és juhar szalonna csirke Croissant szerepel.
a sült csirke reggeli szendvicsek menübe való behatolása az elmúlt négy évben 257% – kal nőtt a Datassential legfrissebb reggeli jelentése szerint. A tendencia az, hogy a fogyasztók több fehérjét akarnak enni, a csirke semleges íze pedig azt jelenti, hogy ugyanolyan jól működhet egy fűszeres reggeli burritóban vagy szirupban, a gofri tetején.
“a fehérje többféle formát ölthet, és úgy gondolom, hogy szó szerint csak az emberek kreatívabbak abban, amit reggelire esznek” – mondta Ken Harris, a Cadent Consulting Group ügyvezető partnere.
Harris azt is elmondta, hogy a fogyasztók a csirkét egészségesebbnek tarthatják, mint a kolbászt vagy a szalonnát, még akkor is, ha ez nem feltétlenül megalapozott.
A magántulajdonban lévő Chick-fil-A az Egyesült Államok 3. számú éttermi láncába emelkedett az értékesítéssel, lemaradva csak a McDonald ‘ s és a Starbucks mögött, annak ellenére, hogy vasárnap zárva volt, és sokkal kisebb számú helyet üzemeltetett.
a McDonald ‘ s arra is gondol, hogy további csirke elemeket adjon hozzá a szokásos menüjéhez. Ropogós Csirkeszendvicset tesztel Knoxville-ben, Tennessee – ben és Houstonban, amely nagyon hasonlít a Chick-fil-A jellegzetes csirkeszendvicsére. 2019-ben a Nemzeti tulajdonosok Szövetsége, a McDonald ‘ s amerikai franchise független csoportja hasonló szendvicset kért a csirkelánchoz való versenyhez.
Popeyes Louisiana Kitchen, tulajdonosa étterem márkák nemzetközi, talált sikert a saját veszi a déli stílusú csirke szendvics. Miután augusztusban, kevesebb, mint két héttel az Országos bevezetése után értékesítette készleteit, a lánc a harmadik negyedévben 9, 7%-os üzletértékesítési növekedést jelentett. A csirkés szendvics November elején tért vissza az éttermekbe, ami a cég negyedik negyedévében esett vissza.
a McDonald ‘s-állomány, amely egy piaci értéke $162 milliárd szerzett 14% – kal nőtt az elmúlt 12 hónapban, míg a Wendy’ s részvények emelkedtek 29%, nyomja a piaci kap $5,1 milliárd.
A Burger King tulajdonában lévő éttermi márkák piaci értéke közel 30 milliárd dollár. A hétfői záráshoz képest az elmúlt 12 hónapban 1 százalék alatt állt a részvény.
frissítés: ezt a történetet frissítették, hogy részletesebben megismerjék a Kalinowski Equity Research survey körét.