Ha keres a legfinomabb, legédesebb, könnyen -, hogy cukormáz, tökéletes minden a sütik, torták, sőt, még sütit… ne keressen tovább!
Ez a gluténmentes vajkrém cukormáz a legjobb. 
Hiszem, házi cukormáz nehéz vagy igényel speciális sütés tanúsítási tenni? Egy időben, én is!
de valójában nagyon könnyű elkészíteni, alapvetően keveredik és keveredik. Ez az.
és ha már megvan vegyes, adjunk hozzá különböző színeket, hogy bármilyen színt, hogy illeszkedjen a hangulat.
Tippek a legjobb gluténmentes vajkrém-cukormáz készítéséhez
szobahőmérséklet-összetevők
Ez az első lépés a legegyszerűbb, de a legfontosabb is. A vajnak elég puhanak kell lennie ahhoz, hogy könnyen horpadjon, de ne folyjon vagy olvadjon. A porcukornak szobahőmérsékletűnek kell lennie.
keverési technikák
keverés ez a cukormáz, ahol a legtöbb munka jön – nos, ez a legtöbb munka a keverő! Kezdje egy mély tálral, majd keverje össze a vajat, amíg teljesen össze nem keveredik.
ezután kezdje el 1 csésze szitált porcukorral egy időben. Nagyon porszerűnek tűnik, egyáltalán nem olyan, mint a cukormáz, de csak keverje össze.
Megjegyzés: Ha a porcukor még mindig kirepül a tálból, próbáljon papírtörlőt letenni a tálra, és folytassa a keverést. Ez lesz csökken, ahogy megy.
az első csésze összekeverése után adjuk hozzá a második csésze szitált porcukrot. Ismét nagyon morzsás lesz.
körülbelül 5 perc keverési idő után, akkor a végén egy teljesen beépített cukormáz. 
Add hozzá a vanília kivonatot, majd egy kis tejet, majd figyeld, ahogy alakul valami csodálatos.
Tárolás
ha azonnal használja: csak nedves papírtörlőt takarjon a tál fölé.
ha később használja: egy műanyag tartályba kaparja, majd szükség esetén hűtőszekrényben tárolja.
egy megjegyzés a színezés a cukormáz …
gyönyörű árnyalatú rózsaszín, ibolya, blues könnyű elérni ezzel vajkrém cukormáz. Azt javasoljuk, hogy egy gél alapú élelmiszer színezés, mint a Wilton színek. Nem befolyásolják a következetességet, mivel az élelmiszer-színezés is, és a szín könnyebben szabályozható. Kezdje csak egy kis színes ponttal, majd keverje bele a cukormázba. Várjon néhány percet, hogy ellenőrizze a színt, mielőtt még többet adna hozzá. (A szín fokozódik.)
A gluténmentes Vajkrémfagyasztáshoz szükséges eszközök
kézi keverő-a cukormáz keveréséhez
Spatula-egy gumi, amelynek szilárd fogantyúja van
Sifter-ez a kézi forgattyús verzió az egyik legjobb befektetés, amelyet meg fog tenni!
a Legjobb Gluténmentes Vajkrém Cukormáz
Print Pin
Ingredients
- 1/2 cup unsalted butter softened
- 2 cups powdered sugar
- 1 tsp. pure vanilla extract
- 3 Tbsp. tej osztva
utasítások
-
egy nagy keverőtálban a vajat teljesen összekeverjük.
-
szitáljon 1 csésze porcukrot a vajkeverékbe és keverje addig, amíg teljesen be nem építik.
-
szitáljon még egy csésze porcukrot a tálba, majd keverje újra. A keverék morzsolódik,de keverje össze.
-
Miután az összes cukrot beépítették, adjunk hozzá vaníliakivonatot és 2 evőkanál. tej. Keverjük össze.
-
ellenőrizze a konzisztenciát, és ha szükséges, adjon hozzá egy másik evőkanál. a tej, majd keverjük össze újra.
-
használja a kívánt módon.
Megjegyzések
- használjon mély tálat, hogy megakadályozza a porcukor porosodását a tál felett. Használjon papírtörlőt a maradék porcukor blokkolásához.
- a vékonyabb állag érdekében adjunk hozzá több tejet. Egy kicsit vastagabb, kevesebbet használjon.
- az élelmiszer-színezés hozzáadható különböző színek létrehozásához, azonban a cukormáz túl vékony lehet. Look for coloring that is gel-based like Wilton food coloring.