- Share
- Tweet
- Pin
az elmúlt hetekben a facebook oldalamon közzétettem néhány ebédet, amelyet a lányoknak csomagoltam az iskolában. Miután elküldtem egy szendvicset, amelyet férjnek készítettem, megkérdezték:
” elkészítetted a kenyeret?””Bármilyen javaslat a jó vegán kereskedelmi kenyérre az Ezékiel mellett?”
A1: No. (lélegezzen megkönnyebbülést, ez nem kenyérkészítő üzenet)
A2: Miért, igen! Soha nem csinálok kenyeret.
a receptfejlődéssel, amit csinálok, és három fiatal lányt tartok, álmomban is ezt kell tennem. Tehát Köszönöm a vegán egeknek, hogy vannak jó emberek, akik jó vegán kenyeret készítenek! Megosztok néhány márkát, amit rendszeresen veszek és szeretek. Ezek elsősorban szendvics kenyerek, de megemlítek néhány lehetőséget a bagettekhez és a kézműves kenyerekhez a befejezés előtt. Mivel nem vagyok biztos abban, hogy bizonyos területeken rendelkezésre áll – e, próbálja meg megkérdezni a teljes élelmiszerboltokat és élelmiszerboltokat, hogy tudnak-e hozni egy-két márkát. Néha nem ismerik a keresletet, és megpróbálnak egy új vonalat hordani.
Megjegyzés A címkék olvasásáról: ha teljes, 100% teljes kiőrlésű kenyeret keres, keresse meg ezt a címkén. A ” multi-grain “nem ugyanaz, mint a”teljes kiőrlésű”. A Multigrain úgy hangzik, mintha teljes kiőrlésű termékeket tartalmazna, de valójában csak azt jelenti, hogy különféle (vagy “multi”) gabonafélékkel rendelkezhet, amelyek finomíthatók. Az “ökológiai búzaliszt” szintén nem teljes kiőrlésű, egyszerűen szerves. Olvassa el az összetevőket. A legtöbb multigrain kenyér “búzaliszt” vagy “dúsított liszt”, amelyek közül egyik sem teljes kiőrlésű. Keresse meg a” teljes kiőrlésű “vagy” teljes tönkölybúza ” vagy 100% teljes kiőrlésű gabonát a címkéken és az összetevőkben. Az itt felsorolt összes szendvics kenyér teljes kiőrlésű, néhány is szerves,és egy különleges fajta vegán! 
1. Silver Hills. Ez az egyik első teljes kiőrlésű vegán kenyér, amelyet felfedeztünk. Csírázott szemeket használ, amelyek emészthetőbbé és táplálóbbá teszik a szemeket/kenyeret. Lehet választani a különböző kenyerek és bagel, és úgy néz ki, mintha most megjelent hot dog zsemle és hamburger tekercs! Különösen szeretem a szendvicsek widepan kenyerét. Van egy pár gluténmentes kenyerük, bár nem voltam annyira lenyűgözve ezekkel, de ez valószínűleg azért van, mert a szokásos vonaluk nagyon jó. Évek óta használjuk a Silver Hills kenyereket. Ők egy kicsit drágább, mint a hagyományos kenyér kenyerek – de néha talál foglalkozik a nagy láncok, mint a Costco vagy kisebb üzletek (van egy sarok bolt, hogy eladja olcsóbb, mint a tartomány egész egészségügyi élelmiszerbolt)!
2. Egy Fokos Vegán Kenyér. Egy friss (és izgalmas!) talál. A lányaink különösen szeretik ezt a kenyeret, mert “squishier”. Tudod, hogy a gyerekek egyszerűen szeretik a squishy, puha kenyeret? Nos, míg Silver Hills gyengéd, van egy csomó textúra, és nem mindig “puha”. Ez az egy fokos vegán kenyér nagyon puha, a szeletek is általában nagylelkűek. Az egyik fokozat csírázott és szerves szemcsékből is készül, mint például az ezüst dombok. Ez a kenyér valamivel drágább volt az egészségügyi élelmiszerboltunkban, mint az Silver Hills. Ha mégis van akciós, én készlet fel, és fagyasztható jó néhány. Mennyire szeretem, hogy ez a kenyér bejelenti, hogy vegán tanúsítás a címkén! Nem csak az összetevők vegánok, hanem olyan vegán gazdálkodókkal is dolgoznak, akik növényi alapú műtrágyákat használnak. Köszönöm. Röviden, ez az új kedvenc vegán kenyér a családunk számára.
3. Trader Joe csírázott teljes kiőrlésű kenyér. Ez széles körben elérhető a legtöbben az USA-ban, mivel ez egy kereskedő Joe termék. Textúrája jobban hasonlít a vegán kenyérre, kissé lágyabb és “squishier”. Csírázott, de nem szerves. A datolya és a mazsola édes, és a lányok is nagyon szeretik ezt a kenyeret. Ezek a vegán szendvics kenyér, amit használunk. Nem veszek Ezekiel kenyeret szendvicsekhez, mert túl nubilisnak és durvanak találom a lányoknak. Ráadásul a szeletek meglehetősen vékonyak és kicsiek. Mi tetszik a párosítás húsos, levesek, és pastas – még én általában választhatják néhány helyi teljes kiőrlésű kézműves kenyerek vacsorára, mint például: 
az egyik, hogy én különösen szeretem a helyi cég az úgynevezett just Pies, hogy specializálódott gluténmentes kenyér. Mondom, hogy a gluténmentes kenyerük a legjobb, különösen a “Cocolitic” kókuszos kenyerük. Ezek annyira gyengéd, és úgy érzi, “ragadós” nehéz elhinni, hogy gluténmentes. Élesztő és olaj nélkül is készülnek. Úgy tűnik, egy bűvész teszi őket. Nincs olyan webhely, amelyet megtalálnék a vállalat számára. Ezek a helyi BC, és megveszem őket Antonius & fiai. 
egy másik növényi meghajtású baguette, amelyet vacsorán élvezünk, a Dave gyilkos kenyér Békebombája. Dave összes kenyere vegán és organikus, a legtöbb pedig teljes kiőrlésű (ellenőrizze a GYIK-eket). A lányok nagyon szeretik ezt, kissé édesek. Szülőként nagyszerű látni, hogy minden gond nélkül megeszik azokat a magokat a baguette körül. A gyerekek különösen fontosak lehetnek a magvakkal kapcsolatban, ezért könnyebb diófélékre és dióhéjra támaszkodni. Ezután, ha nem érdekel, hogy fahéjas tekercseket készítsen, mint néhány ember (lehet, hogy nem tartalmaz engem), akkor próbálja ki a Sin-Dawg baguette-t. Wow, finom! Vettem egy párszor egy reggeli kezelésére a lányok. Annyira fahéj-y édes, nincs szükség jegesedésre! Ehelyett néhány mandulavajat iszom a fahéjjal dúsított szeletekre pirítás után. Elég ellenállhatatlan! Dave is szeletelt szendvics kenyér, beleértve a tönkölybúza fajta. Tehát ez egy másik lehetőség, hogy fontolja meg a szeletelt ebéd kenyér, ha ez a gyilkos vonal a boltban. Van-e olyan vegán kenyér, amelyet szeretsz, és szeretne hozzáadni az olvasókhoz? Kérjük, mondja el nekünk a kedvenceit.