az éhség megoldásai mind egyszerűek, mind összetettek: mi egyszerű a tényleges beavatkozások, amelyek közül sok olyan lépés, amely könnyen megtehető. Összetettebbé teszi, hogy ez a változás tartós és fenntartható módon történjen, és megtalálja a megoldások megfelelő kombinációját minden egyes közösség számára. Itt vannak 9 megoldások, amelyek jelenleg a világ 23 országában dolgoznak.
Get updates on the road to # ZeroHunger
Climate Smart Agriculture
tudjuk, hogy az éghajlatváltozás állandósítja a globális éhséget, gyakoribb és hosszabb ideig tartó szélsőséges hőmérsékleti időszakokkal, árvíz eseményekkel és száraz varázslatokkal. Climate Smart Agriculture (CSA) egy átfogó kifejezés, amely számos olyan gyakorlatot foglal magában, amelyek lehetővé teszik a mezőgazdasági termelők számára, hogy alkalmazkodjanak és ellenállóbbá váljanak a kevésbé kiszámítható éghajlathoz. Ezek a gyakorlatok magukban foglalják a növényfajták diverzifikálását, a természetvédelmi mezőgazdasági gyakorlatokat, valamint az alacsony víztartalmú zsákkerteket. Időről időre láttuk, hogy a családok mind táplálkozási, mind pénzügyi szempontból részesülnek ezekből a megoldásokból. Nézze meg ezeket a történeteket Etiópiából, Nigerből és Malawiból.
az éhezés elleni küzdelem Etiópiában — az Ír út
megtudja, hogyan alakítja át az alázatos ír burgonya az etióp-Felvidéken az élővilágot és küzd az éhezés ellen.
a kényszerű migrációra adott válasz
a konfliktus által előidézett kényszerű migráció az éhezés egyik fő oka. A menekültek és az IDP-k az éhezés szempontjából a legsebezhetőbb csoportok közé tartoznak, csakúgy, mint a befogadó közösségek. A konfliktusok megállítására irányuló munka nagy részét kormányzati és politikai szinten kell elvégezni, de az egyik módja annak, hogy az aggodalom segítsen olyan programokon keresztül, amelyek megkönnyítik a jövedelemszerzés új módjait.
például a szíriai menekült nők és a befogadó közösségekben élő Libanoni társaik megtanultak olyan kapcsokat készíteni, mint a sajt és a joghurt, és hogyan lehet eladni őket a piacon nyereségért. Azoknak a menekült nőknek, akik vissza akarnak térni Szíriába, ez is alapvető készség lesz, mivel az ország újjáépíti infrastruktúráját egy elhúzódó konfliktus után.
A nemek közötti egyenlőség előmozdítása
A nemek közötti egyenlőség a globális éhezés másik kulcsfontosságú megoldása, két kulcsfontosságú területen: a mezőgazdaságban, az anyai és a gyermekegészségügyben.
Climate Smart farmer Esime Jenaia otthon férjével Chituke, Malawi.
a nők a mezőgazdasági munkaerő mintegy felét teszik ki számos olyan országban, ahol a munka folyik, és az élelmiszer-és Mezőgazdasági Szervezet adatai azt sugallják, hogy a női mezőgazdasági termelők egyenlő hozzáférése az erőforrásokhoz, mivel férfi társaik 20-30% – kal növelhetik gazdaságaik termelését. Ez viszont akár 150 millióval csökkentheti az éhes emberek számát a világon.
a női táplálkozás is döntő fontosságú. A World Food Program szerint a nők nagyobb valószínűséggel éheznek, mint a férfiak a világ országainak közel kétharmadában. Azáltal, hogy a nők egészsége, táplálkozás kiemelt, megelőzhetjük nem csak egészségügyi szövődmények nekik, ha azok a gyerekek, hanem a gyerekek viselik. Ez a pubertással kezdődik, és a terhesség, a szoptatás, valamint az egészséges szokások révén folytatódik, amelyeket a gyermekek egész életük során fenntarthatnak.
az élelmiszer-hulladék csökkentése
jelenleg az összes előállított élelmiszer egyharmada (több mint 1, 3 milliárd tonna) pazarolódik. Termelő ez a felesleges élelmet is hulladékai, amelyek a természeti erőforrásokat igénylő egy víz mennyisége megegyezik az éves vízhozam az orosz Volga Folyó létrehozása 3.3 milliárd tonna üvegházhatású gázok.
az élelmiszer-pazarlás megszüntetése radikális váltás lenne, de ennek része lehet a saját élelmiszer-hulladékának egyszerű csökkentésével. Különösen fontos az olyan országokban, mint az Egyesült Államok (amelyek jobban hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz, de kevésbé érzik a hatásokat, mint a kiszolgáltatottabb országok), hogy megtegyék ezeket a lépéseket az éghajlat-igazságosság felé. Azt is kérheti képviselőitől, hogy kötelezzék el magukat az élelmiszer-pazarlás csökkentése mellett politikai szinten.
katasztrófakockázat-csökkentés
a veszélyeztetett közösségek katasztrófakockázat-csökkentésébe történő befektetés segít enyhíteni az ember okozta vagy éghajlati katasztrófák nyomán bekövetkező potenciális veszteségeket azok számára, akiknek a leginkább szükségük van rá. A legtöbb ember, akivel dolgozunk, részt vesz a megélhetési mezőgazdaságban — termesztik, amit esznek. Sokak számára ez soha nem elég, és az a lehetőség, hogy elveszítjük azt, amit növekednek, a katasztrófa definíciója. A növények védelmére és diverzifikálására szolgáló egyszerű technikák nagyon hatékonyak lehetnek. A tanyák és az állatállomány védelme is fontos-a létfontosságú menedékhelyek és eszközök elvesztése gyorsan éhséghez vezethet.
mi a katasztrófakockázat csökkentése?
a kiszámíthatatlanságot nem tudjuk megjósolni, de felkészülhetünk rá.
a higiénia és a higiénia támogatása
néha úgy tűnik, hogy az emberek (különösen a gyermekek) eleget esznek. De ha olyan területen élnek, ahol nincs elegendő higiénia vagy rossz higiéniai gyakorlat, akkor érzékenyek lehetnek a hasmenésre vagy más vízi betegségekre, amelyek megakadályozzák őket abban, hogy felszívják ezeket a tápanyagokat. Annak biztosítása, hogy az ivóvíz és a mosóvíz szennyezetlen legyen, több szempontból is megmenthet egy életet.
a Mbachundu falu közösségi alapú gyermekgondozási központ tagjai vizet biztosítanak a gyermekeknek, hogy evés előtt mossanak kezet. A Malawiban található központnak vízszűrőt biztosítottak, hogy a gyerekek tiszta vízhez jussanak a tisztításhoz és az iváshoz. Fotó: Aoife O ‘ Grady
Controlling Infestations and Crop Infections
növények nem csak fenyegeti a szárazság és az árvíz-ők is tizedelik a kártevők vagy gomba inváziók. Mint az írás, kelet-Afrika (beleértve Kenya, Etiópia, Szomália, Dél-Szudán) szemben példátlan fellendülést a sáskák, amelyek létrehozása raj (néhány nagyobb, mint 25 km átmérőjű), hogy most is megszálló közép-Afrikában is részei Nyugat-Ázsia, beleértve Jemen, Irak, Irán. Ennek eredményeként több mint 13 millió ember éhezhet.
ezek A szélsőséges esetek, légi permetezési az egyetlen módja annak, hogy hatékonyan járda raj, de más mezőgazdasági gyakorlatok szembe kisebb betörések, vagy akár halálos funguses amely megtizedelte a termést. A katasztrófákra való felkészültség itt is hosszú utat tesz meg, mivel a készpénztámogatások és az új vetőmagok és Kellékek ellensúlyozhatják az elveszett terményeket és az élelmiszerárak elkerülhetetlen emelkedését.
Hatalmas Sáska Raj Pusztítás búcsúba
Hatalmas raj sivatagban sáskák átszelik Kelet-Afrika 2020-ban, ami hatalmas pusztítást növényi termékek megélhetését.
korlátozott erőforrásokkal (beleértve a földet, a munkát és a pénzügyeket) a legszegényebb gazdálkodók hajlamosak korlátozott számú növény, például kukorica, rizs, gyöngy köles, bab és édesburgonya termesztésére összpontosítani. Ez azt is jelenti, hogy gyakran veszítenek el a mikrotápanyagokban gazdag élelmiszerekből, például az A-vitaminból és a vasból. Ez jelentős mikrotápanyag-hiányosságokhoz vezethet, amelyek egész életen át tartó hatást gyakorolhatnak a kisgyermekekre.
Bár Aggodalomra működik, a mezőgazdasági közösségek, mind a háztartások, hogy diverzifikálja a növénytermesztés, mi is alkalmazhatják a biofortified növények, beleértve a vassal dúsított bab, vassal dúsított gyöngy, köles, valamint a narancssárga húsú, A-Vitamin-gazdag édes burgonya. Az összes biofortifikált növény, amely a népszerűsítést érinti, a hagyományos tenyésztés eredménye azokban az országokban, ahol előmozdítják őket. Ezek a növények lehetővé teszik a családok számára, hogy rövid távon jelentősen növeljék ezeknek a kritikus mikrotápanyagoknak a bevitelét, és a gazdálkodók megmenthetik a későbbi újratelepítést a biofortifikált tulajdonságok elvesztése nélkül.
Gelsha Kebele burgonya tároló Etiópia Delanta Programterületén. Fotó: Petterik Wiggers / Concern Worldwide
az élelmiszer-tároló rendszerek javítása
mi van, ha rengeteg étel van, de hiányzik a tárolási megoldások, hogy ez az utolsó? Ez egy másik probléma, amely megoldva nagy változást hozhat az éhségrés megszüntetésében. Néha ez nagy beavatkozásokat igényel, mint például a gabonaüzletek építése vagy rehabilitációja. Máskor ez egy olyan változás, amely háztartási szinten történhet. Az egyik innovációs probléma, amelyet a nők csoportjaiba vezettek be szerte a világon, a napszárítók, amelyek egyetlen megoldásként szolgálnak. A napszárító zöldségek, egy hagyományos gyakorlat, megőrzik a mikrotápanyagokat és meghosszabbítja az eltarthatósági időt. A napfénynek való kitettséggel működő napszárítók környezetbarát eszközök, amelyek felgyorsítják ezt a folyamatot, miközben csökkentik a szennyeződést és minimalizálják a tápanyagveszteséget.
Help us get to # ZeroHunger
a támogató aggodalom azt jelenti, hogy minden adományozott Dollár 0, 90 dollárja a világ 23 országában életmentő munkánkba kerül. Tavaly több mint 9,2 millió embert sikerült elérnünk az egészségügyi és táplálkozási kezdeményezéseinkkel, és javítottuk a 4,5 milliós élelmezésbiztonságot és megélhetést.