gluténmentes Tojástekercs-csomagolók
nem vagyok biztos benne, hogy a Tojástekercs-csomagolók miért nem kaptak olyan
buborékot Tojástekercs formájában, mint a maradékként sütve.
finom mindkét irányban.
Régen a megbízható foltvarrás uralkodó, hogy az intézkedés, hogy elvágjuk a tésztát.
szeretem a csirke tojás tekercs. De el kellett kerülnöm őket a gluténmentes fiam miatt. Végül úgy döntöttem, hogy megy a baj, hogy kipróbálja ezt a receptet gluténmentes won Ton csomagolóanyagok, hogy találtam BetterBatter.org. meglepően egyszerűek voltak, és olyan ízűek voltak, mint a szokásos tojástekercsek. A fiam élvezte a három tojástekercset, és azt mondta, hogy jó íze van. Csak a sült csomagolást kóstoltam meg, amely ugyanolyan ízű volt, mint a szokásos búzacsomagolók, amikor sültek. Mivel vendégeim voltak, nem szántam időt arra, hogy kísérletezzek a maradékokkal, mint én, ha nem lennének ott, de ezeket biztosan újra elkészítem.
Ezek a csomagolóanyagok nem annyira erősek, mint a szokásos Tojástekercs-csomagolóanyagok, ezért legyen óvatos, amikor tojástekercseket gördít velük. Nem nevezném őket törékenynek, pontosan, de az első nyitva volt. Csak légy óvatos.
Ha csak most kezdik el a gluténmentes életmód, és még nem próbáltam jobb tésztát, most ez egy jó ideje, hogy próbálja ki. Ha már van jobb tésztája a házában, készítse el ezeket!
Gluténmentes Egg Roll Papír
–átvéve BetterBatter.org
Hozzávalók:
- 1 csésze Jobb Tészta Gluténmentes Minden Célra Liszt
- 1 nagy tojás
- 2-4 evőkanál víz
- kukorica keményítő portalanítás, a rolling
Utasítás:
a tál egy mixert ellátott lapát mellékletet, keverjük össze a lisztet, tojást, 2 evőkanál víz. Ha a tészta nem jön össze, miután az összetevőket beépítették, adjunk hozzá még 2 evőkanál vizet. A tésztának a PlayDoh konzisztenciájának kell lennie. Formázza a tésztát egy összetartó golyóvá, majd négy egyenlő részre vágja. Helyezze vissza a tésztadarabokat a tálba, fedje le műanyag csomagolással, miközben előkészíti a munkafelületet.
egy nagy, sima felületre helyezzen egy téglalap alakú viaszpapírt. Bőségesen porolja meg a viaszpapírt kukoricakeményítővel. Vegyünk egy darab tésztát, majd formázzuk egy vastag, körülbelül 3-4 hüvelyk hosszú rönköt. Akkor törje össze egy kicsit, hogy lapos legyen. Helyezze a tésztarönköt a kukoricakeményítőre és a port több kukoricakeményítővel. Helyezzen egy másik darab viaszpapírt a tetejére, majd tekerje ki a tésztát egy nagyon, nagyon vékony téglalapba (vagy olyan közel egy téglalaphoz, amennyit csak kaphat). Körülbelül a hengerlés felénél emelje fel a tésztát, és terjessze újra a kukoricakeményítőt. Fordítsa meg a tésztát, majd porolja meg több kukoricakeményítővel. Folytassa a gördülést, amíg a tészta szuper vékony, két 6 x 6 hüvelykes négyzetet vághat ki belőle. Éles késsel vagy pizzavágóval (vonalzóval együtt, ha van) vágja a hengerelt tésztát két 6 x 6 hüvelykes négyzetre. Helyezze a vágott négyzeteket egy viaszpapírral bélelt lemezre vagy lemezlapra, fedje le műanyag csomagolással. Ismételje meg a gördülési és vágási folyamatot a maradék 3 darab tésztához. Sok maradékot fogsz kapni. Tudassa velem, ha talál egy okos módja annak, hogy használja őket.
azonnal használja a Tojástekercs-csomagolást, hogy néhány tojástekercset feltekerjen, majd megsütje őket. A maradék íze jó sült is.
8 Tojástekercs-csomagolást készít
gördítéskor sok kukoricakeményítőt kell használni.