Au sujet des séances d’entraînement, Claire Shorenstein, RD, diététiste agréée basée à New York et spécialisée dans la nutrition sportive, ajoute que la caféine contenue dans le café est « largement étudiée comme une aide ergogénique, ou une substance qui peut améliorer les performances sportives. »C’est pourquoi la caféine est un ingrédient clé dans de nombreuses barres et gels de nutrition sportive, dit-elle, et pourquoi tant de coureurs portent des gels de caféine avec eux pendant les marathons. Mais même si vous n’êtes pas un coureur, la caféine contenue dans le café peut fournir une secousse d’énergie, ce qui en fait une partie importante du rituel de pré-entraînement de nombreuses personnes.
Voici quelques-uns des autres avantages majeurs du café pour la santé:
Il y a cependant quelques choses à garder à l’esprit avant de prendre un café avant une séance d’entraînement. L’un est le timing. « La caféine est rapidement absorbée dans l’estomac et augmente dans le sang dans les 30 à 60 minutes, atteignant un pic environ une à deux heures après la digestion”, explique Shorenstein. Votre kilométrage peut varier, mais Shorenstein recommande généralement de chronométrer votre entraînement pendant environ 30 à 60 minutes après avoir bu du café.
Si vous trouvez que la caféine bouleverse votre estomac (ou, ahem, vous fait vraiment aller numéro deux), Shorenstein recommande de vous donner un peu plus de temps pour digérer avant de vous rendre au gymnase ou sur la piste. « La dernière chose que vous voulez avoir au milieu de l’entraînement est de courir aux toilettes”, dit-elle. « Vous avez donc juste besoin de connaître votre corps et à quelle vitesse vous traitez les choses.”
Vous voudrez peut-être également associer votre tasse à une collation riche en glucides, surtout si vous vous préparez à un entraînement de haute intensité. Un peu de Nutrition Sportive 101: La principale source de carburant de votre corps sont les glucides, mais malheureusement, il ne les stocke pas très bien, vous devez donc vous réapprovisionner. ”C’est ce que vos muscles préfèrent à une intensité plus élevée », explique Shorenstein. « À intensité faible ou modérée, nous travaillons avec un mélange de graisses et de glucides. »Elle recommande la moitié d’une banane ou d’un morceau de pain grillé avec du beurre de cacahuète (ou un autre beurre de noix de votre choix). Autres bonnes options: Une demi-tasse de farine d’avoine ou de yogourt grec avec des noix ou des fruits secs.
Le timing entre également en jeu ici. Si c’est le milieu de la journée et que vous venez de déjeuner, vous serez peut-être prêt à prendre un rapide expresso; si vous courez au gymnase à 18 heures et que vous n’avez pas mangé depuis cinq heures, Shorenstein dit que vous « voulez absolument vous assurer de prendre une collation une heure ou deux à l’avance.”
Si vous êtes plutôt un exerciseur de l’après-midi, il est peut-être préférable de sauter le café de pré-entraînement. La caféine a une demi-vie d’environ six heures, donc prendre un expresso à 20 heures n’est peut-être pas une décision intelligente à moins que vous ne vouliez lancer et tourner sans relâche toute la nuit. La règle générale est que vous devez cesser de consommer de la caféine environ six à huit heures avant de vous endormir. Cela signifie que si vous visez généralement une heure du coucher à 22 heures, vous voudrez boire votre dernière tasse de café au plus tard à 14 heures.
Sinon, il n’y a aucune raison pour que vous évitiez le café avant une séance d’entraînement. Cela revient principalement à connaître votre corps, dit Shorenstein. De plus, le café n’est pas nécessaire pour une bonne séance d’entraînement, ajoute-t-elle. C’est surtout agréable à avoir. En d’autres termes, si vous savez qu’une tasse de café vous envoie immédiatement courir aux toilettes, ne transpirez pas. Mais si vous avez besoin d’une prise en main rapide ou d’un léger avantage pour vous propulser dans votre classe de barre? N’hésitez pas à boire.
Fait amusant: La façon dont vous préparez votre café affecte la teneur en caféine. Et hé, quel est le problème avec le café au CBD?