yhtiölle, joka on selvinnyt tulipalosta, sisällissodasta, kahdesta maailmansodasta, kieltolaista, pandemioista, taantumista ja muuttuvista kulutustrendeistä — kaikki sulkematta koskaan laitoksia tai irtisanomatta työntekijöitä — D. G. Yuengling & Son on nähnyt omakohtaisesti sudenkuopat, jotka ovat ajaneet lukemattomat muut olutkilpailijat sukupuuttoon.
tänään Amerikan vanhin panimo suunnistaa läpi koronavirusepidemian uusimman haasteaallon ja laajemman alan olutmyynnin laman. Samaan aikaan, Yuengling valmistautuu ensi vuonna suurin laajennus sen 191-vuotisen historian — rohkea siirto Länsi Yhdysvalloissa, joka tuo sen olutta miljoonia enemmän amerikkalaisia ja kasvaa sen ulottumattomissa kuin pieni Pennsylvania Kaupunki 14,000 ihmiset se on kutsunut kotiin, koska se perustettiin.
”kun otetaan huomioon historia siitä, mitä esi-isämme olivat selvinneet läpi, se antaa hyvän perspektiivin, että tämä on vain yksi luku historiassamme. Se on vain töyssy tiellä, jonka läpi jatkamme sinnikkäästi”, sanoi Wendy Yuengling, yhtiön hallintopäällikkö ja yksi neljästä panimon mukana olleesta kuudennen sukupolven tyttärestä. ”Kiristämme vyötä, ja olemme tehneet sen monta kertaa aiemmin, mutta tulemme siitä vahvempina.”
alalla, jossa konsolidointi on rakentanut alan jättiläisiä, kuten AB InBev, maailman suurin olutyhtiö, ja Molson Coors, muun muassa, perheomisteinen Yuengling on torjunut m&a overtures pysyä harvinaisuutena alalla: itsenäinen yritys, joka on viljellyt omistautunutta fanijoukkoa ja säilyttänyt merkityksensä yhä ahtaammalla alkoholialalla pysymällä uskollisena oluttyylille, josta se on tunnettu, analyytikkojen mukaan.
”on hyvin vähän esimerkkejä perinteisistä panimot, jotka ovat vastustaneet laajentumishalua (Miller, Anheuser-Busch, Pabst), joten on ainutlaatuista, että panimo pysyy pienempänä ja perheessä”, Euromonitor Internationalin tutkimusanalyytikko aga jarzabek sanoi sähköpostissa. ”Näyttää siltä, että yhtiö tunnisti vahvuutensa jo kauan sitten ja on tullut tutuksi itärannikon markkinoistaan toimittaen luotettavia oluita ilman jatkuvaa tarvetta kasvaville voittomarginaaleille.”
Yuengling on ainutlaatuisessa asemassa hyötyäkseen kuluttajien keskuudessa vallitsevasta käsityksestä, että se on sekä suurpanimo että ketterämpi, trendikkäämpi käsityöläinen. Jarzabekin mukaan Yuenglingin perinteinen tarjonta hyödyntää tarinallista käsitystä autenttisesta oluesta, joka liittyy Saksaan, Oktoberfestiin ja oluthalleihin. Samalla yuenglingin kyky kehittää käsityöläisen auraa mahdollistaa sen, että se pystyy hyödyntämään pienempiin panimotoimintoihin liittyvää laatua ja niiden omistautumista oluen valmistustaiteelle.
kulttimainetta nauttiva
Yuengling, Yhdysvaltain kuudenneksi suurin olutpanimo, ilmoitti Euromonitor Internationalin tietojen mukaan myyvänsä vuonna 2019 noin 1,6 miljardia dollaria eli 1,5 prosenttia Yhdysvaltain olutmarkkinoista. Mutta vaikka sen rikas historia ja laajempaa menestystä, Yuengling on kokenut oman osansa haasteita.
vuosina 1995-2010 yuenglingin myyntimäärä kasvoi 37,2 miljoonaan tapaukseen, mikä osaltaan auttoi laajentumista uusiin osavaltioihin ja Floridassa sijaitsevan entisen Stroh ’ s — panimon ostoa vuonna 1999, mikä mahdollisti sen kulutuskysynnän tyydyttämisen. Viime vuonna yhtiö tuotti Juomamarkkinointiyhtiön tietojen mukaan 35,4 miljoonaa laatikkoa.
Nathan Greene, analyytikko Beverage Marketing Corporation, sanoi panimon haasteita ovat pahentaneet hidastunut kasvu craft beer myynti ja kamppailee kasvava volyymi Kaikissa 22 osavaltioissa, joissa sen tuote on jo saatavilla. Oluita on ollut saatavilla vain itärannikolla, jossa sen kaksi tuotantolaitosta sijaitsevat; merenkulun logistiikka oli liian monimutkainen perustelemaan laajentamista yksinään.
”siinä on ehdottomasti kulttimainetta, erityisesti itärannikon elinsiirtolaisille ja ihmisille, jotka ovat saattaneet törmätä siihen, koska Yuenglingissä on ehdottomasti jokaisen miehen ja jokaisen naisen käsityöläisoluen aspekti.”
Nathan Greene
analyytikko, Beverage Marketing Corporation
mutta Yuenglingin hiljattain syyskuussa julkistama yhteisyritys juomajätti Molson Coorsin kanssa, joka valmistaa ja jakaa Yuenglingin oluita vielä 25: een länsimaiseen osavaltioon samalla, kun perheyritys ylläpitää valvontaa sen nykyisten toimintojen, antaa sille ainutlaatuisen mahdollisuuden nopeasti-ladata kerran pysähtynyt kasvu. Yuengling aikoo laajentua lopulta omatoimisesti New Hampshireen, Vermontiin ja maineen.
”se voisi johtaa siihen, että yhtiön mittakaava kaksinkertaistuisi. Se ei ole täysin kohtuutonta sanoa viiden – 10 vuoden aikana”, Greene sanoi kumppanuudesta Molson Coorsin kanssa. ”Siinä on ehdottomasti kulttimainetta, erityisesti itärannikon elinsiirroille ja ihmisille, jotka ovat saattaneet törmätä siihen, koska Yuenglingissä on ehdottomasti jokaisen miehen ja jokaisen naisen käsityöoluen näkökulma. Aika pitkään patoutunutta kysyntää on.”
ilmoittaessaan uudesta yhteisyrityksestä Molson Coorsin toimitusjohtaja Gavin Hattersley tarjosi anekdootin, joka tarjosi käsityksen siitä, miksi olutjätti oli kiinnostunut yhteistyöhön Yuenglingin kanssa. Kuluttajat läntisessä Yhdysvalloissa ”ovat salakuljettaneet Yuenglingin osavaltion rajojen yli autonsa takakontissa” päästäkseen käsiksi suosittuun itärannikon olueen, hän sanoi lausunnossaan.
Facebook on edustettuna useilla yuenglingin fanien luomilla sivuilla, joissa vaaditaan yhtiötä tuomaan tuotteensa heidän tilaansa. Sinä päivänä, kun yhteisyritys julkistettiin, Molson Coorsin puhelimet ”soivat taukoamatta jakelijoilta, vähittäismyyjiltä, alan ihmisiltä, kuluttajilta”, sanoi Adam Collins, Molson Coorsin viestintäjohtaja.
hän sanoi, että on harvinaista löytää yuenglingin kaltainen voimavara, jolla on vankka maine laatutuotteen valmistajana, mahdollisuus päästä merkittäville, aiemmin hyödyntämättömille markkinoille ja tapa, jolla Molson Coors laajentaa premium-tarjontaansa. ”Ei ole montaa sellaista tarinaa”, Collins sanoi. ”Uskomme, että se on valtava kasvumahdollisuus molemmille yrityksille.”
itärannikon markkinoilla, joilla molemmilla yrityksillä on merkittävä asema, Collins lisäsi, että Molson Coors tulee jatkossakin ”kilpailemaan voimakkaasti heidän kanssaan.”
pitäytyminen siinä, mikä toimii
toisin kuin muut käsityöläispanimot, jotka ovat menestyneet kehittäessään taitavasti nimettyjä tuotteita, jotka ovat täynnä uusia ja trendikkäitä raaka-aineita houkutellakseen kuluttajia, Yuengling on ottanut hyvin erilaisen taktiikan pitäytymällä pitkälti ydinoluissaan.
sen vuonna 1987 valmistetusta Yuengling Traditional lagerista on tullut sen lippulaiva, joka tuottaa noin 80 prosenttia tilavuudestaan, Greene arvioi. Muita myyntituotteita ovat sen Vaalea Lager, Musta & Tan ja kultainen Pilsner.
viime vuosina neljän kuudennen sukupolven tyttärensä tarkassa seurannassa Yuengling on lisännyt innovaatioita ja tuonut markkinoille uusia oluita laajentaakseen kuluttajakuntaansa, mukaan lukien vähähiilihydraattisen tarjonnan nimeltä Flight ja Suklaaportterin luomisen Hersheyn kanssa.
”tapa, jolla olemme lähestyneet sitä parin viime vuoden aikana, etsii mahdollisuuksia nousta isoksi”, Wendy Yuengling sanoi.
Yuengling on hyvin valikoiva lyödessään aitoja. Tuotteen on kyettävä tuottamaan volyymia ja tehokkuutta, jotta se on edullinen kokoiselleen yritykselle, täydentämään olemassa olevaa tuotevalikoimaansa ja vastaamaan sitä, mitä kuluttajat odottaisivat näkevänsä lähes kaksi vuosisataa vanhalta yritykseltä. Wendy Yuengling ”ei sulkisi mitään pois” kuten kova seltzer tulevaisuudessa, mutta sanoi toistaiseksi, Yuengling ”on ylpeä siitä, että perinteinen olut yritys.”
” minusta tuntuu, että lähestymistavallamme on kurinalaisuutta. Emme ehkä ole yhtä nopeita ja innovatiivisia kuin muut, mutta meillä on erittäin vahva kurinalaisuus ja metodologia siihen, miten teemme asioita”, hän lisäsi. ”Kun yritämme tuoda jotain ulos, se on aina pitkällä aikavälillä. Kun teemme päätöksiä, se perustuu aina siihen, mikä on hyväksi tuleville sukupolville, ei seuraaviin kahteen tai kolmeen vuoteen.”
Greene sanoi, että Yuenglingin sitoutuminen kaihtamaan trendikkäitä nimiä ja makuja yhdistettynä sen pitkäaikaiseen perheomistukseen herättää ajattomuuden ja riippumattomuuden tunteen, joka pelaa hyvin kuluttajien keskuudessa.
”on varmasti vakiintunut kuluttaja se on omistettu pikemminkin kuin perinteisen käsityökuluttajan kanssa, joka tavallaan hyppää tuotteesta toiseen, oluesta olueen, oluesta olueen,” Greene sanoi. ”Yuengling kuluttaja on ollut Yuengling kuluttaja ennen kuin he olivat craft beer ja pysyy Yuengling kuluttaja vaikka craft olut edelleen menettää kiinnostuksensa.”
nykyisessä pandemiaympäristössä Yuenglingillä on edessään monia samoja haasteita kuin muillakin panimoilla eri puolilla maata. Oluen myynti ravintoloihin, stadioneille, baareihin ja muihin paikkoihin on vienyt luotettavan tulovirran, joka on jättänyt panimot pitkälti riippuvaisiksi vähittäiskaupasta.
Yuenglingin altistus on 30%, mutta panimo ei ole ollut immuuni oluenvalmistajia vaivaaville vaikeuksille, Wendy ja hänen sisarensa Jen Yuengling sanoivat. Menetetyn liiketoiminnan vastapainoksi Yuengling on siirtynyt tynnyreiden valmistamisesta enemmän pakattuihin tuotteisiin, kuten 12-ja 24-count-pulloihin ja-tölkkeihin, jotka olivat erityisen suosittuja kuluttajien ollessa ruokakomeroita lastattaessa. Se myös rullasi 16 unssin tölkkejä vähähiilihydraattista Lentokaljaansa, kun ihmiset varastoivat ja kuluttivat enemmän kotona.
”myynnin menetys tulee olemaan suuri hitti, mutta ottaen huomioon, kuinka johdonmukainen Yuenglingin myynti on ollut vuosien varrella, heillä on hyvät mahdollisuudet pomppia takaisin”, Jarzabek sanoi.
jokainen tyttäristä alkoi työskennellä perheyrityksessä tehden töitä, kuten tarjoamalla kiertueita ja työskentelemällä lahjapuodissa ennen kuin lähti opiskelemaan ja tavoittelemaan muita mahdollisuuksia. Vuoteen 2004 mennessä he kaikki olivat palanneet alalle ja he tekevät nyt isänsä kanssa suuria päätöksiä, jotka luovat pohjan panimon tulevaisuudelle.
”olemme selvinneet monista myrskyistä ja olemme vain onnellisia saadessamme olla täällä tänään”, jen Yuengling sanoi.
tyttäriä muistutetaan jatkuvasti Yuenglingin liiketoiminnan perinnöstä, jonka he saavat jonain päivänä ostaa isältään — aivan kuten aiemmat sukupolvet tekivät yritystä ennen heitä johtaneilta. Yuengling valmistaa edelleen tummaksi haudutettua Porteria ja Lord Chesterfield Alea, jotka perustuvat heidän iso -, iso -, iso-isoisänsä alkuperäisiin resepteihin. Entinen koti, jossa hän aikoinaan asui Pennsylvanian Pottsvillessä, toimii nykyään panimon toimistona, ja seiniä koristavat aiempien sukupolvien kuvat.
”me kaikki taistelemme kovasti suojellaksemme tietä, erikoisuutta olla Amerikan vanhin panimo ja tapaa, jolla asiat on tehty aiemmin”, Wendy Yuengling sanoi. ”Luulen, että siksi työskentelemme niin kovasti joka päivä pitääksemme sen perheessä ja pitääksemme sen tiiviinä, tiiviinä perheyrityksenä, koska tajuamme, että meillä on jotain hyvin erityistä.”