on monia tekijöitä, jotka vaikuttavat mitattaessa, kuinka hapokasta vihreä tee on. Ne voivat olla lisäaineita teessä ja kuinka kauan sitä haudutetaan. Kun mitataan, kuinka hapan juoma on, se pitää perustaa pois pH-asteikosta. Mitä alemmalla asteikolla jokin sijoittuu, sitä happamampi se on.
pH-tasoa 7 pidetään neutraalina. Vihreä tee vaihtelee 7-10 pH: n välillä, joten tämä tekee vihreästä teestä enemmän emäksistä kuin hapanta. Jos teehen lisää vettä tai maitoa, pH-arvo laskee neutraalimpaan 7: ään. Tämä eroaa monista muista teelaaduista, kuten mustasta teestä, jonka pH-arvo on 6-6, 6. Mutta tämä on totta vain, jos vihreä tee on keitetty luonnollisesti. Kun kaupasta ostetaan, vihreässä teessä on yleensä muita ainesosia, jotka voivat muuttaa pH-tasoa.
harkitse näitä vihreitä teetä
vihreän teen historia ulottuu 3000 vuoden taakse. Ihmiset alkoivat syödä teepuun lehtiä Lounais-Kiinassa. Tämä kehittyi 800-luvulla, jolloin lehtien höyryttämisestä tuli suosittua. 1100-luvulla lehtien paistaminen tuli sitten uudeksi menetelmäksi.
Pikakelataan 1500-luvulle. Lehtien kuiva kuumentaminen hapettumisen estämiseksi tuli uudeksi tavaksi valmistaa vihreää teetä. Tämä on nyt käytetty moderni menetelmä. Vihreä tee tulee Camellia sinensis-pensaasta, mutta lehdet ovat hapettomia. Tämä eroaa oolong-teestä ja muista teelaaduista. Koska vihreä tee on hapettumatonta, se on vähiten prosessoitua. Tämä tekee vihreästä teestä eniten antioksidantteja ja polyfenoleja. Nämä ovat ravintoaineita teetä, jotka tekevät siitä niin hyödyllistä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että polyfenolit on yhdistetty kasvaimen kasvun vähenemiseen.
korkeat polyfenolipitoisuudet pystyvät eliminoimaan hallitsemattomasti kasvavia soluja, kuten syöpäsoluja. Samanlainen tutkimus keskittyi hallitsemattomasti kasvaviin ihosoluihin. Nämä solut voivat aiheuttaa ihon kuivumista tai häiriöitä, kuten hilsettä. Vihreän teen todistettiin hidastavan solujen kasvua ja antavan puhtaamman ihon. Näissä tutkimuksissa on käytetty vihreää teetä,joten muita teelajeja ei tunneta.
julkaistiin tutkimus, jonka mukaan osallistujilla, jotka joivat vähintään 5 kupillista vihreää teetä päivässä, oli huomattavasti pienempi todennäköisyys kuolla sydän-ja verisuonitauteihin. Tutkimukseen osallistui 40 000 ihmisen ryhmä, jota seurattiin 11 vuoden ajan.
vihreästä teestä voi kuitenkin olla joillekin kielteisiä seurauksia.
vihreän teen korkea K-vitamiinipitoisuus saattaa heikentää verenohennuslääkkeiden tehoa. On ollut tapauksia, joissa verenohennuslääkkeitä käyttävät potilaat ovat joutuneet vähentämään tai lopettamaan vihreän teen juomisen, koska se teki heidän lääkityksensä vanhentuneeksi. On olemassa erilaisia vihreää teetä, jokaisella on eri komponentteja ja makuja.
ruuti on monissa hammastahnoissa runsaasti fluoria sisältävä vihreä tee, joka valkaisee hampaita. Tämän teen maku on hieman savuinen.
Bancha on Japanissa hyvin suosittu vihreän teen laji. Siinä on vähemmän kofeiinia kuin muissa lajeissa ja sen maku on pähkinäinen.
Sencha – kalliimpi tee, jonka maku on makeampi. Siinä on eniten polyfenoleja, jotka ovat vastuussa vihreän teen terveyshyödyistä.
asioita, jotka kannattaa ottaa huomioon ennen vihreän teen ostamista
Jos vihreä tee tarjoaa antioksidanttiprofiilin, käytä sitä. Haluat etsiä epigallokatechin gallate (EGCG) voimakas antioksidantti, joka vaihtelee riippuen vihreää teetä.
älä valitse teetä isosta laatikkokaupasta. Tämä tee on pusseissa, jotka voivat sisältää myrkkyjä ja itse tee on pölyä tai fannings. Teepöly on erittäin heikkolaatuinen tee. Pussitetun teen vihreän teen PH-tasoja voi olla vaikea tunnistaa.
valitse irtolehtitee, suosin luomua. Yhden alkuperän tee on teetä, joka tulee yhdeltä alueelta tai plantaasilta.
ainoa vihreä tee, johon lisäisin sokeria, on matcha. Matcha on kitkerän makuinen vihreä tee. Makeutusaineen lisääminen tai makean karkkipalan syöminen etukäteen on lähes tapa.
vihreä tee, koska se on niin minimaalisesti käsitelty, se ei pysy tuoreena yhtä kauan kuin muut käsitellyt teet. Varmista, että teesi on tuoretta. Vihreä tee pysyy tuoreena, kunnes avaat pakkauksen tai astian. Siinä vaiheessa kello tikittää ja teesi alkaa haalistua. Vihreä tee ei kestä kauan.
paras aika ostaa vihreä tee on touko-kesäkuun sadosta. Tätä kutsutaan Kevätsadoksi. Kevätsato on ensimmäinen sato ja tuottaa aromikkaimman ja makeimman maustetun teen.
mikä on vihreän teen PH-pohja
monien pitämä todellinen tee on vihreä tee. Minimaalisesti käsitelty, mikä aiheuttaa minimaalisen hapettumisen. Tämän vähäisen käsittelyn vuoksi vihreä tee sisältää runsaasti EECG: tä. EECK (epigallokatechin gallate) on teho antioksidantti. Vihreän PH: n tasot vaihtelevat 7-10 PH: n välillä, joten tämä tekee vihreästä teestä emäksisempää kuin hapanta
, kuten useimmissa asioissa on hyvää vihreää teetä ja sitten on roskaa. Ensin romu on teepusseja täynnä teepölyä. Et saa hyvää vihreää teetä teepussissa ison laatikkomyymälän hyllyltä. Jos luulet, ettet pidä vihreästä teestä, koska se on teekokemuksesi. Kokeile single origin loose leaf green tea ja tee kitalaki tulee hämmästymään.
hyvässä vihreässä teessä on ruohoinen tai kasvimainen tuoksu. Kutsun sitä maanläheiseksi teeksi.. Tuoksusta tulee kevyt ja raikas. Koska sanon usein, että teetä ei pidä koskaan arvioida sen tuoksun perusteella, kun sen on hauduttanut, se on sen todellinen maku ja tuoksu. Kaikki vihreät teet eivät maistu ruohoisilta. Riippuen teetä valinta, ja on monia. Tämä vihreän teen valinta ratkaisee, minkä tason maanisuutta saat.
vihreässä teessä on myös ainutlaatuinen suutuntuma. Haluat lisää.
vihreän teen hapon edut ja ominaisuudet
monet yrittävät pysyä erossa happamista juomista ja elintarvikkeista.
vihreä tee on oiva vaihtoehto vanhojen tapojen selättämiseen. Jos heräät ja juot kahvia, juot pH-tason noin 5-6. Tämä on hapan eikä emäksinen, joten tämä voi olla haitallista pitkällä aikavälillä.
lihas-ja luustovoima voivat rikkoa ylityöt liian happamien juomien ja ruokien nauttimisesta.
luissasi on kalsiumia, ja kalsiumia käytetään pitämään kehosi neutraalissa pH-tasossa. Vakavissa tapauksissa tämä voi aiheuttaa virtsahappokivien muodostumista.
elimistössäsi voi olla ongelmia ruoan sulattamisessa, jos juot happamia juomia päivittäin. Kun korvaat sen vihreällä teellä, kehosi voi helposti sulattaa ruokia ilman ongelmia. Tämä pitää erityisesti paikkansa, jos tiedät, ettei kehosi kestä korkeita happopitoisuuksia. Kysy neuvoa lääkäriltäsi, jos olet epävarma.
National Kidney Foundationin mukaan metabolinen asidoosi on liian suuren hapon kertymistä elimistöön.
munuaiset pitävät kehon happotasapainon oikealla tasolla.
Jos sinulla on epäterveelliset munuaiset, saatat saada oireita, kuten heikkoutta, pahoinvointia, päänsärkyä ja nopeita sydämenlyöntejä. Tämä voi muuttua vakavia komplikaatioita, kuten diabetes tai pahentaa olemassa munuaissairaus.
tämän vuoksi on erittäin tärkeää tuntea kehonsa, jotta voit tehdä muutoksia ruokavalioosi sen mukaisesti. Hapokkaan kahvin juominen päivittäin voi huonontaa terveyttä. Vihreään teehen vaihtaminen voi muuttaa elämän.
johtopäätös
vihreä tee täydellinen vaihtoehto emäksiseen ruokavalioon. Siihen liittyy monia muita hämmästyttäviä terveyshyötyjä.
vihreä tee sisältää monia voimakkaita antioksidantteja, jotka todistavat pienentävänsä syöpäriskiä.
vihreän teen tiedetään myös ehkäisevän sydänsairauksia ja parantavan aivojen toimintaa. Pitkällä ja lyhyellä aikavälillä johtuen katekiini yhdisteitä, jotka ovat vihreää teetä. Nämä yhdisteet johtivat jopa kehon rasvan merkittävään vähenemiseen lisääntyneen aineenvaihdunnan vuoksi.
kaiken kaikkiaan vihreä tee on erittäin terveellinen juoma ja luonnollinen. Tämän juoman emäksisyys tekee siitä loistavan vaihtoehdon aloittaa emäksinen ruokavalio.