Oletko miettinyt syötävien sienten kasvattamista voitontavoitteluun? Jos näin on, tämä artikkeli on täydellinen opas ymmärtää prosessin, kustannukset, ja odotukset. Sieniviljelyn verkkokurssille voi osallistua myös
sienten suosion kasvaessa yhä useampi hakeutuu tuoresieniviljelyn pariin. Yksi kysymys, jota monet näistä ihmisistä kysyvät, koskee syötävien sienten kasvattamista voitontavoittelua varten. Ei ole olemassa yhtä tapaa kasvattaa syötäviä sieniä, koska jokaisen pääsy markkinoille, talous, laitteet ja taito vaikuttavat suuresti siihen, miten he kasvattavat sieniä. Luomun erikoissienimarkkinat ovat yksi sieniteollisuuden nopeimmin kasvavista osa-alueista. Luomu -, erikoissieni-saalis on korkein kaikista viljellyistä sienistä. Erikoissienten viljely on helpoin tapa kasvattaa syötäviä sieniä voitontavoitteluun. Kiinnostaako kaupallinen sieniviljely? Tutustu online-kurssi nyt! Sieniviljelyssä on kolme toimialaa. Spawn tuotanto, irtotavarana Alustan tuotanto, ja hedelmäsatoon/myynti. Useimmat maatilat ottavat yhden näistä kerrallaan, keskittyen yhteen näkökohtaan ja hallitsemalla sen, kunnes lisätään toiseen tai päättävät, että tämä on mitä he erikoistuvat. Alla kaksi videota Mycoterran Sienifarmilta Deerfield MA: sta. Ensimmäinen menetelmistään lohkotuotantoon ja inkubointiin. Toinen video on niiden hedelmähuoneet ja varastointi.https://www.youtube.com/watch?v=beurNUTbJW0&t=388sThe kaksi suosituinta Yhdysvalloissa kasvatettua erikoissientä ovat siitake ja osteri. Näillä kahdella sienellä on vakiintunut markkina-ja asiakaskunta, jonka ansiosta viljelijä voi laajentaa myyntiä nopeasti. Muut erikoissienet, kuten leijonanmarja, pioppino, pyökki, maitake, enoki ja kastanja, ovat yleensä kalliimpia, mutta niillä on hyvin erikoistuneita markkinoita. Niiden kasvattaminen voi olla vaikeampaa ja ne vaativat pistorasian perustamisen ennen viljelyyn sukeltamista.
syötävien sienten kasvattamista voitontavoitteluun mietittäessä
viljelykierto
siitakesienillä on pitkä viljelykierto, samoin maitake-sienillä. Siitakesienillä kestää noin 50-60 päivää hautoa ennen kuin ne ovat valmiita hedelmiksi. Osterisienet ja leijonanmarja sen sijaan kestävät noin 15 päivää ennen kuin ne ovat valmiita hedelmiksi. Tämä tarkoittaa sitä, että samassa tilassa voidaan kasvattaa neljä osterisienikasvustoa jokaista siitakesatoa kohti. Jos kaikki muut tekijät ovat samat kuin kilohinta, sato ja tuotantokustannukset, tämä tekee osterisienistä yhden kannattavimmista sienistä viljellä. Haluatko harjoitella kasvavaa pakkia? Tutustu golden oyster grow kit
Yield
-pakkaukseemme päivän päätteeksi, sillä Korkeatuottoinen kasvualusta on paras tapa kasvattaa syötäviä sieniä hyötykäyttöön. Tätä varten on tärkeää käyttää kaupallisia sienikantoja, kuten sieniä Ally LE-46, shiitake 3782, Blue Oyster 3015 tai Yellow AM-1. Muita runsastuottoisia kantoja ovat keltainen 140, sininen 123 ja 3790. Kunnolliset kasvuolosuhteet ovat myös tarpeen korkeimman tuotoksen saamiseksi. Kosteuden pitäminen 80-90 prosentin välillä, CO2 alle 800: n ja lämpötilan noin 55-65: n välillä on välttämätöntä. Molemmissa tutkimuksissamme siitake-ja cordyceps-kanta oli kriittinen sadon maksimoinnissa. Jos haluat nähdä nämä tutkimukset ja oppia lisää siitake-ja cordyceps-sienten viljelystä voiton saamiseksi, voit lukea kirjasta, kun tarkastellaan, miten kasvattaa syötäviä sieniä voittoa varten, sienten kasvualusta ja sterilointi on myös ratkaisevan tärkeää. Osterisienet kasvavat parhaiten soijarouheen ja sahanpurun sekoituksella. Tämä vaatii höyrysterilointia ja laboratorion rokottamista, mutta saa parhaan tuoton. Osterin kasvattaminen oljella ei tuota samanlaista satoa. Siitaketta voidaan myös kasvattaa tukilla matalan teknologian menetelmillä, mutta sadot jäävät hyvin pieniksi. Siitake kasvaa parhaiten sahanpurun, vehnäleseiden ja kipsin sekoituksella. Tämä vaatii myös höyrysteriloinnin ja laboratorion rokotuksen, mutta on paljon tuottavampaa kuin tukkiviljely.https://www.youtube.com/watch?v=uEbDN3Haddk
kilohinta ja se, millä määrällä
katsotaan, mikä hinta sienistä maksetaan, on avainasemassa syötävien sienten kasvattamisessa voitontavoitteluun. Osteri sieniä myydään missä tahansa $5 – $15 / lb vähittäismyyntiin. Shiitake myydään missä tahansa $8 – $15 / lb vähittäismyyntiä varten. Riippuen siitä, mistä tässä mittakaavassa saatavilla markkinoilla ostavat sieniä määrittää, mitä on kannattavaa kasvattaa. Tee joitakin tutkimusta ruokakaupoissa ja muut ostajat lähellä mahdollisen tilan nähdä, mikä sieni voidaan kasvattaa määrä paras hinta.
syötävien sienten kasvatuskustannukset
yksi viimeisistä tilan kannattavuuteen vaikuttavista tekijöistä on tuotantokustannukset. Kun tarkastellaan paikallisia lähteitä substraattimateriaaleille, kuten sahanpurulle, soijapapujen rungoille, vehnäleseille ja kutulle, on tärkeää tarkastella. Computing kustannukset kunkin yksikön tuotettu ja kuinka paljon tuottaa pois, että on kriittinen. Ottaa tekijä kustannukset vuokra, työ, substraatti, kutua, pussit, ja muut kappaletta kunkin lajin ja verrata tätä tuotto ja hinta saatu punta löytää miten kasvattaa syötäviä sieniä voittoa.
valmiit-hedelmäsienilohkot syötävien sienten kasvattamiseen
Haluatko sukeltaa kasvattamaan omia syötäviä sieniä hyötykäyttöön? Kokeile valmiita hedelmäsienilohkoja! Sienilohkot ovat 10 lb lohkoa, sertifioitua luomua ja tuottavat tyypillisesti 3-5 kiloa sieniä. Tarjoamme valikoiman sienilajeja, jotka näet lajikkeen täällä. Nämä lohkot ovat valmiita hedelmiä, Kun saat ne niin täytyy säilyttää kävellä jäähdytin kunnes aloitettu. Ne voivat kestää kylmälaukussa noin 3-4 viikkoa, ennen kuin ne aloittavat hedelmäsadon pussissa ja sato pienenee.Voimme tarjota tukkuhintoja, jos olet kiinnostunut ostamaan vähintään 20 palikkaa samaa sienilajia. Tässä on erittely kokonaishinnoista:
- 20-50 pakkausta: $20 per pakki
- 51-100 pakkausta: $17 per pakki
- 101-150 pakkausta: $15 per pakki
- 150+ pakkausta: $12 per pakki
bulkkitilaukset vaativat ilmoituksen ja Prepin. Ota suoraan yhteyttä myyntitiimiimme keskustellaksesi ja tehdäksesi tilauksen: 978-844-1811