yksinkertainen yhden potin ihme, joka vaatii vain 5 raaka-ainetta, mutta voi ruokkia väkijoukon! Tämä hämmästyttävä ruokalaji on kevyt mutta täyttävä, yksinkertainen mutta täynnä makua. Ainoa asia, jonka haluat syötyäsi kinkun keitetyn illallisen, on toinen kulho.
(Original post date March 27, 2018 / Links and post updated November 8, 2020)
Growing up I remember going to Michigan to vierailin perheeni luona ja asuin aina Betty-mummoni luona. Monet rakkaimmat muistoni alkavat siitä, kun herään vastaleivotun leivän ja kahvin tuoksuun. Mummo oli aina ensimmäisenä hereillä ja viimeinen, joka lähti aamiaiselle, oli valmis joka aamu kello 6-7 ja hän istui pöydän ääressä ristisanatehtävän kanssa. Joskus hän teki jopa täyden kinkun aamiaiseksi, ei vitsi.
mummon oppitunnit: yksi askel rahan ja järjen säästämiseksi
isoäitini varttui suuren laman aikana, eli mikään ei mennyt hukkaan mummolassa. Se kinkku, jonka hän teki aamiaiseksi, muuttuisi kahdeksi ruoaksi ja ruokkisi meidät kaikki (missä tahansa 8-20 ihmistä) koko päivän. Kinkunpaisto keitettäisiin Neadow-papujen maustamiseksi lounaaksi. Sitten illalliseksi siitä tehtiin joko voileipiä tai mummo laittoi kinkun isoon kattilaan kaalin, sipulin, porkkanan ja perunoiden kanssa kinkun keitetyksi illalliseksi. Välillä siitä tehtiin jopa keittoa.
isoäidin Ruuanlaitto oli yksinkertaista ja herkullista, hän ei viettänyt koko päivää keittiössä valmistaen ylellisiä aterioita tonneittain aineksia, vaan hän muutti yhden pääaineksen moneksi ruoaksi. Hän vietti tuntikausia perheensä kanssa kertomassa tarinoita ja naureskelemassa, muistoihin tarttuen.
kyllä, se on perus, ja niin yksinkertaista säästää rahaa ja järki keittiössä!
miten kinkusta tehdään keitetty illallinen
- valmista kasvikset ja kinkku. Pidän keitetystä illallisesta, jossa on isoja paloja vihanneksia, joten viipaloin ne isoiksi, mutta jos haluat pieniä puruja, voit vapaasti pilkkoa vihanneksesi. Huomaa, että ne kypsyvät nopeammin.
- kuutioi tai paloittele kinkku. Aivan kuten vihannekset leikkaavat sen kokoon, josta sinä ja perheesi pidätte.
- laita kaikki isoon pataan, lisää vettä ja lisää suolaa ja pippuria, mutta muista, että kinkku on jo suolaista, joten aloita vähän, anna kaiken alkaa kypsyä ja maista uudestaan, jos se vielä kaipaa lisää lisää, mutta lisää suolaa kaikessa rauhassa.
- tuo vettä kiehumaan, vähennä lämpöä kiehumaan, peitä ja anna kypsyä, kunnes perunat ovat haarukkamaisia (tökkäät niitä haarukalla ja ne liukuvat heti pois).
- kun perunat on keitetty, käytä tarjoiluun rakolusikkaa. Päällystä voilla ja nauti.
UKK ja vinkit
- voiko tähteitä pakastaa?
valitettavasti kyseessä on ruokalaji, joka ei jäädy hyvin, koska kaali ei jäädy hyvin. Kuitenkin mitä voit tehdä, on pakastaa kinkku, sipuli, perunat, ja porkkanat ja kun olet sillä tuulella kinkku keitetty illallinen poimia paketti coleslaw mix ja keitä se pakasteet.
- miten tähän annokseen voi lisätä lisää makua?
nämä maut ovat sinänsä hyviä, mutta jos halusi ”fancy” valmistaa kaiken kana-tai kinkkuvarastoon lisätäkseen makua.
- miten ainemäärää voi säätää vain 2: lle?
hyvä nyrkkisääntö perunoiden kanssa keitettäessä on 1 perunaihminen. Kun se tulee porkkanat ja kinkku se todella riippuu rakkautesi niitä. Tykkään käyttää 1/2 porkkanaa per henkilö ja 1/8 kupin kinkkua per henkilö, mutta säädä mieleiseksesi.
kinkusta on helppo tehdä keitetty Illallisruoka. Oli sitten läksyilta tai tarvitset vain ylimääräistä käpertymisaikaa lasten kanssa pitkän päivän jälkeen. Ime kaikki mahdolliset muistot ja tee kuten mummi teki ja yksinkertaista.
Jos tämä annos kuulostaa mahtavalta, eikä tähteeksi jäänyttä kinkkua kannata jäädä odottamaan. Kokeile perinteistä resepti keitetty kinkku illallinen tehty tyhjästä. Yhtä yksinkertaista samoilla upeilla raaka-aineilla vain kestää hieman kauemmin kypsyä.
yli jääneet Kinkkureseptit
div>
kinkun keitetyn illallisen resepti
kinkku keitetty illallinen
Ingredients
- 2 cups leftover ham
- 1 small yellow onion sliced
- 3 whole carrots sliced
- 1/2 keräkaalia suikaleina
- 6 keskikokoista ruskista perunaa kuorittuna ja 1 tuuman kuutioiksi leikattuna
- 4 kuppia vettä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
ohjeet
-
lisää isossa padassa kinkku, viipaloidut sipulit, viipaloidut porkkanat ja kuutioidut perunat ja peitä vedellä. Kiehauta vesi, peitä sitten ja vähennä lämpöä alhaiseksi. Anna kaiken kypsyä 30 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä.
-
käyttäen uralusikkaa tarjoiltavaksi kulhoihin, päälle voita tarjoile ja nauti!
nyt Sometetaan
Seuraa Instagram/Facebook/Twitter, niin saat postauspäivityksiä ja kulissien takana hullunmyllyä
Pin kinkku keitetty illallinen myöhemmäksi
etsivät lisää reseptejä
muista suunnata sotkuiseen leikkuulautojen reseptilaatikkoon, josta löydät perheystävällisiä aterioita vuodenajasta riippumatta.
etsivät lisää reseptejä
muista suunnata sotkuiseen leikkuulautojen reseptilaatikkoon, josta löydät perheystävällisiä aterioita vuodenajasta riippumatta.