Pronto, Please
Tämä nopea ja helppo resepti saa kaimansa espanjan sanasta ”pronto”, joka tarkoittaa ”nopeasti” tai ”pian.”Vaikka tämä resepti on nopea, siitä ei suinkaan puutu makua! Pikaruoalle ei ole tarvetta, kun laadukkaan illallisen voi tehdä näin nopeasti. Tätä suolaista ruokaa voi käyttää herkullisena lisukkeena tai pääruokana lisäämällä murennettua pekonia, keitettyä jauhelihaa tai silputtua kanaa.
Tämä yhden paistinpannun suolainen ruokalaji alkaa keittämällä paloiteltuja kasviksia pekonin kuorrutuksessa ja lisäämällä sitten riisin ja muut ainekset kypsymään yhdessä. Tulet rakastamaan tapaa, jolla nämä rohkeat maut täydentävät täydellisesti toisiaan värikkääksi, elinvoimaiseksi ja herkulliseksi annokseksi.
Haluatko tehdä siitä kasvisruokaa vai vegaanista? Käytä pekonin sijaan oliivi-tai avokadoöljyä ja suikaloi vesi kasvisliemeen.
Kotileipäpekoni
Mietitkö, miten saat pekonisiivut? Pekonia tietysti! Jos sinulla ei ole pekonin tippoja kädessä, ota iso paistinpannu ja keitä 5 siivua tuoretta pekonia. Kun ne ovat täysin kypsiä, poista ne pannulta ja aseta ne lautasliinaan, mutta jätä rasva pannulle tätä reseptiä varten.
parhaan tuloksen saat, kun teet espanjalaisen riisin Pronto-reseptillä samalla pannulla niin, että kaikki pekonirasvan maku kypsennetään kasvisten ja riisin kanssa. Halutessasi murenna pekoni päälle, kun riisi on kypsynyt tai nakata yksinkertaiseen BLT-riisisalaattiin.