sieni-Ohrakeitto on helppo suosikki, ja kulhollinen hyvyyttä & maku!
täydellinen lihattomaan maanantaihin tai kasvisruokaan, mutta lisää rohkeasti naudanlihaa, kanaa tai kalkkunaa. Jos löydät luonnonvaraisia sieniä, käytä niitä, muuten tuoreena markkinoilta tai säilykesienet toimivat!
Quick and Yummy!
Tämä on yksi kaikkien aikojen suosikeistamme, koska se on helppo tehdä. Yksi pata ja kolme helppoa askelta riittää tämän ihanan sydäntä lämmittävän keiton luomiseen, jota kaikki rakastavat!
sieni-Ohrakeitto on helppo lompakolle, koska se tehdään ilman lihaa, mutta on silti runsas. Se sopii mainiosti porukalle!
Ingredients & variaatioita
vain muutama tuore vihannes, vähän yrttejä, vähän lientä ja ohraa, ja tietenkin kaikki sienet!
sienet villeinä, supermarketista, tai jopa säilykkeinä! Kaikki maistuvat hyvältä tässä keitossa.
ohra helmi ohraa käytetään tässä keitossa, mutta käytä mitä tahansa. Ei ohraa? Käytä riisiä sen sijaan!
KASVISSIPULI, selleri & porkkana kuutioidaan ja haudutetaan sienten ja liemen kanssa. Voit vapaasti lisätä ylimääräisiä vihanneksia sinulla on jääkaapissa tai puutarhassa!
lihaliemi lisätään tähän keittoon, mutta kasvisversiossa käytä sen sijaan sienilientä (tai kasvislientä)!
variaatiot nakata mukaan kaikki ylijääneet naudat tai kanat, jotka haluat käyttää loppuun! Kokeile lisätä keittoosi tölkki suuria pohjoisia papuja tai jopa maissia lisäproteiinin ja värin saamiseksi!
miten tehdä sieni-Ohrakeittoa
sieni-ohrakeitto on runsas ja terveellinen ja tulee yhdessä hetkessä tasaiseksi!
- kuullota sipulit, porkkanat ja selleri voissa, kunnes sipuli on mureaa.
- lisää jäljellä olevat ainekset (per resepti alla) ja kiehauta.
- vähennä lämpöä kiehumaan, kunnes ohra on mureaa.
tarjoa kermaviilin, krutonkien ja kuuman korillisen höyryäviä 30 minuutin illallisrullia kera.
Lisää hieman ylijäänyttä paahtopaistia nautaohrakeiton mausteiseksi versioksi.
vinkit täydelliseen keittoon
- pilko sipulit, porkkana ja selleri tasakokoisiksi, jotta ne kypsyvät samaan tahtiin.
- Jos käytät tuoreita sieniä, harjaa niistä mahdolliset roskat pois talouspaperilla. Jos haluat tehdä hienomman keiton, kokeile käyttää erilaisia sieniä tavallisen nappivalkoisen lajikkeen sijaan. Miksi et kokeilisi Criminejä, porcineja, siitakeita tai osterisieniä?
- säilö sieni-ohrakeiton tähteet, laita ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa enintään 5 vuorokautta.
- pakastamaan sienikeittoa, kauhomaan sen vetoketjullisiin pusseihin, merkitsemään päiväyksen ja niiden pitäisi säilyä noin kaksi kuukautta.
muita herkullisia keittoja
- tuore tomaattikeitto – kermainen & suolainen
- Valkopapukeitto – runsas & täyte
- sienikeiton kerma – makuinen
- Crockpot peruna – ja makkarakeitto – set it & forget it
- Philly Cheesesteak – keitto – perheen suosikki
- kanatortelliinikeitto-lohturuoka
- makkara & lehtikaalikeitto-budjettiystävällinen
rakastiko perheesi tätä sieni-ohrakeittoa? Muista jättää arvostelu ja kommentti alle!
Review Recipe
Mushroom Barley Soup
Prep Time 10 minutes Servings 4 servings Author Holly Nilsson Course Appetizer, Dinner, Entree, Lunch, Main Course, Soup Cuisine American Ainekset
- ▢ 1 rkl voita
- ▢ 1 sipuli kuutioiksi
- ▢ 1 porkkana kuutioiksi
- ▢ 1 kylkiluu selleri hienonnettu
- ▢ 8 unssia sienet, viipaloitu tai 1 purkki sieniä
- ▢ 6 kuppia lihaliemessä tai kasvisliemi
- ▢ ⅔ kuppi helmi ohra
- ▢ 1 laakerinlehti
- ▢ 1 ½ tl Worcestershire-kastiketta
- ▢ 1 tl soijakastiketta
- ¼ ¼ tl timjamia
ohjeet
-
keitä sipulia, porkkanaa ja selleriä voissa isossa kattilassa keskilämmöllä, kunnes sipuli on mureaa. Lisää sienet ja keitä 5 minuuttia lisää.
-
sekoita jäljellä olevat ainekset ja kiehauta.
-
vähennä lämpöä ja hauduta 30-35 minuuttia tai kunnes ohra on mureaa.
-
hävitä laakerinlehti ja tarjoile.
Reseptimerkinnät
jäädytä merkityissä pusseissa enintään 4 kuukautta.
ravintotiedot
(ravitsemustieto on arvio, ja se vaihtelee valmistusmenetelmien ja käytettyjen ainesosien tuotemerkkien perusteella.)
