useimmille kotitalouksille on tuttua suussa sulava herkku, joka on pekoni. Ei ihme, että se sopii mihin tahansa osaan päivää. Tiesitkö, että voit hakea kupillisen pekonirasvaa neljän kilon pekonista?
Pekonirasva on aine, joka jää pannulle pekonin paistamisen jälkeen. Se on kylmänä kiinteää, mutta nesteytyy kuumennettaessa. Rasva vie pekonin maun, joka on kätevä, kun haluat aiheuttaa tämän maun muihin aterioihin. Jotkut oivallus tämän aineen olisi järkevää, koska se käyttää menee pidemmälle keittiö.
paras tapa säilyttää Pekonirasva
meneekö pekonirasva pahaksi?
Kyllä. Pekonirasva voi pilaantua. Mutta jonkin verran tietoa siitä, miten parhaiten tallentaa sen, voit tallentaa sen pidempään.
ensin tarvitaan purkki, jossa on leveä aukko, sillä rasvaa kauhotaan lusikalla aina, kun sen tarve ilmenee.
kaada sen jälkeen nestemäistä pekonirasvaa astiaan ja sulje se tiiviisti. Suosittelisin hankkimaan rasvapurkin, jossa on suodatin, joten kaatamalla nestemäiset pekonit, jotta pienet pekoninpalat eivät lipsahtaisi säilytysastiaan. Tämä säilytysmenetelmä sopii henkilöille, jotka käyttävät rasvaa säännöllisesti.
viimeisin päivitys 2021-02-17 / affiliate links/images from Amazon product advertising API
can you freeze Bacon rasva?
Kyllä, Jos et käytä pekonista tippuvaa valutusta niin usein, voit pakastaa sen.
Tämä prosessi on yksinkertainen, sillä tarvitset vain astian, johon rasva mahtuu ja jonka voit laittaa pakastimeen. Muoviastioiden tai foliopapereiden käyttö on ihanteellista niin, että pakastetun pekonirasvan avaamisesta tulee helppoa, kun sitä tarvitsee käyttää.
Pekonirasvan käyttötarkoitukset
Tässä lista asioista, joihin voit myös käyttää pekonirasvaa.
- kun teet popcornia liedellä. Käytä säästynyttä pekonirasvaa oliiviöljyn tai Canola-öljyn sijaan.
- kun leivot mitä tahansa leipää, voitele sillä vuoka ennen kuin lisäät taikinaan.
- kun resepti vaatii margariinin käyttöä, kokeilkaa ja käyttäkää sen sijaan pekonirasvaa. Se todella kohteliaisuus paljon reseptejä.
- käytä myös kasviksia paistettaessa paistinpannulla rasvaa öljyn tai voin sijaan.
- käytä sitä paistaessasi perunoita, pihvejä, katkarapuja, kananmunia… käytännössä mitä tahansa, mitä keksit paistaa
- pannareita tehdessäsi, käytä öljyn sijaan pekonirasvaa.
- lisää keittoihin, kun keität lieden päällä. se lisää, että ylimääräinen herkullinen suolainen maku.
- laita pekonirasvaa tuorejuustoon ja käytä sitä eri ruokien kastikkeena. Se on hienoa, kun se kaadetaan kurpitsan, parsakaalin, pihvien ja perunoiden päälle.
- kun teet kastiketta, muista lisätä pekoniin rasvaa lisämakua varten.
- voit käyttää sitä koirasi ruoan maustamiseen, mutta suosittelen lukemaan alla olevan viimeisen osion, jossa kirjoitan, miksi tätä kannattaa tehdä vain silloin tällöin.
Pekonirasvan käyttäminen ruoanlaitossa
pekonin tippuminen toimii aromiaineena muillakin aterioilla. Useimmiten haudutettuun ateriaan lisätään kauhallinen, ja se saa pekonin maun. Rasvaa lisätään yleensä kiehuviin papuihin tai ruusukaaleihin sekä kaalien, sipulien ja perunoiden paistamiseen. Sen kohtuukäytössä kannattaa kuitenkin olla varovainen, ettei pekonin maku jyrää ruoan makua.
Pekonirasvan hävittäminen.
pekoni valuu pois muun roskan mukana, kun se on jähmettynyt. Näin voit laittaa raskaan folion kupin sisään ja kaataa nestemäisen rasvan siihen. Kun se on paksuuntunut, voit poistaa aineen ja hävittää sen yhdessä folion kanssa. Voit tehdä saman käyttämäsi pekonirasvan jäämille heittämällä koko astian roskikseen. Mutta suosittelen, että saat pekonin Rasvapakkauksen (Katso amazon) sen sijaan, jotta voit käyttää sitä myöhemmin.
pekonirasvaa viemäriin
nestemäistä pekonirasvaa ei kannata koskaan kaataa viemäriin, sillä se jähmettyy lyhyen ajan kuluttua. Tilanne aiheuttaa salaojaputkeen tukoksen, jota ei voi irrottaa veden avulla. Vaikka turvautuisit kuumaan veteen, rasva todennäköisesti jähmettyy viemäriverkoston eri alueilla.
Pekonirasvareseptit
tässä videossa on lueteltu 3 reseptiä, jotka ovat nopeita ja helppoja tehdä. Katso resepti alta videolta.
ainekset
- 1 keppi voita
- Pekonirasva
ohjeet
- ota sulatettua pekonirasvaa
- leikkaa voipuikko muutamaksi isommaksi lohkoksi
- lisää voi elintarvikeprosessoriin
- lisää 2 tbl sulatettua pekonirasvaa elintarvikeprosessoriin
- käytä pieniä palkokasveja elintarvikeprosessorissa voin ja pekonirasvan yhdistämiseen
- sekoitettaessa voita ja se on valmis käytettäväksi.
nuotit
katso ohjeet myös videolta.
Pekonimajoneesi
ainekset
- 2 munankeltuaista
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl sokeria
- 1/2 tl dijon-sinappia
- 1/2 dl neutraalia öljyä (kuten saflori)
- 2 rkl pekonirasvaa
ohjeet
- yhdistä kaikki ainekset korkeassa kulhossa
- yritä tehdä se hitaasti niin, että öljy pysyy päällä
- silloin sekoita kaikki upposekoittimella yhteen
nuotit
myös, katso yllä olevalta videolta ohjeet.
Pekonivinaigrette
ainekset
- 3 rkl neutraalia öljyä (kuten saflori)
- 2 mausteneilikkaa valkosipuli
- 2 isoa tihkua hunajaa
- 2 puristavaa Dijon-sinappia
- 1 hyppysellinen suolaa
- 10 hiillosta peperiä
- 2 rkl pekonirasvaa
ohjeet
- yhdistä kaikki ainekset muurauspurkissa
laita kansi päälle ja ravistele sitä, kunnes se on mukavaa ja sekoitettua
nuotit
Katso myös yllä olevalta videolta ohjeet.
muut käyttötarkoitukset
älä heitä pekonirasvaa pois vain siksi, ettet ole keittiöharrastaja; sillä on ruuanlaiton lisäksi monenlaisia käyttökohteita.
rasvan jättäminen ötököiden saastuttamalle alueelle tappaa ja karkottaa ne pois. Lisäksi sisällön levittäminen ihon alueelle tikulla pehmentää sitä helpottaen sen poistoa.
korvaa Pekonirasva
moni, joka ei välttämättä pidä pekonin mausta, saattaa tarvita korviketta kipeästi. Terveydestään huolehtiville ihmisille eläinperäisistä tuotteista peräisin oleva rasva on heidän lopullinen valintansa. Kun tarkastellaan esimerkiksi tyydyttyneiden rasvojen määriä, huomataan, että tavallisessa voissa sitä on 66 prosenttia, kun taas pekonirasvassa osuus on vain 38.
onneksi pekonirasvan lisäksi on muitakin vaihtoehtoja. Ensinnäkin on talia, joka on naudan rasvaa. Toiseksi voidaan käyttää schmaltzia, joka on siipikarjan rasvaa. Kolmanneksi pekonirasvasta saatavaa gheetä voidaan käyttää pekonirasvan sijasta.
miten Pekonirasvasta tehdään saippuaa
Pekonirasva koiranruokaan
onko Pekonirasva hyvää vai huonoa koirille?
moni koira herkuttelee lautasellisella pekonirasvaa. Monet eläinlääkärit kuitenkin varoittavat antamasta ainetta koirille. Ilmeisesti, runsaasti rasvaa ruokavalio todennäköisesti aiheuttaa haimatulehdus ja lihavuus koira. Siksi, jos sinun täytyy antaa se koirallesi tee se silloin tällöin.
seuraavan kerran, kun mietit pekonin paistamista, harkitse parasta tapaa säilyttää sen ensimmäinen.