1. Yama Sushi
27782 Vista Del Lago C-22, Mission Viejo; 949-716-9262; yamasushionthelake.com
Yama sushissa käytetään tuoreimpia ja laadukkaimpia saatavilla olevia raaka-aineita. Yama Sushi ei myöskään tyydy mihinkään muuhun kuin parhaisiin ja korkeasti koulutettuihin japanilaisiin kokkeihin, jotka luovat hienoimpia sushirullia iltaisin. Ruokailijat eivät tule vain Yama Sushi loistava sushi ja entrees, mutta myös ympäristön ja upea tunnelma. Itse asiassa, Yama Sushi on tunnettu sen kuvankauniista näköaloista, koska se istuu aivan Mission Viejo-järven rannalla.
Yama sushilla on myös hyvät hinnat, kun ottaa huomioon käytetyt pääraaka-aineet. Jos asiakkaat kuitenkin haluavat sushistaan vielä paremman hinnan, Yama Sushi isännöi Sushi Tuesdayta sushirullien kanssa 40-50 prosenttia normaalihinnasta. Tämä tiistai perinne tuli asiakkaiden suosikki vuonna 2008, kun edistäminen aloitettiin, ja on ollut katkottua liiketoimintaa siitä lähtien.
asiakkailla on myös mahdollisuus valita erilaisia tapoja syödä ruokansa. Omakase-tyylissä kokit valmistavat valitsemiaan tuotteita asiakkaiden edessä, missä he voivat nähdä sen valmistamisen. Tarjolla on myös viiden ruokalajin ateria, johon kuuluu herkullinen jälkiruoka.
sushin ohella tarjolla on myös pääruokia, kuten udon-tai riisikulhoja. Tarjolla on myös kids menu, jossa on kanaa, lohta ja naudan teriyakia, kananugetteja ja kids’ sushia.
2. Full Moon Sushi
Costa Mesa, Fountain Valley, Tustin
Full Moon Sushi avasi ovensa ensimmäiselle sijainnilleen Fountain Valleyssa vuonna 2001, ja siitä lähtien siitä on tullut äärimmäisen suosittu ruokailijoiden paikka nauttia Japanilaisten suosikkiherkkuja. Sieltä ravintola avasi toisen toimipisteen Costa Mesaan vuonna 2007 sekä Tustiniin vuonna 2009. Full Moon Sushi on tunnettu loistavasta palvelustaan, herkullisesta ruoastaan ja upeasta valikoimastaan.
Full Moon sushin henkilökunta sanoo, että jokainen tunti on happy hour, koska hinnat ovat parhaita sushille Orange Countyssa. Puhumattakaan siitä, että se on perheystävällinen, mikä tuo vieraat lasten kanssa takaisin täysikuun sushiin kerta toisensa jälkeen. Asiakkaat voivat jopa ostaa muodikkaita hattuja ja T-paitoja tukemaan heidän suosikki sushi yhteinen liian.
muista kokeilla suosittua terveellistä täysikuu-sämpylää, Havaiji-sämpylää tai raikasta poke Bowlia. On myös herkullisia ruokia sushin ulkopuolella, kuten kasvis tempura, seesamikana, Gyoza (possunyytit) ja paistettu tofu.
3. Shunka Sushi
369 E. 17th St., Costa Mesa; 949-631-9854 shunkasushi.com
Shunka Sushi on japanilainen paikka, joka on erikoistunut Orange Countyn tuoreimpiin susheihin. Ravintolassa on tarjolla vain klassisesti koulutettuja kokkeja, jotka ovat tunnettuja siitä, että he askartelevat päivittäin sushibaarissa aitoja esineitä suoraan Japanista ostetulla kalalla.
Shunka Sushi ylpeilee myös sillä, että se käyttää kalaa niin aromikkaasti, ettei kalan, vihannesten ja riisin makujen vahvistamiseen tarvita wasabia tai muita lisukkeita. Shunka sushista ostettua kalaa ei ole niin laajasti saatavilla kuin tyypillinen Sushiravintola tarjoaa, ja ravintolan tarjoama sushi valmistetaan tuoreimmista ja aidoimmista saatavilla olevista raaka-aineista.
Asiakkaiden on myös kokeiltava ravintolan tarjoamaa laajaa sakevalikoimaa, joka sopii täydellisesti yhteen sushinsa kanssa. Valitse kaiken välillä California cut roll, lohi avokado roll, tai mauste tonnikala käsirulla. Shunka tarjoaa myös tuoreita salaatteja ja sashimia, kuten isosilmätonnikalaa, makean veden ankeriasta ja valkotonnikalaa. Mikään valikkovaihtoehto ei tuota pettymystä.