kermaisin Kotitekoinen maidoton vaniljajäätelö ikinä! Valmistettu vain 5 ainesosasta ja on vegaaninen, paleo, gluteeniton & puhdistettu sokeriton!
tämä postaus julkaistiin alun perin 11.elokuuta 2016. Kuvia on päivitetty, mutta resepti pysyy samana.
kuka muu on oikein innoissaan siitä, että kesä on vihdoin saapunut?! Odotan innolla päivittäisiä allasseikkailujamme, tuoreita kesätuotteita ja jäätelöä…paljon ja paljon jäätelöä!
niin, kesän kunniaksi ja kauden lämpimien säiden syleilemiseksi tuon teille tämän Paleo-vaniljajäätelön! Se on paras (ei-suklainen) jäätelö, jota olen koskaan syönyt! Valmistettu vain 5 ainesosia, tämä herkullinen kylmä herkku voi nauttia lähes kaikki! Se on vegaaninen, gluteeniton, maidoton ja paleo ilman puhdistettua sokeria! Plus se kestää vain 5 minuuttia aktiivista prep! Voitto!
i am all about ultra-creamy dairy-free ice cream. Maitotuotteiden puuttuminen ei saisi koskaan tarkoittaa, että meidän on uhrattava rakenne tai maku! Nestemäisen makeutusaineen käyttäminen ja mantelivoin lisääminen tekee tästä Paleo-vaniljajäätelöstä vastustamattoman kermaisen!
käyttää maidotonta vaniljajäätelöä
miksi suklaaharrastajan (kuten allekirjoittanut) pitäisi luoda vegaaninen vaniljajäätelöresepti?! (loistava kysymys)! No kerron sinulle pienen salaisuuden… on vain (ja tarkoitan vain) kaksi kertaa, että pidän enemmän maidoton vaniljajäätelö kuin suklaa.
- kun se on lämpimien {gooey} brownies…ja
- Jos se on ladattu piparitaikinalla {pssst, Hanki resepti täältä}!
periaatteessa minun piti luoda terveellinen vegaaninen vaniljajäätelö, jota syödä näillä paleobrowneilla, näillä mustapapubrowneilla tai näillä vegaanisilla maapähkinävoi-mustapapubrowneilla! Voitko syyttää minua?!
nyt kävellään läpi, miten tämä kookosmaitojäätelöohje tehdään vaihe vaiheelta!
Kuinka tehdä Paleo-vaniljajäätelöä
Vaihe 1: Käytä Vitamix-sekoitusta
! Tämä on toinen resepti luominen, joka on tehty Vitamix! Olen tehnyt niin paljon erilaisia jäätelöreseptejä, ja maidottomista versioista tulee aina parhaat palat, kun ainekset sekoitetaan yhteen!
mantelivoin perusteellinen sekoittaminen kookosmaitoon ei ainoastaan takaa makujen tasaista jakautumista, vaan auttaa myös saavuttamaan maksimaalisen kermaisuuden ilman kananmunien lisäämistä! Näin luot Paleo-vaniljajäätelön, josta vegaaniystävänikin voivat nauttia!
Vaihe 2. Käytä Jäätelönvalmistajaa
kyllä se on totta, parhaat jäätelöreseptit tehdään jäätelönvalmistajalla. Suosittelen tätä Cuisinart jäätelöä maker (yksi minulla on vain vanhempi versio siitä)! Kirnuamisesta syntyvää kermaisuutta ei voita mikään!
Vaihe 3. Laita jäätelökone päälle!
Tämä on supertärkeä askel. Kun laitat pakasteastian jäätelönvalmistajan päälle, muista laittaa se päälle niin, että se pyörii, kun lisäät joukkoon vegaanisen vaniljajäätelöseoksen. Tämä estää jäätelön jäätymisen kylkiin välittömästi,mikä estää koneen kääntymisen!
Vaihe 4. Freeze & tarjoile
suosittelen tämän maidottoman vaniljajäätelön pakastamista vähintään 3 tuntia ennen tarjoilua. Kyllä se kovenee, kun se on täysin jäässä. Anna sen vain olla huoneenlämmössä noin 5-10 minuuttia ennen kauhomista, niin olet ihan kunnossa!
Voinko tehdä jäätelöä ilman jäätelökonetta?
moni kysyy, saako jäätelöä tehdä ilman jäätelökonetta. Vastaus on kyllä, voit kirnuta sen käsin…mutta suosittelen lämpimästi sijoittamista jäätelövalmistajaan, jos haluat kermaisimman, unelmallisimman, kotitekoisen kookosmaitojäätelöreseptin. Sen ei tarvitse rikkoa pankkia! Ostin ensimmäisen jäätelövalmistajan Targetista 7 dollarilla … ja se palveli minua hyvin monta vuotta!
Ei-jäätelönvalmistajan ohjeet:
Jos sinulla ei ole jäätelönvalmistajaa. Kaada Vitamixista paleo-vaniljajäätelöseos pakasteystävälliseen astiaan. Laita se pakastimeen ja sekoita käsin 15 minuutin välein, kunnes se on jähmettynyt. Se ei ole yhtä kermainen, mutta maistuu silti herkulliselta!
Paleo-vaniljajäätelö: Substituutiot / ainesosat
tässä muutama mahdollinen korvike tälle reseptille!
- kookosmaito: tässä reseptissä voi käyttää täysrasvaista kookoskermaa tai kookosmaitoa loistavin tuloksin! Kevyen kookosmaidon käyttäminen saa sen menettämään osan kermaisuudestaan.
- Mantelivoi: tässä reseptissä voi käyttää mitä tahansa pähkinä-tai siemenvoita. Kaksi suosikkiani ovat mantelivoi ja cashewvoi.
- hunajaa. Samanlainen kuin tämä maidoton Suklaa maapähkinävoi jäätelö, tämä maidoton vaniljajäätelö resepti vaatii hunajaa tai vaahterasiirappia (kaikille tiukoille vegaaniystävilleni siellä), kuten makeutusaine! Molemmista makeutusaineista saa herkullisen ja kermaisen jäätelön, mutta vaahterasiirappi antaa hieman vaahteran makua!
Jos teet jotain JOYFOODSUNSHINESTÄ, haluaisin nähdä luomuksesi! ÄLÄ UNOHDA ARVOSTELLA TÄTÄ RESEPTIÄ JA JÄTÄ KOMMENTTI ALLE! SEURAA MYÖS KANSSANI INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE JA TWITTER SAADAKSESI LISÄÄ INSPIRAATIOTA RESEPTIIN JA KURKISTUKSEN ARKEEN!
Paleo-vaniljajäätelö (maidoton vaniljajäätelö)
Laura
Equipment
-
vit
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 1 14 oz can full-fat coconut milk or cream
- ¼ cup honey (maple syrup for vegan)
- ¼ cup almond butter
- 1 tsp pure vanilla extract
- ¼ tsp sea salt
Instructions
-
laita kaikki ainekset Vitamixiin (tai muuhun suuritehoiseen tehosekoittimeen) luetellussa järjestyksessä.
-
sekoita korkealla 30 sekuntia tai kunnes seos on tasaista ja seos on homogeenista.
-
laita jäätelökone päälle.
-
kaada seos suoraan Vitamixista jäätelönkeittimeen sen liikkuessa.
-
anna jäätelön kirnuta noin 20-25 minuuttia, kunnes siitä tulee kiinteä pallo tai jäätelönvalmistaja lakkaa pyörimästä.
-
siirrä ilmatiiviiseen, pakastusystävälliseen astiaan ja jäädytä vähintään 1 tunti tai kunnes se on täysin jäätynyt.
-
tekee noin yhden tuopin jäätelöä.
Video
toteaa
ravitsemus
tässä Lisää maidottomia Jäätelöreseptejä!
- Paleo-Merisuolasuklaajäätelö
- maidoton Suklaapähkinäjäätelö
- Paleo-Keksitaikinajäätelö
tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä, eli jos ostat tuotteen täällä klikkaamasi linkin kautta, saan osan myynnistä. Kiitos tuesta Joyfoodsunshinelle!
saatat myös pitää: