emäksinen vesi on yleistynyt viime vuosina, koska sen uskotaan voivan hyödyttää terveyttä.
luuston terveys ja osteoporoosi
emäksisen saannin vaikutuksia luustoon on tutkittu jonkin verran. Bone-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin vaikutus luun resorptioon. Luun resorptio on prosessi, jossa vanhat luusolut hajoavat ja korvautuvat uusilla.
pienempi luun resorptio ja suurempi mineraalitiheys antavat paremman luun vahvuuden.
kirjoittajat päättelivät, että ”bikarbonaatti – ja kalsiumpitoinen alkalimineraalivesi vähensi luun resorptiota enemmän kuin kalsiumpitoinen hapan kivennäisvesi.”
Tämä oli kuitenkin pieni vaikutus.
tutkijat vaativat lisää tutkimusta, jotta nähtäisiin, onko vähäisemmästä luun resorptiosta saatava hyöty pitkäaikainen ja voisiko se parantaa luun mineraalitiheyttä.
toinen Nutrition Journal-lehdessä julkaistu tutkimus vertaili happaman ruokavalion vaikutusta emäksisen veden sijaan osteoporoosiin, jolle on ominaista heikot ja hauraat luut.
tarkastellessaan tutkimuksen taustoja kirjoittajat totesivat, että Internetissä on esitetty paljon väitteitä. Näiden väitteiden mukaan ” emäksinen ruokavalio ja siihen liittyvät kaupalliset tuotteet ehkäisevät happamuutta, auttavat elimistöä säätelemään pH: taan ja siten ehkäisevät tautiprosesseja.”
katsauksessa käytettiin laadukasta näyttöä siitä, että nykyaikaisen ruokavalion sisältämä happo ei aiheuta osteoporoosia. Se totesi myös, että emäksinen ruokavalio tai emäksiset lisäravinteet tai suolat eivät estä osteoporoosia.
vuonna 2012 julkaistun tutkimusten katsauksen mukaan emäksisen ruokavalion seurauksena virtsa oli emäksisempää ja mahdollisesti vähemmän kalsiumia virtsassa.
tutkijat eivät kuitenkaan odottaneet tämän kuvastavan kalsiumin kokonaispitoisuutta, eivätkä he löytäneet näyttöä siitä, että tämä parantaisi luuston terveyttä tai auttaisi ehkäisemään osteoporoosia.
syöpä
lääkäri Tanis Fenton ja kollegat julkaisivat BMJ Open-lehdessä katsauksen emästen vaikutuksista syöpään.
katsauksessa arvioitiin tuhansia tutkimuksia, mutta kirjoittajat löysivät ravinnosta vain yhden oikean, satunnaistetun happotestin ja virtsarakon syövän.
he eivät löytäneet tutkimuksia ihmisten emäksisestä vedestä ja syövästä.
tutkijat toteavat: ”kokemuksemme mukaan syöpäpotilaita lähestyvät myyjät, jotka mainostavat vesialkalinisaattoreita keinona hoitaa syöpäänsä.”
he päättelevät:
”huolimatta siitä, että media ja myyjät ovat suosineet emäksistä ruokavaliota ja emäksistä vettä, ei ole juuri mitään varsinaista tutkimusta, joka tukisi tai kumoaisi näitä käsityksiä.”
eräässä tutkimuksessa on esitetty, että emäksinen ruokavalio, mutta ei erityisesti emäksinen vesi, voi tehostaa joidenkin syövän hoitoon käytettävien kemoterapialääkkeiden toimintaa.
happamat refluksitauti
happamat refluksitauti on, kun mahan hapanta sisältöä roiskuu takaisin ruokaputkeen.
Pitkään jatkuva happamat röyhtäykset voivat aiheuttaa vaurioita ja sairauden, joka tunnetaan nimellä refluksitauti eli GERD.
Annals of Otology, Rhinology & Laryngology-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että emäksisen veden juominen voisi olla jatkotutkimuksen arvoinen lisä refluksitaudin muihin hoitoihin.
siinä havaittiin, että emäksinen vesi pH: ssa 8,8 pysäyttää refluksitautiin liittyvän entsyymin. Se näytti myös vähentävän mahan sisällön happamuutta.
työ tehtiin laboratoriossa eikä ihmisillä. Näiden havaintojen tueksi tarvittaisiin lisää tutkimusta.
lisäksi vatsahappoja on olemassa tiettyä tarkoitusta varten. Se tappaa bakteereja ja muita taudinaiheuttajia ja auttaa elimistöämme sulattamaan ruokaa ja imemään ravinteita.
verenpaine ja diabetes
Shanghailaiset tutkijat havaitsivat, että 3-6 kuukautta emäksisen veden juomisen jälkeen ihmisillä, joilla oli korkea verenpaine, korkea verensokeri ja korkeat veren rasva-arvot, oli matalammat mittarit kussakin näistä tekijöistä.
vuonna 2016 tutkijat havaitsivat, että korkean pH: n elektrolyyttivesi vähensi veren viskositeettia 100 aikuisella liikunnan jälkeen. Tämä voi auttaa vähentämään nestehukasta johtuvaa sydän-ja verisuonitautirasitusta.
tutkijat kuitenkin huomauttavat, että osallistujilla oli alussa erilaisia kokoveren viskositeettimittareita, mikä saattoi vaikuttaa tuloksiin.
on syytä huomata, että tutkimuksen rahoitti Essentia Water, joka toimitti myös käytetyn emäksisen veden.
suositeltava päiväsaanti
koska emäksisen veden terveyshyödyistä ei ole näyttöä, ei ole suositeltua määrää, joka parantaisi terveyttä.
Jos kuitenkin haluat aloittaa emäksisen veden juomisen, aloita vähäinen saanti ja lisää sitä vähitellen. Tämä voi vähentää erittäin emäksisen veden syövyttäviä vaikutuksia.