olet luultavasti kuullut inkivääristä lääkkeenä vatsavaivoihin—Muistatko juoneesi ginger Alea, kun sinulla oli lapsena vatsatauti? Jotkut meistä kääntyvät jopa inkiväärin puoleen rauhoittaakseen hermostuneisuutta tai auttaakseen ruoansulatushäiriöitä.
viime aikoina zesty root on popping kaikkialla—on jopa inkivääri maustettu energiageelit, purut, ja juomasekoituksia saatavilla urheilijoille-ja jotkut ihmiset vaihtavat sitruunavettä inkivääri vettä tai sekoittamalla jauhettua inkivääriä veteen, teetä, tai postworkout smoothie kuin ”detox.”
mikä saa meidät miettimään, onko inkivääriveden juomisesta oikeasti mitään hyötyä detoxina vai pelkästään yleisen terveydentilan kohottamiseksi? Kuuntelimme Kelly Jonesia ja Lori Nedescua.
väite:
inkivääriveden tai sitruunaan sekoitetun inkivääriveden juominen on tehokas tapa vähentää pahoinvointia ja tulehduksia sekä puhdistaa elimistöä.
the Evidence:
koska vieroitus tapahtuu elinten ja kehon prosessien kautta—ei niellystä, Jones selittää, ei ole tieteellistä näyttöä siitä, että inkiväärivedellä olisi detoksifioivia hyötyjä.
sen mukaan inkivääriveden juomisella voi olla muitakin terveyshyötyjä, erityisesti urheilijoille. Inkiväärin lisääminen veteen voi helpottaa tai estää vatsavaivoja, jos tunnet olosi sairaaksi ennen erityisen intensiivistä harjoittelua, sen aikana tai sen jälkeen. Tämä johtuu siitä, että inkiväärit—inkiväärissä esiintyvät kemialliset yhdisteet—auttavat ruoansulatusprosessia lievittämään pahoinvointia, Phytochemistry-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan.
”Ginger tunnetaan vatsavaivojen helpottajana ja monilla urheilijoilla esiintyy usein GI-ongelmia. Tutkimus on vähäistä, mutta inkivääri on yhdistetty myös mahdollisiin tulehdusta ehkäiseviin ominaisuuksiin, kylläisyyden lisäämiseen, ahdistuksen helpottamiseen ja verensokerin säätelyyn, nedescu kertoo. Tutkimukset osoittavat, että 1 500 mg jauhettua inkivääriä päivittäin pieninä annoksina voi olla hyödyllistä pahoinvointia.
ja koska se on luonnollista, se on hyvä valinta kemoterapiahoitoa tai raskauden aikana saaville, Jones sanoo.
jotkut meistä voivat kokea myös liikunnan jälkeistä ruokahaluttomuutta, joten lisättyä sokeria sisältävä inkiväärivesi voi olla avuksi kisan tai kovan treenin jälkeen täydentämään hiilihydraatteja ja samalla vähentämään pahoinvointia, Jones sanoo.
inkiväärillä on myös anti-inflammatorisia vaikutuksia, joista voi olla hyötyä kaikille urheilijoille, erityisesti nivelkivuista kärsiville, artriitti & Reumatologia-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan, jossa polvikivusta kärsiville potilaille annettiin joko inkivääriuutetta tai lumelääkettä kahdesti päivässä. Inkiväärilisää saaneet kertoivat kivun vähentyneen 13 prosenttia enemmän kuin lumelääkettä saaneet. Tutkijat havaitsivat, että ne, jotka kuluttivat 2 grammaa raakaa inkivääriä päivittäin, olivat 25 prosenttia vähemmän kipeitä eräänä päivänä eksentristen harjoitusten—kuten jalkojen nostojen, punnerrusten tai hauiskiharjoitusten ”madaltamisen”—osan-suorittamisen jälkeen kuin ne, jotka eivät.
yksi kiistaton hyöty? Nesteytys. ”Jos tuoreen inkiväärin lisääminen veteen auttaa kosteuttamaan enemmän, se on todennäköisesti hyödyllisintä inkivääriveden juomisen kannalta”, nedescu sanoo. Koska inkiväärin maku voi olla polarisoiva (sitä joko rakastaa tai vihaa), Jonesin mukaan inkivääriveden sisällyttäminen ruokavalioon voi olla hyvä tapa saada terveyshyötyjä ilman kitkerää makua, koska se laimennetaan vedellä.
kuten kaikki muut terveysväitteet, jotkut tutkimukset (kuten Saudi Medical Journal-lehdessä julkaistu tutkimus, jossa todettiin 3G jauhettua inkivääriä päivässä kuluttaneiden vähentyneen triglyseridien ja LDL: n, pahan kolesterolin, joka voi nostaa aivoinfarktiriskiä) ovat osoittaneet, että inkivääri hyödyttää veren glukoosi-ja kolesterolitasoja sekä kuukautiskramppeja, mutta lisää tutkimusta tarvitaan, Jones sanoo.
tuomio:
erityisesti inkiväärivedestä ei ole paljoa tutkimusta verrattuna puhtaaseen inkivääriin, joten sinun ei tarvitse yhtäkkiä kiirehtiä lisäämään sitä aamurutiineihisi. Mutta on varmasti joitakin terveyshyötyjä inkivääri voit niittää, ja se ei vahingoita sinua sisällyttää se ruokavaliosi. Joten jos olet utelias—tai yksinkertaisesti pidät inkiväärin mausta—anna mennä, nedescu sanoo.
kokeile lisätä jopa 4G raakaa inkivääriä päivässä, mikä tutkimuksissa on todettu ehdotetuksi turvalliseksi enimmäisannokseksi, vaikka Jonesin mukaan 2g on yleisemmin suositeltu annos pahoinvoinnin vähentämiseen.
jotta mittaaminen olisi helppoa, 1 teelusikallinen jauhettua inkivääriä (eli noin 2 grammaa) on turvallinen määrä sekoittaa veteen, teehen tai vaikka smoothieen, jos käyttää inkivääriä pahoinvoinnin rauhoittamiseen tai antaa potentiaalisia tulehdushyötyjä, Jones selittää. Pienet haittavaikutukset, kuten närästys tai polttava tunne suussa, ovat mahdollisia. Tämän estämiseksi Vältä juomasta sitä tyhjään vatsaan, Nedscu sanoo.
yksi tapa Nedescu ehdottaa sen juomista: Lisää inkivääri, sitruuna, ripaus suolaa ja hunajaa veteen suuren kotitekoisen urheilujuoman aikaansaamiseksi.