Now this ain ’ t yer everyday cake…
tällä kaverilla on puoli kiloa voita ja puoli tusinaa munaa– puhumattakaan 3 kuppia sokeria ja 4 kuppia jauhoja…
mikä tulos on mojova kakku, jossa on mukavan rapea yläosa ja herkkä mantelinmakuinen keskiosa.
yritän kai sanoa, että tämä on resepti, joka tekisi Paulan ylpeäksi!
löysin tämän vauvan Gooseberry Patchin Isosta Kotiruokakirjasta kun GP lähetti sen minulle vähän aikaa sitten tarkistettavaksi.
aloitat antamalla mikserillesi kannustuspuheen… koska hän aikoo treenata… vanha Pakkini pärjäsi ihan hyvin 😉
laita 1 Pauna voita ( 4 tikkua/2 kuppia) sekoittimeesi ja vatkaa ne ylös… noin 2 minuuttia.
lisää vähitellen 3 kupillista sokeria ja sekoita kokonaan.
noin 5-7 minuuttia.
pysäytin sekoittimeni pari kertaa ja työnsin lastalla voin kyljistä alas varmistaakseni, että se sekoittui täysin.
Kit arvosti taukoa 😉
lisää nyt 6 munaa yksi kerrallaan…
nyt vuorotellen 4 kuppia jauhoja ja 3/4 kuppia maitoa vähitellen ja sekoita läpi.
lisätään 1 t manteliuutetta ja 1 t vaniljauutetta.
kaada taikina 10 tuuman putkivuokaan, joka on suihkutettu alas tarttumattomalla keittosuihkeella.
paista 300 asteessa 1 tunti ja 40 minuuttia tai kunnes kakku läpäisee hammastikkutestin.
ota uunista ja jäähdytä muutama minuutti.
Käännä vaijeritelineelle ja jäähdytä kokonaan.
viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Reseptin mukaan voit tarjoilla hedelmien ja kermavaahdon kanssa, mutta se oli sen verran täyteläinen, että nautimme itse.
Print Recipe Pin-resepti
Million Dollar Pound Cake
Ingredients
- 2 Cups Butter
- 3 Cups Sugar
- 6 Eggs
- 4 Cups Flour
- 3/4 Cup Milk
- 1 t Almond Extract
- 1 t Vanilla Extract
Instructions
-
Whip butter in mixer (approx 2 minutes)
-
Gradually add sugar– mix through
-
Gradually add eggs one at a time
-
Alternate flour and milk- gradually
-
Add extracts
-
Pour into a greased 10 inch tube pan
-
Bake at 300 for 1 hr and 40 minutes or until it passes the toothpick test.
-
jäähdytä tiskillä 10 minuuttia
-
Käännä vaijerihyllylle ja jäähdytä kokonaan.
-
viipaloi ja tarjoile.
About Cris
I am the mama behind GOODEness Gracious and the owner of Cris Goode Solutions.Täällä GOODEness Gracious, haluamme pitää sen kevyenä ja hauskana, kun kokkaamme perheen aterioita, jaamme super äiti salaisuuksia ja keskustella siitä GOODe life:Tule istumaan hetkeksi.
Facebook * Twitter * Google *