tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lukekaa tiedonantopolitiikkani.
Opettele tekemään oma kotitekoinen Pikajauhosekoitus vain 5 minuutissa tällä helpolla, monipuolisella, terveellisellä ja maukkaalla reseptillä ystäväni kathrynen uudesta keittokirjasta (<– affiliate-linkki).
tänään on hyvin erityinen, kauan odotettu, kovalla työllä ansaittu pyhä lehmä-se on-vihdoin-täällä-päivä rakkaalle ystävälleni.
tänään on se päivä, kun Kathrynen keittokirja vihdoin julkaistaan!!!
kuten monet teistä tietävät, Kathryne ja hänen suloinen pentunsa ovat Vegetaristi-reseptiblogin takana oleva lahjakas kaksikko, Cookie & Kate. Hän on myös parhaita ystäviäni täällä Kansas Cityssä. ? Joten olen ollut eturivin paikka katsomassa askel-askeleelta kehitystä tämän tietyn keittokirjan viimeisten 2 + vuoden aikana. Siitä kuukaudesta, jolloin Kathryne ja minä asuimme Austinissa, kun hän työskenteli ahkerasti kirjaehdotuksen parissa, lasin kohottamiseen happy hourilla, kun kirjasopimus allekirjoitettiin, ihailuun, kun hän testasi ja testasi uudelleen ja uudelleen testasi reseptejä satoja kertoja, kunnes ne olivat vähintään täydellisiä, kynsien pureskeluun viimeiselle muokkausten ja tarkistusten vuodelle ja tämän päivän odottamiseen-sanotaan vain, että keittokirjan kirjoittaminen ei ole heikkohermoisille. Mutta kun Kathryne toi minulle kaksi viikkoa sitten syntymäpäivälahjaksi edistyneen kopion, ja sain vihdoin pidellä sitä kuumissa pikku käsissäni ja selata sivuja ja nähdä hänen kauniin työnsä painettuna, oli selvää, että hänen kova työnsä oli 100% sen arvoista.
Tämä kirja on ehdoton voittaja, te kaverit.
ja olen jo varma, että tulet rakastamaan sitä yhtä paljon kuin minä. Kathrynen blogissaan pitämän tyylin mukaisesti tämä keittokirja on tulvillaan tuoreita, yksinkertaisia, kauniita, hyvänolon tuntuisia ja luotettavia (<-luota minuun, tämä tyttö testaa reseptejään enemmän kuin kukaan tuntemani) reseptejä, joita kuka tahansa varmasti rakastaa, syötpä sitten täysin kasvisruokavaliota tai aivan kuin punoisit elämääsi enemmän kasvipohjaisia aterioita. Ja kirja tulee myös joukon hyödyllisiä vinkkejä ja resursseja ja lunttilappuja pitkin matkaa, ja elinvoimainen katseenvangitsija kuvia joka ikinen resepti. Ja tietenkin, paljon cameoita hänen söpö nelijalkainen crumb-catcher, Cookie.
kopiossani on jo koirankorva yllin kyllin reseptejä, joita haluaisin kokeilla, kuten Kathrynen mausteista Aamiaisfajitasta ja hänen Pöyristyttävästä Ruohokikhernesalaatista, tuoreista kreikkalaisista nachoista Herbed Tahini-kastikkeella, bataatti Poblanosta ja mustapapu-Enchiladoista, paahdetusta Munakoisolasagnesta, kookoksesta paistetusta riisistä Edamamella, söpöstä ananas-Tinistä ja Lemony-manteli-Mustikkakakusta. Tänään ajattelin jakaa ensimmäisen kokeilemani reseptin. Se kirjaimellisesti kesti 5 minuuttia tehdä, se on täynnä hyvänolon yksinkertaisia ainesosia, se on resepti, jota voit säilyttää ruokakomerossasi jopa 3 kuukautta, ja se on mega-askel ylöspäin herkullisuudessa lapsuuteni kaupasta ostetuista paketeista.
It ’s Kathryne’ s Instant Oatroom Mix!
Austinin päivinämme, kun Kathryne oli tekemässä keittokirjaehdotustaan, kävimme kehittelemässä ideoita siitä, miksi ihmeessä tätä herkullista keittokirjaa pitäisi kutsua. Mutta rakastan ehdottomasti nimeä, johon hän lopulta päätyi — rakastan oikeaa ruokaa — koska juuri niin Kathryne tekee. Hän uskoo intohimoisesti hyvän ruoan voimaan ravita ja muuttaa elämääsi, eikä rakasta mitään muuta kuin helposti lähestyttävien ja nopeiden ja herkullisten reseptien luomista, jotka tekevät terveellisestä päivittäisestä ruoanlaitosta aidosti mahdollista.
hänen hyvänä kaverinaan Al, voin myös antaa sisäpiirin kauhoja ja kertoa, että Kathryne…
- on pikkutarkka reseptien testaaja, parhain päin. Maailmassa ”pikaruokaa bloggaaminen” kun monet bloggaajat houkutellaan kiire ja isku resepti verkossa yhden yrittää, Kathryne on järkkymätön testaus ja uudelleen testaus reseptejä, kunnes ne ovat täysin täydellisiä. Ja jos lukija jättää kommentin sanomalla toisin, hän on bloggaaja, joka menee takaisin ja uudelleen testata sitä uudelleen (ja tehdä parannuksia tarvittaessa) vain olla varma. Hänen keittokirjansa ei ollut poikkeus tähän käytäntöön. Vuoden ajan, aina kun tarkistin hänen kanssaan päivän aikana, Kathryne ja hänen avustajansa Mara olisivat väistämättä rikkaruohoja hienosäädön yksityiskohtia 100 + reseptejä tässä kirjassa, kanssa vuori ruokia kasataan lopussa päivän osoituksena heidän kovaa työtä. He tekivät kovasti töitä tehdäkseen kaikista näistä resepteistä herkullisia (ja jopa testasivat valinnaisia muunnelmia, jotta niistä tulisi gluteenittomia tai vegaanisia). Mutta onneksi – me kaikki saamme nauttia herkullisista tuloksista. Usko pois, Kathrynen keittiö ei tuota pettymystä tämän kirjan kanssa. ?
- rakastaa saada ravitseva ruoka maistumaan hemmetin herkulliselta. Hän suuttuu, kun terveellinen ruoka maistuu tylsältä. ? Joskus näen Kathrynen olevan tulikuumaimmillaan, kun hän on tarjoillut jotain ”terveellisempää” menuvaihtoehtoa ravintolassa, ja se maistuu mauttomalta, kuivalta, huonosti maustetulta tai tylsältä. Tyttö ei kestä sitä … enimmäkseen koska hän tietää, että tämä on se, joka ajaa ihmiset pois tiettyjä vihanneksia tai palkokasveja tai jauhoja tai mitä muita elintarvikkeita on mahdollista olla mahtava. Joten luonnollisesti, siksi hän on niin intohimoinen tekemään mitä tekee, ja miksi hän myös…
- on todella hyvä opettaja keittiössä. Minulla oli ilo olla ystävä, joka esitteli Kathrynen Enneagrammille, ja heti päätimme, että hän on epäilemättä 5 läpikotaisin-eli ”tutkija”. Tyttö tietää tiensä Google enemmän kuin kukaan tiedän, ja ehdottomasti rakastaa tutkia mitään ja kaikkea (ja anteliaasti auttaa tutkimusta mitään ja kaikkea hänen ystävänsä liian). Kirjaimellisesti, pelkästään viime viikolla, hän on tutkinut ja antanut minulle suosituksia siitä, miten korjata löysä hihna hääkenkäni, kuinka paljon D-vitamiineja meidän pitäisi ottaa, mitä täytettä lisätä salaattiin, mihin meidän pitäisi mennä kokeilemaan ripsienpidennyksiä ensimmäistä kertaa (Kyllä, teemme sen täysin! ?), ja edelleen. Mutta ruokarintamalla se tarkoittaa myös sitä, että hän tutkii ja lukee jatkuvasti uusimpia ravitsemustutkimuksia, ruokatrendejä, kokonaisvaltaista terveyttä ja muuta — jota hän rakastaa jakaa lukijoidensa kanssa, ja mikä tekee tästä kirjasta mahtavan terveellisen elintason sekä reseptin keittokirjan. Totean myös, että-toisin kuin jotkut terveys kirjailijat, jotka hyppäävät jokaiseen villitykseen ja saavat pakkomielteen kaikkein hämärimmistä ainesosista — rakastan Kathrynen lähestymistapaa terveelliseen elämäntapaan, koska se on maanläheinen ja kohtuullinen ja tasapainoinen. Ja tiedän, että voin luottaa hänen nauttivan Margaritan lehtikaalisalaattimme kanssa happy Hourissa.
kaikki, mitä sanoi, Olen kieltämättä puolueellinen tämän tytön kanssa, sillä viime vuosina, kun olemme tutustuneet toisiimme ja hengailleet Kansas Cityssä, Kathrynestä on nopeasti tullut yksi lähimmistä ja rakkaimmista ystävistäni. ? Meillä on tämä hullu world wide web kiittää saattamisesta meidät yhteen. Pidän itseäni niin onnekkaana, että hän on elämässäni nyt — ei vain ” blogin ystävänä ”(vaikka mies, hän on ollut korvaamaton auttaessaan ja kannustaessaan minua bloggaajana vuosien varrella), vaan myös puhtaasti”ystävänä”. Me kaksi olemme villisti erilaisia monin tavoin-ja on vahva argumentti herkullisuus vauva porkkanat tahansa todistaa sen. Mutta mies, hän on niin uskollinen, ja rehellinen, ja hilpeä, ja kannustava, ja antelias, ja rohkaiseva kuin ne tulevat. Olen niin kiitollinen hänen upeasta ystävyydestään näinä viime vuosina. Ja olen jatkuvasti innoittamana elämää, että hän elää … ja kuinka kovasti hän on työskennellyt toteuttaa hänen elinikäinen unelma kirjoittaminen ja julkaisu (kickass!) keittokirja todellisuutta.
It has been a true labor of love, and I ’ m so proud of her.
hyvin tehty, ystävä. ??
se sanoi, Olen aivan varma, että jokainen teistä rakastaa sitä, joten toivon, että klikkaat yli Amazon ja tilaa itsellesi uusi kopio hot off the press right now…so että voit tehdä lisää tällaisia reseptejä!
Tämä on Kathrynen kokeiltu resepti herkulliseen kotitekoiseen pikapuuroseokseen. Ja kuten näette, se on täynnä kaikenlaisia herkkuja, mukaan lukien:
- kaura (nopea kaura, nopeaan ruoanlaittoon)
- pähkinät (voit käyttää manteleita tai mitä tahansa)
- kuivatut hedelmät (aprikoosit, marjat, kirsikat, poimit!)
- pellavansiemenet (tai raa ’ at pepitat)
- kookossokeri (tai haluttu makeutusaine)
- kaneli ja suola (koska…yum)
sekoittamiseksi ei tarvitse kuin sekoittaa kaikki yhteen ja — poof! — se on valmis menemään ja säilyttää ruokakomerossa enintään 3 kuukautta tai pakastimessa enintään 6 kuukautta. (Tai pro tip – tämä yhdistelmä on myös mahtava lahja!)
sitten kun olet valmis keittämään lämpimän kulhollisen kaurahiutaleita, tuo vain 2 osaa vettä kiehumaan ja sekoita joukkoon 1 osa kaurasekoitusta. Sitten noin 5 minuutin kuluttua-kun kaura on liottanut kaiken ja saanut mukavan ja pehmeän-herkullinen ja ravitseva kulho kaurapuuroa on sinun nauttia.
voit vapaasti täydentää omasi myös sillä, mikä kuulostaa hyvältä! Valitsin marjat + chia-siemenet + hampunsiemenet tässä yhdessä kulhossa ja banaanit + mantelivoi + suklaalastut toisessa. Itse kauraresepti on kuitenkin niin monipuolinen, että lähes kaikki täytteet sopivat hyvin yhteen sen kanssa.
täydellinen pikaaamiainen, josta voi tulla hyvä mieli…sekin saa taatusti vapaapäivän herkulliseen alkuun.
Kiitos hienosta reseptistä, Kathryne. Ja onnittelut vielä kerran! Teit sen, tyttö!!
Description
tämä terveellinen pikajauhosekoitus on nopea ja helppo valmistaa, helppo muokata lempiraaka-aineista ja suorastaan herkullinen! Se on myös luontaisesti gluteeniton, maidoton ja vegaaninen.
ainekset
- 4 kuppia nopeasti kypsyvää kauraa
- 1 kuppi viipaloitua mantelia
- 1 kuppi hienonnettuja kuivattuja kirsikoita, kuivattuja mustikoita tai hienonnettuja kuivattuja aprikooseja
- 1/2 kupillista pellavansiemeniä tai raakoja pepitoja (kuorittuja kurpitsansiemeniä)
- 1/3 kuppia kevyesti pakattua kookossokeria
- 2 tl jauhettua kanelia
- 3/4 tl hienoa merisuolaa
ohjeet
- yhdistä isossa säilytysastiassa tai pakastepussissa kaura, mantelit, kuivatut hedelmät, pellavansiemenet, kookossokeri, kaneli ja suola. Sekoita yhdistääksesi.
- valmista yksi annos kaurahiutaleita liedellä: kaada 2/3 kuppia vettä pieneen kattilaan ja kiehauta kovalla lämmöllä. Sekoita kaurahiutaleseos uudelleen, jotta se sekoittuu tasaisesti ja kaada sitten 1/3 kuppi kauraseosta kiehuvaan veteen. Sekoita yhdistää, vähentää lämpöä Keski-alhainen, ja simmer, kattamaton, sekoittaen satunnaisesti, kunnes kaura on imeytynyt suurimman osan vedestä ja ovat kermainen rakenne, 5-7 minuuttia.
- valmista yksi annos kaurahiutaleita mikrossa: sekoita kaurahiutaleseos uudelleen, jotta se sekoittuu tasaisesti. Yhdistä 1/3 kuppi sekoitusta ja 2/3 kuppi vettä mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa (käytä hieman suurempaa kulhoa kuin luulet tarvitsevasi, jotta kaurapuuro ei kupru yli). Mikroaaltouuni 1 1/2 – 2 1/2 minuuttia, tauko sekoita tarvittaessa estää ylivuoto, kunnes kaura on imeytynyt suurimman osan vedestä ja ovat kermamainen rakenne.
- kaurapuuro paksuuntuu jäähtyessään hieman enemmän. Anna kaurajauhon levätä muutama minuutti, kunnes se on saavuttanut maittavan lämpötilan. Sekoita vielä, lisää mahdolliset koristelut, jotka haluat, ja tarjoile.
- ylijäänyt kuivaseos säilyy huoneenlämmössä enintään 3 kuukautta tai pakastimessa enintään 6 kuukautta.
toteaa
vinkki: yhden annoksen ohjeissa Kathryne ehdottaa 1/3 kupin kuivaa kaurasekoitusta, koska se vastaa suunnilleen pakettia kaurahiutaleita. Jos haluat keittää enemmän kaurapuuroa kerralla, vain seurata ohjeita, käyttämällä kaksi kertaa niin paljon vettä kuin kaurapuuro mix.
gluteeniton keittäminen: jos teet tästä reseptistä gluteenittoman, muista käyttää sertifioitua gluteenitonta kauraa ja muita raaka-aineita.
resepti, jota käytetään Love Real Foodin luvalla: yli 100 Hyvää Kasvisruokasuosikkia ilahduttamaan aisteja ja ravitsemaan kehoa, Kathryne Taylor (from Cookie & Kate).
tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä.