keskiviikkona kauppajulkaisu Drinks International julkaisi vuosiraporttinsa maailman suosituimmista Samppanjoista. Listan kokoamiseksi DI kartoitti 106″ kirsikaksi poimittua ” baaria eri puolilta maailmaa ja pyysi niitä jakamaan myydyimmät pullonsa.
ei ehkä ole yllättävää, että listan vankka puolikas on luksusjätti LVMH: n omistuksessa. Silti edustettuina oli myös useita (suhteellisen) pienempiä perheomisteisia tuottajia.
laskien tässä ovat maailman huippubaarien 10 suosituinta samppanjaa.
Deutz
Taittingerin korvannut tulokas Deutz ei suinkaan ole Samppanjamaailman tulokas. Vuonna 1838 perustettu Deutz tunnetaan eleganttien, joskus romanttisten vuosikertojen julkaisijana.
Krug
Krug on ollut saman suvun hallussa kuuden sukupolven ajan. Made by wine geeks for wine geeks, jokainen pullo tulee koodi takana, jota voidaan käyttää oppia kaiken sen alkuperä, josta rypälelajikkeet ja vuosikertojen muodostavat sekoitus erityisiä viinitarha tontteja, joilla ne on kasvatettu.
Billecart-Salmon
keskikokoinen, perheomisteinen tuottaja Billecart-Salmon on niin sommelierien kuin drinkkikirjailijoidenkin suosiossa, sillä hän lunastaa neljännen sijan Vinepairin vuoden 2019 listalla parhaista Samppanjoista, joita kannattaa ostaa juuri nyt.
Laurent-Perrier
perhe tulee ensimmäisenä Laurent-Perrieriin, maailman suurimpaan perheomisteiseen Samppanjataloon. Se on myös suurin naisomisteinen: siskokset Stéphanie Meneux de Nonancourt ja Alexandra Pereyre de Nonancourt ovat pyörittäneet yritystä vuodesta 1999.
Ruinart
listan vanhin samppanjatalo Ruinart oli myös ensimmäisiä, jotka kokeilivat rosésamppanjaa; tosin lisäämällä perusviiniin seljanmarjamehua, sen sijaan että nykyään sekoitettaisiin puna-ja valkoviinejä ennen kuplaa antavaa sekundäärikäymistä.
Bollingerin
englantilaisella aksentilla varustetun samppanjatalon Bollingerin englantilaisyhteys ulottuu vuoteen 1884, jolloin se sai kuninkaallisen määräyksen. Se on tiettävästi yksi kuningatar Elisabet II: n suosikeista. Edelleen lisäämällä syvälle juurtuneita brittiläisiä valtakirjoja Bollinger julkaisee erikoispainoksen pullon huhtikuun tulevan James Bond-elokuvan yhteydessä, ” No Time to Die.”
Dom Perrignon
pitkä synonyymi luksukselle, Dom Perignon on Moëtin prestige cuvée & Chandon. Mutta vain koska näitä kalliita pulloja vapautuu vain kuusi kertaa vuosikymmenessä (keskimäärin), se ei tarkoita sinun täytyy olla arvokas niiden kanssa — Dom paria yhtä hyvin paistettua kanaa kuin kaviaaria.
Veuve Clicquot
Veuve Clicquot ’ n kaima Barbe-Nicole Ponsardin oli ensimmäinen nainen, joka piti Samppanjataloa ja peri sen edesmenneeltä mieheltään. Käännettyään epäonnistuneen liiketoiminnan ympäri Madame Clicquot kehitti useita tekniikoita ja innovaatioita, joita käytetään edelleen samppanjan tuotannossa.
Perrier-Jouët
huolimatta siitä, että tämä Pernod-Ricardin omistama tuottaja valmisti vuosittain vain kymmenesosan pulloista kuin Moët & Chandon, oli tutkituissa baareissa yleisin ”house Champagne”. Sen houkutteleva, käsin maalattu pullot ovat joitakin kaikkein visuaalisesti markkinoilla.
Moët & Chandon
was there any doubt? Moët & Chandon on maailman suurin Samppanjantuottaja, joka laittaa yli 30 miljoonaa pulloa vuodessa. Tuolla volyymilla ei ole ihme, että brändi on ansainnut laajan fanijoukon ja tämän vuoden listan ykköspaikan.