Luumun ja luumun ero (taulukon kanssa)

ravinnon lähteenä hedelmät sisältävät paljon hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Hedelmät ovat aina hyväksi terveydelle ja tarjoavat paljon energiaa taistella yleisiä sairauksia. Tästä syystä ihmiskunta oli kesyttänyt hedelmäkasveja ennen jyviä. Useiden historiallisten löytöjen mukaan luumun hedelmä oli ensimmäisiä kasveja, joita ihmiset kesyttivät sadonkorjuuta varten.

hedelmät sisältävät kuivattuina myös ravinto-ominaisuuksia. Monet vaihtoivat usein sanoja luumu ja luumu. Nämä kaksi sanaa eivät ole samat, ja näiden kahden asian välillä on paljon eroja.

luumu vs luumu

luumun ja luumun ero on siinä, että luumu on kuivattu Eurooppalainen luumuhedelmä, joka sisältää paljon B1 -, B2 -, B6-ja K-vitamiinia sekä ravinnosta saatavia mineraaleja ja jota käytetään makeaan & suolainen ruokalaji, kun taas luumu on tuore hedelmä, joka kuuluu Rosaceae-heimo, joka on rikastettu C-vitamiinilla ja jota käytetään usein raakakäyttöön.

300 kaloria / 100 gm.

Parameter of Comparison	Prune	Plum
What is it	Dehydrated European plum fruit.	A fresh fruit that belongs to the Rosaceae family group.
Types	Dried prune plums, Dried Mirabelle, and Sour prunes.	kirsikkaluumu, Japaninpensaskirsikka, Italialainen luumu, Kiinanluumu, Amerikanluumu, Mustaluumu, Litteäluumu jne.
tekstuuri	rutikuiva ja kumimainen.	litimärkä ja mehevä.
käytetään yleisesti	makean ja suolaisen lautasen valmistukseen.	Raakakulutus.
kalori	46 kaloria / 100 gm.
ravintoaineet	suuri määrä B1 -, B2 -, B6-ja K-vitamiinia sekä ravinnosta saatavia mineraaleja.	rikastettu C-vitamiinilla.

prunus domestican dehydratoidut hedelmät (Eurooppalainen luumu) kutsutaan luumuksi. Toisin kuin tuoreet luumuhedelmät, joita käytetään raaka-aineena, luumut ovat peräisin freestone-lajikkeista. Freestone-lajikkeiden käytön etuna on, että siemen voidaan helposti poistaa ennen kuivatusprosessin alkamista. Tällä hetkellä Yhdysvallat on suurin luumun tuottaja.

kuivumisen vuoksi luumun rakenne muuttuu purevaksi ja tahmeaksi. Se maistuu myös makeammalta kuin tuoreet luumuhedelmät. Luumut sisältävät valtavia terveyshyötyjä. Noin 7% sen painosta sisältää ravintokuitua. Tästä syystä se tarjoaa laksatiivisia vaikutuksia vatsaan. Jokainen 100 grammaa luumua sisältää noin 300 kaloria energiaa.

useissa tieteellisissä julkaisuissa on todettu, että luumut auttavat tehokkaasti suolen normaalia toimintaa potilailla, jotka kärsivät ummetuksesta. Luumut sisältävät myös runsaasti B1 -, B2 -, B6-ja K-vitamiinia sekä ravinnosta saatavia mineraaleja.

markkinoilla on yleisesti kolmenlaisia luumuja, jotka ovat kuivatut luumuluumut, kuivatut Mirabelle ja Hapanluumut. Useimmiten luumuja käytetään makeiden ja suolaisten ruokien valmistuksessa. Luumujen säilyvyys on pitkä. Oikeilla pakkauksilla ne kestävät vuosia. Tästä syystä ne ovat saatavilla markkinoilla koko ajan.

se on tuore hedelmä, joka kuuluu Rosaceae-heimoon. Hedelmä on muodoltaan pyöreähkön soikea ja kooltaan se jää 2-7 senttimetrin välille. Yleensä tämä hedelmäryhmä kasvaa keskikokoisissa puissa. Maanviljelijät usein leikata näitä puita ja pitää niiden korkeus välillä 5-6 metriä pitkä.

monet tutkijat uskovat sen olevan yksi ensimmäisistä hedelmäkasveista, joita ihmislaji kesytti. Tämän hedelmäkasvin alkuperä on kuitenkin kiistanalainen aihe tiedeyhteisössä. Kasvin varhaisia lajeja tavataan Itä-Euroopan ja Kaukasuksen vuoristoista, Iranista ja Aasian itäosista.

luumun hedelmän kypsyessä sen ympärille kehittyy vahamainen päällyste. Se on luonnollinen puolustusmekanismi hyönteisiä vastaan. Tämän hedelmän keskellä on sydänkuoppa, joka on tämän hedelmän siemen. Tätä sydänkuoppaa ympäröi pehmeä syötävä hedelmäliha. Hedelmän ulointa kerrosta ympäröi ohut pintakalvo. Tämän hedelmän rakenne on pehmeä, mehukas ja makea.

maailmassa on useita luumuhedelmälajikkeita. Jotkut näistä yhteisistä verities ovat kirsikka luumu, Japanilainen bush kirsikka, Italialainen luumu, kiinalainen luumu, amerikkalainen luumu, musta luumu, Flatwoods luumu, jne.

Luumuhedelmät ovat myös hyvä ravintoaineiden lähde. Useimmat luumun hedelmät sisältävät noin 87% vettä ja 11% hiilihydraatteja. Rasvaa ja proteiinia on alle 2 prosenttia. Se on myös rikastettu C-vitamiinilla. 100 grammaa luumuhedelmiä sisältää vain 46 kaloria energiaa.