sulata suussa pehmeät kakkumaiset Kurpitsakeksit, jotka pursuavat tonneittain syksyn makua ja tukahduttavat taivaallisen silkkisen Kanelikermajuustokuorrutuksen!
nämä Kurpitsakeksit ovat koko perheen suosikki ja tulevat olemaan kaikkien loma-ja Halloween-juhliesi it! Ne ovat mega pehmeä, helppo tehdä ja täynnä enemmän kurpitsan hyvyyttä kuin keskimääräinen kurpitsa cookie. Nämä kurpitsa evästeet ovat Valitse oma seikkailu ja voidaan tehdä vain suklaalastuja, vain kuorrutus tai suklaalastut ja kuorrutus!
voitko uskoa sen kurpitsakautta?! Viime vuonna varastoin kurpitsaa, jotta voisin tehdä kurpitsasta kaiken kesällä testatakseni reseptejä blogiin, mutta ennen kaikkea siksi, no, kurpitsa – rakastan kaikkea kurpitsaa! Jos sinulla on kurpitsa rakastava sydän kuten minä, niin muista tarkistaa minun muut kurpitsa reseptit, erityisesti äidin kuuluisa suklaa siru kurpitsa leipää, kaksikerroksinen kurpitsa Oreo juustokakku (Video!), Chocolate Chip Pumpkin Pound Cake, (Nutella) Pumpkin Crepes, Pumpkin Dip and Pumpkin Bars with Nutella Cream Cheese Frostment (Katso lisää syksyn/kiitospäivän reseptejä täältä).
Kurpitsakeksit
ja nyt uusin pakkomielteeni, nämä Kurpitsakeksit! Vakavasti täydellinen syksyn jälkiruoka resepti, joka on helppo, tehdä eteenpäin, sormiruokaa ja ehdottomasti ei voi-lopettaa-hengittämästä-herkullinen. Itse asiassa, vein nämä evästeet pois naapuri ystäväni ja hän tekstasi minulle kuvan hänen kolme suloista poikaa puolivälissä purra kolme peukkua ylöspäin ja kuvateksti, ” he hyväksyvät!!! Peukut pystyyn ja tyhjä lautanen … ja tietysti he puhuvat ”parhaista” Kurpitsakekseistä Tuorejuustokuorrutuksella aina kun näen ne. Heillä on hyvä maku.
miten tehdä pehmeitä Kurpitsakeksejä tyhjästä
tutkiessani kurpitsareseptejä luodakseni oman versioni, ne ovat kaikki lähes täsmälleen samanlaisia, joten aloitin versiolla, jonka näen kaikkialla, mutta se oli mitäänsanomaton eikä läheskään pumpkiny tarpeeksi.
luodakseni täydellisen pehmeän kurpitsakeksin korvasin puolet voista kurpitsalla, lisäsin runsaasti makua tuoksuvilla, maanläheisillä Syysmausteillamme kanelista, muskottipähkinästä, Neilikasta ja inkivääristä, vaihdoin osan rakeistetusta sokerista ruskeaan sokeriin ja leikittelin jauhojen, sokerin ruokasoodan, leivinjauheen suhteilla. Tuloksena syntyvät Kurpitsakeksit ovat ihanan pehmeitä, kevyitä, pörröisiä, makuisia kakkumaisia keksejä, jotka sulattavat suussa piparin toisensa perään …
suklaakeksejä
olet ehkä huomannut, että kaikki edellä mainitut kurpitsajälkireseptini on yhdistetty suklaaseen jossain muodossa, koska kurpitsa + suklaa = taivas ja nämä Kurpitsakeksit eivät ole poikkeus. Joten jos sinulla ei ole kaikkia Cinnamon Cream Cheese-kuorrutuksen ainesosia tai sinulla ei ole aikaa tai kärsivällisyyttä odottaa näitä kurpitsakeksejä jäähtymään, jotta voit hengittää niitä, yritä lisätä suklaalastuja sen sijaan, mutta lupaa minulle, että kokeilet hämmästyttävää kaneli-Kermajuustokuorrutusta jonain näistä päivistä? mmmm, k? Nämä keksit ovat kaksi reseptiä yhdessä. En malta odottaa kuulevani, kummasta pidät eniten!
Kurpitsakeksit Tuorejuustokuorrutuksella
omasta mielestäni Kanelikermajuustokuorrutus vie nämä keksit aivan uudelle tasolle. Sen gloriously silkkinen ja ylpeilee kaikki lämpimät syksyn mausteet, koska teemme ensin mausteseoksen ja lisäämme sitten 1 tl kuorrutukseen tehdäksemme tangy maustettu Tuorejuustokuorrutus täydellisen Kurpitsakeksin täydelliseksi säestykseksi.
miten Kurpitsakeksejä säilytetään?
Kurpitsakeksit ilman kuorrutusta: voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä jopa 7 päivää (jos ne kestävät noin kauan!).
Kurpitsakeksit kuorrutuksella: tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa yhtenä kerroksena jääkaapissa. Anna istua huoneenlämmössä ennen tarjoilua tai mikrossa muutama sekunti (ne lämpenevät niin paljon paremmin!).
voiko KURPITSAKEKSIT pakastaa?
näin pakastat KEKSITAIKINAN:
- pyörittele palloja ohjeen mukaan ja mahduta niin monta kuin mahdollista pergamentille / nonstick-vuoratulle pellille koskematta.
- laita uunipelti pakastimeen ja pakasta pallot, kunnes ulkopinnat ovat kovia (noin 1-2 tuntia).
- siirrä pakastimen kokoiseen muovipussiin ja pakasta.
- Keksitaikinan tulisi jäätyä hyvin jopa 3 kuukautta.
- leipoa: Aseta jäiset keksitaikinapallot vuoratulle uunipellille ja paista ohjeiden mukaan, lisäten pari ylimääräistä minuuttia paistoaikaan.
kuinka pakastaa leivotut piparit ilman kuorrutusta
- Sovita niin monta jäähtynyttä kurpitsaleipää pergamentille / nonstick-matolla vuoratulle pellille koskematta.
- laita pellit pakastimeen ja pakasta kiinteäksi(noin 1 tunti).
- siirrä pakastimen kokoiseen muovipussiin ja pakasta.
- syö: kun haluat nauttia Kurpitsakeksin, ota se ulos ja anna sen olla huoneenlämmössä, lämmitä mikrossa 10 sekunnin välein tai lämmitä uunissa muutama minuutti.
kuinka pakastaa leivotut piparit kuorrutuksella
- Sovita niin monta leivottua Kurpitsakeksiä pergamentti / nonstick-matolla vuoratulle pellille koskematta.
- laita pellit pakastimeen ja pakasta kiinteäksi(noin 1 tunti).
- voit nyt pakastaa yksittäisiä keksejä laittamalla ne kukin voileipäpusseihin, tai pakastaa erän keksejä:
- päällimmäisenä pakastetut keksit leivinpaperipaperikerroksella ja kerroksena toisella kerroksella pakastettuja keksejä (jotka olet pakastanut erilliselle levylle). Jatka kerros ja pino tarpeen mukaan.
- kääri koko leivinpaperi tukevasti kerroksittain muovikelmuun.
- sulattamaan tarjotin: Ota keksitarjotin jääkaapista ja avaa se, jotta kondenssivesi ei muodostu ja ne kostuvat. Anna seistä huoneenlämmössä useita tunteja.
- yksittäisen keksin sulattaminen: ota keksi pois voileipäpussista ja anna olla huoneenlämmössä, lämmitä mikrossa 10 sekunnin välein tai lämmitä uunissa muutama minuutti.
etsitkö lisää keksireseptejä?
- Porkkanakakkukeksit
- Nutella-keksit
- Kilpikonnakeksit
- Omenakeksit
- Caramel Brown-sokerikeksit
- Little Debbien kaurakeksit
haluavat kokeilla näitä Kurpitsakeksejä kanelikermajuustolasitetta?
kiinnitä se jälkiruokaan, pipareihin, kiitospäivään tai Syyslautaseen säästääksesi myöhempää varten!
Etsi minut Pinterestistä lisää upeita reseptejä! Olen aina pinning :)!
©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com
kurpitsakeksit kanelikermajuustokuorrutuksella
Rating: 5
| Course | Dessert |
| Prep Time | 15 minutes |
| Cook Time | 12-15 minutes per batch |
| Servings |
dozen cookies
|
- 2 1/2 teaspoons cinnamon
- 1 teaspoon ground nutmeg
- 1 teaspoon ground cloves
- 1/2 teaspoon ground ginger
- 2 2/3 cups all-purpose flour
- 1 1/4 teaspoon baking powder
- 1 1/4 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 cup butter room temperature*
- 1 cup packed brown sugar
- 2/3 cups granulated sugar
- 1 1/2 cups canned pumpkin puree NOT pumpkin pie filling
- 1 egg
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 4 tablespoons unsalted butter, softened,
- 1 1/2 cups Powdered sugar
- 4 oz. softened cream cheese cut into 8 pieces**
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 teaspoon reserved Spices (in directions)
Ingredients
SPICE MIX
DRY INGREDIENTS
WET INGREDIENTS
SPICED CREAM CHEESE FROSTING
|
Votes: 1
Rating: 5 Rate this recipe!
|
-
Preheat oven to 350 astetta F. Line leivinpaperit pergamenttipaperilla tai nonstick vuoraus.
-
suuressa kulhossa vispaa yhteen mausteseoksen ainekset. Poista yksi teelusikallinen käytettäväksi kuorrutukseen. Vatkaa loput mausteseoksesta joukkoon kaikki kuivat aineet.
-
erillisessä isossa kulhossa takotaan voita sähkövatkaimella keskinopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokerit ja vatkaa, kunnes kevyt ja kuohkea, 2-3 minuuttia. Vatkaa jäljelle jääneissä kosteissa aineksissa, kunnes ne on yhdistetty. Sekoita kuiviin aineksiin vasta yhdisteltynä-älä sekoittele liikaa!
-
pudota taikina ruokalusikan verran vähintään 3 sentin välein valmistetuille kypsymättömille leivinpapereille (sinun on käytettävä keksiämpäriä, koska taikina on hyvin märkää / tahmeaa). Paista 12-15 minuuttia tai kunnes latvat ovat valmiit. Anna jäähtyä 3 minuuttia ja siirrä sitten piparit lankahyllylle jäähtymään kokonaan ennen kuorrutusta.
-
Beat butter and sugar with handled mixer at medium-high speed until light and fluffy, about 2 minutes. Add cream cheese, 1 piece at a time, beating thoroughly after each addition.
-
lisää vanilla ad varattu 1 tl Maustesekoitusta ja beat yhdisteltäväksi. Lisää maitoa tarvittaessa teelusikallinen kerrallaan halutun koostumuksen saavuttamiseksi. Levitä kuorrutus tasaisesti jäähtyneiden keksien päälle.
-
I LOVE to microwave these cookies for 5-10 seconds after frosted for melt in your mouth deliciousness!
*älä mikrota voita tai keksisi ovat paistettaessa liian pehmeitä ja levittyviä. Anna voin pehmetä huoneenlämmössä.
**älä mikrota voita tai tuorejuustoa pehmenemään kuorrutusta varten tai se on liian juoksevaa. Anna pehmetä huoneenlämmössä.
***Tämä keksiresepti on myös upea Suklaahippukurpitsakekseille. Lisää 2-2 1/2 kuppia puolimakeita suklaahippuja, kun olet lisännyt kuivat ainekset märkiin aineksiin ja sekoita vain, kunnes ne on yhdistetty.
voiko KURPITSAKEKSIT pakastaa?
näin pakastat KEKSITAIKINAN:
- pyörittele palloja ohjeen mukaan ja mahduta niin monta kuin mahdollista pergamentille / nonstick-vuoratulle pellille koskematta.
- laita uunipelti pakastimeen ja pakasta pallot, kunnes ulkopinnat ovat kovia (noin 1-2 tuntia).
- siirrä pakastimen kokoiseen muovipussiin ja pakasta.
- Keksitaikinan tulisi jäätyä hyvin jopa 3 kuukautta.
- leipomaan: Aseta jäiset keksitaikinapallot vuoratulle uunipellille ja paista ohjeiden mukaan, lisää pari ylimääräistä minuuttia paistoaikaan.
kuinka pakastaa leivotut piparit ilman kuorrutusta
- Sovita niin monta jäähtynyttä kurpitsaleipää pergamentille / nonstick-matolla vuoratulle pellille koskematta.
- laita pellit pakastimeen ja pakasta kiinteäksi(noin 1 tunti).
- siirrä pakastimen kokoiseen muovipussiin ja pakasta.
- syömään: Kun haluat nauttia Kurpitsakeksin, ota se ulos ja anna sen olla huoneenlämmössä, lämmitä mikrossa 10 sekunnin välein tai lämmitä uunissa muutama minuutti.
kuinka pakastaa leivotut piparit kuorrutuksella
- Sovita niin monta leivottua Kurpitsakeksiä pergamentti / nonstick-matolla vuoratulle pellille koskematta.
- laita pellit pakastimeen ja pakasta kiinteäksi(noin 1 tunti).
- voit nyt pakastaa yksittäisiä keksejä laittamalla ne kukin voileipäpusseihin, tai pakastaa erän keksejä:
- päällystä pakastekeksit leivinpaperilla, jossa on kerros pergamenttipaperia ja kerros toisella kerroksella pakastekeksejä (jotka on pakastettu erilliselle levylle). Jatka kerros ja pino tarpeen mukaan.
- kääri koko leivinpaperi tukevasti kerroksittain muovikelmuun.
- sulattamaan tarjotin: ota keksitarjotin jääkaapista ja avaa se, jotta kondenssivesi ei muodostu ja tee niistä kosteita. Anna seistä huoneenlämmössä useita tunteja.
- yksittäisten keksien sulattamiseksi: Ota keksi pois voileipäpussista ja anna istua huoneenlämmössä, lämmitä mikrossa 10 sekunnin välein tai lämmitä uunissa muutama minuutti.
©Carlsbad Cravings Original
Never miss a Carlsbad Cravings Creation:
Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest/Twitter
himoitse lisää reseptejä täältä
saatat tykätä myös:
Chocolate Chip Pumpkin Pound Cake
Pumpkin Angel Food Cake French Toast
Mom’s Famous Chocolate Chip Pumpkin Bread
Pumpkin Crepes
Triple Chocolate Turtle Cookies
Soft and Chewy Snickerdoodle Cookie Bars
