-
Deutsch
nämä kotitekoiset myslipatukat ovat vegaanisia, gluteenittomia, lapsiystävällisiä ja niin helppo tehdä yksinkertaisilla ruokakomeroilla! Paista ne rapeiksi Myslipatukoiksi tai nauti ne purevina paistamattomana vaihtoehtona. Lisää suosikkisi kuivatut hedelmät, pähkinät tai vaikka suklaa, saat herkullisia kaura patukoita aamiaiseksi tai milloin tahansa, kun tarvitset nopean terveellisen mysli-välipalan!
suosikkini kotitekoiset Myslipatukkaresepti
joskus todella tarvitsee vain välipalan, josta saa virtaa päivän hallintaan. Joten se on erittäin hyödyllistä olla yksinkertainen myslipatukka resepti käsillä, joka on täydellinen tehdä eteenpäin ja säilyttää jääkaapissa nauttia niissä tilanteissa.
toisin kuin useimmat kaupasta ostetut myslipatukat, omatekoiset patukkani ovat gluteenittomia, vegaanisia ja valmistettu terveellisistä raaka-aineista. Niissä on runsaasti ravinteita, vitamiineja, terveellisiä rasvoja ja ne ovat luonnostaan makeutettuja. Plus ne ovat uskomattoman herkullisia ja jopa lapset rakastavat niitä, joten ne ovat täydellinen välipala koko perheelle!
rakastan tässä yksinkertaisessa rapeassa ja purevassa granolapatukkareseptissä myös sitä, että sen voi sovittaa mieleisistä kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä, siemenistä tai vaikka suklaasta. Joten voit periaatteessa lisätä mitä haluat tai on käsillä!
terveelliset myslipatukat yksinkertaisilla ainesosilla
näihin patukoihin tarvitset 6 perusainetta::
- kaura (tavallinen tai gluteeniton)
- pähkinät ja siemenet (oma valinta)
- kuivatut hedelmät (cour choice)
- kookosöljy (tai vegaanivoi tai pelkkä omenakastike tai banaani)
- pähkinävoi (valinnainen lisämakua varten)
- vaahterasiirappi (tai agave-tai riisisiirappi)
lisään manteleita, saksanpähkinöitä, chia-siemeniä, kuivattuja karpaloita ja goji-marjoja, mutta voit vapaasti käyttää lempipähkinöitä, siemeniä ja kuivattuja hedelmiä. Olipa hasselpähkinät, cashew, pekaanipähkinät, pistaasipähkinät, auringonkukansiemenet, pepitas tai hampunsiemenet – kaikki käy!
kuivattujen hedelmien osalta suosin näissä myslipatukoissa kirpeitä, hieman makeita ja happamia marjoja, koska niissä on paljon C-vitamiinia ja ne tasapainottavat vaahterasiirapin makeaa makua. Voit kuitenkin todennäköisesti käyttää myös kirsikoita, rusinoita, viikunoita, aprikooseja, päivämääriä, luumuja jne. Hienonna ne terävällä veitsellä ennen kuin sekoitat loput.
olen myös lisännyt hieman vaniljauutetta ja kanelia maun vuoksi, mutta se on vain vapaaehtoista.
vinkit parhaiden granolapatukoiden valmistukseen
kookosöljy tai vegaanivoi on jäähdytettynä kiinteää ja auttaa pitämään patukat koossa. Olen jo testannut tätä reseptiä pelkällä omenasoseella ja banaanilla öljyn sijaan, joka toimi myös. Itse kuitenkin pidin kookosöljyversiota paljon parempana. Jos kokeilet tätä reseptiä maapähkinävoin, mantelivoin tai cashewvoin kanssa, kerro, miten kävi, koska en ole testannut sitä vielä.
käytä tahmeaa siirappia! Muista käyttää paksua ja tahmeaa siirappia, kuten agavea, vaahteraa tai riisisiirappia, koska se auttaa pitämään tangot koossa. Jos et ole vegaani, voit luultavasti käyttää myös hunajaa, mutta en suosittele käyttämään mitään muuta makeutusainetta.
paina lujasti! On todella tärkeää painaa mysliseos pannulle todella napakasti! Mitä kovemmin ja pidempään painat, sitä epätodennäköisemmin päädyt myslipatukoiden sijaan mysliin.
paista tai älä paista! Suosittelen paistamaan nämä myslipatukat herkulliseen paahtomakuun ja ylimääräiseen rapeuteen, mutta voit nauttia niistä myös pureskeltavana välipalana. Yksinkertaisesti jääkaapissa granola seos muutaman tunnin, kunnes se on täysin asetettu. Nosta sitten vuoasta ja viipaloi patukoiksi. Muista myös säilyttää ne jääkaapissa, sillä ne pehmenevät huoneenlämmössä.
Chill! Paistatpa myslipatukoita tai et, muista jäähdyttää mysliseosta vähintään 2 tuntia. Tämä kovettaa kaiken ja helpottaa gluteenittoman mysliseoksen pilkkomista patukoiksi.
miten myslipatukat tehdään
Katso ensin tästä vaiheittaisesta ohjeesta ja löydä sitten koko resepti tarkkoine mittoineen tämän postauksen alalaidasta!
Vaihe 1: Laita mysliseos
aloittamaan kauran, manteleiden ja saksanpähkinöiden (tai muiden pähkinöiden / siementen) lisääminen elintarvikevalmistajan kulhoon. Käsittele kunnes hienonnettu, siirrä seos suureen kulhoon.
pilko seuraavaksi kuivatut goji-marjat ja karpalot (tai muut hedelmät) terävällä veitsellä. Kuumenna Kookosöljy ja vaahterasiirappi kattilassa ja hauduta pari minuuttia. Sekoita joukkoon pähkinävoi (jos käytät), suola ja vaniljauute.
lisää kauran joukkoon hienonnetut hedelmät, chia-siemenet ja kaneli pähkinäseos. Kaada joukkoon öljysiirappiseos ja sekoita kaikki hyvin keskenään.
Step 2: Painele mysliseos vuokaan
siirrä mysliseos 8×8 tuuman (20×20 cm) neliöön vuokaan pergamenttipaperilla. Aseta päälle pala pergamenttipaperia ja painele tiukasti tasaiseksi kerrokseksi käyttäen toisen neliönmuotoisen vuoan tai mittakupin tai-kulhon pohjaa. Mitä lujempaa painat, sitä paremmin tangot pysyvät yhdessä!
Vaihe 3: paista, sitten chillaa ja leikkaa!
paista myslipatukoita 20-25 minuuttia esilämmitetyssä uunissa, kunnes ne ovat rapeita (tai säilytä jääkaapissa, kunnes ne ovat paistamatta). Kun olet paistanut, anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Siirrä sitten jääkaappiin ja jäähdytä vähintään 2 tuntia. Nosta lopuksi myslilohko pois vuoasta pergamenttiyläosan avulla ja viipaloi tankoiksi terävällä veitsellä.
säilytys ja pakastaminen
paistetut myslipatukat säilyvät huoneenlämmössä noin 1 viikko. Varmista vain, että ne ovat tiiviisti peitetty tai sinetöity säiliössä. Pidempää säilytystä varten kääri ne pergamenttipaperiin, laita sitten ilmatiiviiseen astiaan tai ziplock-pussiin ja pakasta jopa 3 kuukautta. Voit siis poistaa ne yksitellen aina, kun tarvitset purevan kotitekoisen myslipatukan!
nämä yksinkertaiset kotitekoiset myslipatukat ovat:
- Vegan
- Healthy
- Gluten-free
- Quick and easy to make
- Customizable
- Soft
- Chewy
- Crunchy
- So delicious!
More Breakfast, Dessert, or Snack recipes to try:
- Kookospalapallot (vegaaninen Raffaelo)
- Miniomenapiiraat
- kotitekoiset Suklaamysepät
- Maapähkinäkaramellipatukat
- Helpot Vegaanivohvelit
- Vegaanisuklaabanaanipannukakut
jos kokeilet näitä rapeita ja pureskeltavia kotitekoisia myslipatukoita, jätä kommentti ja arvio siitä, miten pidit tästä vegaanireseptistä! Ja jos otat kuvan terveellisistä kaurahedelmäpatukoistasi ja jaat sen Instagram-palvelussa, muista tägätä minut @biancazapatka ja käyttää hashtagia #biancazapatka, koska rakastan nähdä uusintasi! Pitäkää hauskaa!
kotitekoiset myslipatukat (vegaani + gluteeniton)
kirjoittaja: Bianca Zapatka
You do not have a fitting cake pan at hand right now? Try my Cake Pan Conversion Calculator!
Ingredients
- 1 cup + 1 tbsp oats gluten-free as needed
- 1 cup almonds *see notes for options
- 1 cup walnuts *see notes for options
- ½ cup dried goji berries or other dried fruit, *see notes
- ½ cup dried cranberries or other dried fruit, *see notes
- 2 tbsp chia seeds or flax seeds
- ¼ tsp cinnamon optional
- ⅓ cup + 1 tbsp maple syrup or agave syrup
- ¼ cup coconut oil *see notes for an applesauce option
- 1-2 tbsp nut butter optional, add only if you bake the bars!
- ⅓ tsp salt
- ½ tsp vanilla extract optional
Instructions
-
*Note: See step-by-step photos above!
-
Kuumenna uuni 338°F/170°C (tuuletin 302°F / 150°C). Vuoraa 8×8-tuumainen (20×20-senttinen) vuoka pergamenttipaperilla ja jätä reunoille uloke.
-
lisää kaura, mantelit ja saksanpähkinät elintarvikevalmistajan kulhoon. Käsittele kunnes hienonnettu, siirrä seos suureen kulhoon.
-
Hienonna kuivatut goji-marjat ja karpalot terävällä veitsellä. Lisää sitten kaura-pähkinäseokseen chia-siemenet ja kaneli. Siirrä sivuun.
-
Kuumenna Kookosöljy ja vaahterasiirappi kattilassa ja hauduta 1-2 minuuttia. Sekoita joukkoon pähkinävoi (jos käytät), suola ja vaniljauute. Kaada se sitten kuivien ainesten päälle ja sekoita kaikki hyvin yhteen. (Jos se on hieman liian kuivaa, voit lisätä 1 tai 2 rkl kuumaa vettä).
-
siirrä seos valmiiseen vuokaan. Aseta päälle pala pergamenttipaperia ja painele tiukasti tasaiseksi kerrokseksi käyttäen toisen neliönmuotoisen vuoan (katso kuva yllä) tai mittakupin tai-kulhon pohjaa. Mitä lujempaa painat, sitä paremmin tangot pysyvät yhdessä!
-
paista 20-25 minuuttia esilämmitetyssä uunissa (tai laita jääkaappiin odottamaan paistamatta jättämistä). Jos pinta muuttuu paistamisen aikana liian ruskeaksi, peitä löyhästi pergamenttipaperinpalalla.
-
anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Siirrä sitten jääkaappiin ja jäähdytä vähintään 2 tuntia. Nosta sitten vuoasta pergamenttipäällysteellä ja viipaloi tankoiksi terävällä veitsellä. (Voit myös leikata tangot ennen jäähdyttämistä, jos se on sinulle helpompaa. Pidä mielessä, että ne kovenevat, kun ne jäähtyvät).
-
nauti heti tai säilytä jääkaapissa enintään viikko tai pakasta enintään 3 kuukautta.
muistiinpanot
- pähkinät: Voit myös käyttää muita pähkinöitä, kuten hasselpähkinöitä, cashew -, pekaanipähkinöitä, pistaasipähkinöitä tai mitä tahansa sinulla on käsillä.
- Pähkinätön: käytä auringonkukansiemeniä tai pepitoja tai kuorittuja hampunsiemeniä.
- kuivatut hedelmät: suosin kirpeitä ja happamia marjoja, koska niissä on paljon C-vitamiinia ja ne tasapainottavat siirapin makeutta. Voit kuitenkin vapaasti käyttää suosikki kuivattuja hedelmiä, kuten kirsikoita, rusinoita, viikunoita, aprikooseja, päivämääriä, luumuja jne. Hienonna ne terävällä veitsellä.
- kookosöljy: Kookosöljyn voi korvata vegaanivoilla tai ½ kupin (125 g) makeuttamattomalla omenakastikkeella tai 1 Isolla muussatulla banaanilla. Paista sitten ja anna jäähtyä ohjeiden mukaan. (Mutta mielestäni kookosöljyversio on parempi).
- Lue blogikirjoituksestani lisätietoja ja vinkkejä täydellisten myslipatukoiden tekemiseen!
annos: 1bar/kalorit: 274kcal | hiilihydraatit: 23g | proteiini: 6g | rasva: 19G | tyydyttynyt rasva: 6g | natrium: 80mg | kalium: 194mg | kuitu: 4G | sokeri: 10g | kalsium: 72 mg | rauta: 1 mg
jos olet Pinterestissä, löydät minut täältä ja PINSSAAT seuraavan kuvan, jos haluat! 🙂
Disclosure for affiliate links with asterisk (*):This page may contain affiliate links that are me a small provision, at no additional cost to you. Lisätietoa löydät täältä.