Kookos-Tapiokavanukas (vegaaninen)

kermainen vegaaninen tapiokavanukas tekee ainutlaatuisen ja herkullisen reseptin. Tämä luontaisesti makeutettu jälkiruoka on jälkiruoan kirjon terveellisessä päässä.

tätä virkaa sponsoroi Bobs Red Mill.

tässä on mitä ajattelen:

Aamiaisvanukas. Osaatko kaivaa? Minulla ei ole epäilyksiä. Itse asiassa otan aamiaisvanukkaan avosylin vastaan. Tuoreita hedelmiä ja pähkinöitä (tai granolaa) tapiokan nummien päällä? Eläkäämme kaikki ”elämä on lyhyt, syökää jälkiruoka ensin” – mantran mukaan.

Move over, smoothie bowls, there ’s a new breakfast in town, and it’ s going to take coffee shops, family diners, breakfast nooks, and hippikahvilat by storm. Ole ensimmäinen ihminen elämässäsi, joka löytää tapiokan uudelleen ja antaa sen levitä kuin tuli!

Let ’ s.talk.pintakuvio.mmmkay?

Tapioca.

mikä outo, outo aine.

ihastuttava kuitenkin.

ilmiselvien Blissin mönjäpallojen lisäksi – mitä ihmettä on tapioca? Siskoni mukaan, kun olimme lapsia, sammakon munia. Väärin, Laura. Tosi valheellista. Vaikka uskoin vuosikausia, että siskoni nautti kehittymättömien sammakkoeläinten jälkeläisten syömisestä, – kävi ilmi, ettei tapioca ole itse asiassa sammakonmunia.

Tapioca on peräisin maniokkijuuresta (alias yuca) ja ne ovat tärkkelyspitoisia pieniä Goo Blissin helmiä, jotka maidossa kypsennettynä muuttuvat paksuiksi, hyytelömäisiksi ja kermaisiksi.

minulle ei valjennut tehdä tapiokaa kotona, ennen kuin törmäsin Bobin punaisen Myllyn pieneen helmiäis-Tapiokaan, jolloin sain hetkellisiä näkyjä kaikista tavoista, joilla nauttisin tapiokavanukkaan eri makuja.

vanukkaan valmistaminen on superyksinkertaista ja vie hyvin vähän aikaa. Tapioka-vanukkaiden resepti kasaantuu nopeasti ja saumattomasti lieden päälle, samaan tapaan kuin kaurapuuro tai riisi.

nyt kun tiedän, miten mutkatonta tapiokan tekeminen on, olen tehnyt sitä suurissa erissä ja syönyt sitä aamiaiseksi ja jälkiruoaksi. Ja välipalaa. Ja vain siksi. # DessertFirst. Jatketaan matkaa.

vaikka tapiokavanukkaaseen perinteisesti lisätään karkaistuja munankeltuaisia, huomasin tapiokahelmien kypsentämisen täysrasvaisessa kookosmaidossa tekevän siitä runsaan paksun ja täyteläisen, poistaen ylimääräisen askeleen tarpeen. Tämä resepti vaatii niin vähän raaka – aineita ja on kuitenkin täynnä dekadenttia makua-et ikinä uskoisi, että se on maidoton, hienostunut sokeriton ja vegaaninen.

Reseptisovitukset:

• en suosittelisi käyttämään muuta maitoa kuin kookosta tai lehmää. Mantelimaito erkanee, ja useimmat ei-maitomaidot eivät tuota samaa kermaista rakennetta.
• makeuta hunajalla ei-vegaaniseksi versioksi, tai käy vaikka ruskean sokerin reitillä.
• voit kypsentää tuoreita hedelmiä supermakuiselle hedelmäjälkiruoalle tai lisätä kaakaojauhetta, jos suklaa on hillosi. Tarjoa hienonnettujen pähkinöiden ja tuoreiden hedelmien kanssa, jotta se pysyy yksinkertaisena ja terveellisenä.

Get your goo ball on!

keittokirjani, Paleo Power Bowl, on nyt saatavilla! Klikkaa tästä tarkistaa sen. Kiitos tuestanne!

Jos teet tämän reseptin, voit vapaasti jakaa kuvan ja tägäyksen @TheRoastedRoot Instagram-palvelussa!

kookos-Tapiokavanukas (vegaani)

kurssi:Jälkiruoka

Keittiö: amerikkalainen

Avainsana: maidoton, jälkiruoka, gluteeniton, syötävä, vegaani

valmistusaika: 15 minuuttia

keittoaika: 25 minuuttia

Kokonaisaika: 45 minuuttia

annosta: 4 annosta

tekijä: Julia

kermainen maidoton tapiokavanukas, joka vaatii vain perusraaka-aineet

Print