Kananmunarullat voivat pettää, sillä ne on periaatteessa täytetty salaatilla ja vähän proteiinilla. ”Aito” resepti kiinalaisille munarullille kaikista resepteistä alkaa kananmunilla, silputulla kaalilla, porkkanoilla, bambunversoilla, sienillä, paahdetulla sianlihalla ja vihreillä sipuleilla. Nämä kaikki asiat voisit dokumentoida ruokapäiväkirjaasi ilman syyllisyyttä ja kuvatekstiä: ”elän parasta elämääni!”Ei niin nopeasti, vaikka. Namia ruoka vaatii mausteita, joka tässä tapauksessa sisältää soijakastiketta, suolaa, sokeria ja MSG: tä. Näemme sinut, natrium! Vaikka nämä mausteet epäilemättä tekevät kaikki nuo tavalliset kasvikset maistuvat herkullisilta, natriumilla voi olla ikäviä vaikutuksia kehoosi. The Healthin mukaan liiallinen natriumin nauttiminen on yhdistetty aivosumuun, liialliseen janoon ja turvotukseen. Vielä vakavampia sivuvaikutuksia ovat munuaiskivet, mahahaava ja korkea verenpaine. FDA suosittelee rajoittamaan natriumin saannin alle 2 300 milligrammaan päivässä. Yksi tai (ollaanpa rehellisiä) kaksi kananmunarullaa voi todella leikata tuon määrän, Jos nautit niitä pääruoan lisäksi.