Texasin yliopiston Southwest Medical Centerin tutkijat päättivät tutkia karpalomehun vaikutuksia ihmisiin, jotka ovat alttiita kalsiumoksalaattimunuaiskiville, sen jälkeen kun monet kertoivat nauttineensa sitä yrittäessään estää epämukavan tilan uusiutumisen.
munuaiskivien oireita ovat alaselän ja vatsan kipu, kivulias virtsaaminen ja tihentynyt virtsaamistarve. Niitä muodostuu, kun virtsaan liuenneet mineraalit, kuten kalsium ja oksalaatti, kiteytyvät. Vaikka pienet kivet voivat kulkeutua virtsarakkoon ja kulkeutua virtsan mukana, suuremmat muodostumat voivat jäädä munuaisten ja virtsarakon väliseen putkeen, jossa ne aiheuttavat tukoksen.
tutkimusryhmään kuului 12 koehenkilöä, joilla ei ollut munuaiskiviä, ja 12 koehenkilöä, joilla oli aiemmin ollut kalsiumoksalaattimunuaiskiviä. Ensimmäisessä seitsemän päivän vaiheessa koehenkilöt kuluttivat litran karpalomehua päivässä ja toisessa litrassa deionisoitua vettä. Molemmissa vaiheissa he noudattivat kontrolloitua metabolista ruokavaliota.
tutkijat keräsivät virtsa-ja verinäytteet kaikilta osallistujilta kunkin vaiheen kahtena viimeisenä päivänä. Heidän tuloksensa on julkaistu Journal of Urology-lehden elokuun numerossa (174(2): 590-4; quiz 801).
tuloksissa ei havaittu eroja näiden kahden ryhmän välillä.
molemmissa karpalomehu lisäsi virtsan kalsium-ja oksalaattipitoisuutta.Brushiitin pitoisuudet vähenivät, mutta tämä aine aiheuttaa erityyppisiä munuaiskiviä (tunnetaan brushiittikivinä), jotka ovat verrattain harvinaisia.