minä huudan, sinä huudat — No, tiedät loput.
amerikkalaisilla on sunnuntaina tekosyy kaivaa suosikkimausteensa, kun maassa vietetään kansallista Jäätelöpäivää.
meillä on skuuppi kaikista isoimmista kysymyksistäsi.
mistä jäätelö on peräisin?
rakkautemme jäätelöön ulottuu kauas, kauas taakse. Tuhansia vuosia sitten ihmiset ympäri maailmaa keksivät, että kylmä + makea = herkullinen yhdistelmä.
tietojen mukaan jotkut historian kuuluisimmista johtajista nauttivat kylmiä herkkuja Rooman keisari Nerosta Aleksanteri Suureen. Jopa kuningas Salomo piti ”lumen viilentämästä juomasta elonkorjuuaikana”, kuten eräät raamatunkäännökset sanovat.
historioitsijat uskovat, että muinaiset kiinalaiset kehittivät ensimmäisinä viileän, kermaisen herkun, joka muistuttaa sitä, mitä nykyään nautitaan. 1500-luvulla jäätelö alkoi levitä Eurooppaan, vaikka aluksi siihen oli varaa vain aristokraateilla.
kukaan ei tiedä varmasti, milloin jäätelö pääsi Yhdysvaltoihin, mutta ainakin muutama Perustajaisä oli faneja.
Thomas Jefferson kirjoitti ylös 18 askeleen ohjeet, ensimmäisen tunnetun amerikkalaisen tallentaman jäätelöreseptin. George Washingtonin kerrotaan jakaneen 200 dollaria yhdessä kesässä saadakseen huurteisen annoksensa. Tämän päivän dollareissa se on paljon rahaa.
tehostiko kieltolaki todella jäätelömyyntiä?
se on totta. Kun kieltolaki kielsi alkoholin myynnin, amerikkalaiset turvautuivat jäätelöön hauskana vaihtoehtona.
ajoitus ei olisi voinut olla täydellisempi, sillä uusi teknologia teki jäätelön valmistamisesta ja viilentämisestä entistä helpompaa — ja lähetti sen suosion huimaan nousuun.
Pakkasjäätelöä nauttivat kaikenlaiset ihmiset eri puolilla maata. Itse asiassa sitä tarjoiltiin Ellis Islandin uusille siirtolaisille ja jopa Yhdysvaltain sotilaille toisen maailmansodan aikana.
milloin Yhdysvalloissa luotiin kansallinen Jäätelöpäivä?
presidentti Ronald Reaganin ansiosta Kansallinen Jäätelöpäivä on laillinen.
vuonna 1984 hän allekirjoitti julistuksen, joka julisti heinäkuun kansalliseksi Jäätelökuuksi. Kyseisen kuukauden kolmas sunnuntai, joka tänä vuonna osuu heinäkuun 21. päivään, tuli virallisesti tunnetuksi kansallisena Jäätelöpäivänä.
julistus — No. Tarkalleen ottaen 5219 kuvailee ” ravitsevaa ja terveellistä ruokaa, josta nauttii yli 90 prosenttia Yhdysvaltain asukkaista.”
vaikka emme voikaan taata hänen tilastojaan, se kyllä kuulostaa aika tarkalta. Eikö niin?
kuinka paljon amerikkalaiset kuluttavat jäätelöä?
nykyään Keskivertoamerikkalainen kuluttaa yli 20 kiloa jäätelöä vuosittain, kertoo Kansainvälinen Dairy Foods Association.
Jos se on mielestäsi paljon, kerro se 329 miljoonalla amerikkalaisella.
mikä on suosituin jäätelömaku Yhdysvalloissa?
napolilaisesta suklaahippukeksitaikinaan ei mauista ole pulaa.
ei siinä vielä kaikki. Voit myös saada sen typpipuhallettu, käsin rullattu, tai hiili-infusoitu.
jäätelöä voi tehdä jopa ilman lehmien apua. Biotech company Perfect Day esitteli laboratoriossa kasvatetun meijerijäätelön, joka käyttää geenitekniikkaa luomaan lehmänmaidosta yleensä löytyvät proteiinit.
silti USA: n ykkösmaku? Plain old vanilla, kansainvälisen Dairy Foods Associationin mukaan.
älä siis tänä viikonloppuna ajattele makeanhimoasi syyllisenä nautintona, vaan isänmaallisena velvollisuutena.