vaikka niitä on yleisesti markkinoilla, monet eivät saavu tuoreena, ja on olemassa harvinaisen hyvänmakuisia lajikkeita, joita vain kotipuutarhuri voi kasvattaa. Esimerkiksi takapihan kaali maistuu huomattavan makeammalta.
alla on yhteenveto cole-viljelykasveista ja kunkin parhaista lajikkeista Etelä-Kalifornian puutarhoja varten. Kaali
kaali on ollut viljeltynä viljelykasvina yli 2 000 vuotta. Erittäin sopeutuvainen vihannes, se viihtyy puutarhoissa lähes koko maailmassa. Siemenluetteloissa luetellaan yksistään Yhdysvalloissa tähtitieteelliset 500 lajiketta.
hyvään viherkaaliin kuuluvat varhainen Jersey Wakefield, Emerald Cross Hybrid, Copenhagen Market, Stonehead Hybrid ja varhainen Flat Dutch.
punakaali tuo väriä niin puutarhaan kuin salaattikulhoonkin. Hyviä punakaalivalintoja ovat Ruby Ball Hybrid, Ruby Perfection Hybrid ja Scarlet O ’ Hara Hybrid.
Savoijinkaalin lehdet ovat poimuttuneet, eikä pää koskaan tule todella kovaksi. Monet puutarhurit ja herkkusuut pitävät savoijinkaalia makeampana, herkempänä makuna kuin muita kaaleja. Savoy Ace, Savoy King ja Early Curly Hybrid ovat ylivoimaisia savoy-kaaleja. Parsakaali
vaikka parsakaali oli arvostettu lisäys roomalaisiin puutarhoihin, se tuotiin maahan vasta 1920-luvulla. Kalifornia johtaa maata parsakaalin tuotannossa.
Parsakaalinsiirrännäiset on sijoitettava 18 sentin välein, ja keskimmäiset päät on korjattava silmujen ollessa pieniä ja tiiviitä, ennen kuin ne avautuvat pikkuruisiksi keltaisiksi kukiksi.
Green Comet, Premium Corp Hybrid, Di Cicco, Bonanza Hybrid ja Green Goliath ovat voittavien parsakaalilajikkeiden kvintetti. Lisäksi Romanesco on epätavallinen Italialainen parsakaali, jonka pää muistuttaa vaaleanvihreän koralli-pyörteitä ja jossa on makea, herkkä maku. Kukkakaali
herkkusuut kutsuvat kukkakaalia ”cole cropsin prinssiksi”, ja kukkakaalia arvostetaan tässä maassa sen koskemattomien valkoisten päiden vuoksi. Saadaksesi nämä puhtaan valkoiset päät sinun täytyy valkaista ne: kun päät alkavat muodostua, sitoa lehdet päiden yli estää altistuminen auringolle. Kun päät altistuvat auringolle, ne muuttuvat keltaisiksi.
parsakaalin tapaan kukkakaalikasvien tulisi olla 18 sentin välein. Korjaa kukkakaali, kun päät ovat tiiviit ja sileät.
Early Snowball A, Snow Crown Hybrid ja Snow King Hybrid ovat kärkikolmikko. Jos pidät epätavallinen, violetti pää Parannettu on ainutlaatuinen tyyppi dramaattinen violetti pää, joka muuttuu vihreäksi kypsennettäessä; se ei vaadi vaalennus. Ruusukaalia
ruusukaalia syntyy suurten, erikoisen näköisten kasvien varsilla. Pieniä kaalinpäitä muistuttavat idut kehittyvät varren alaosasta ylöspäin.
ei ole epätavallista, että jokainen kasvi tuottaa vähintään 100 itua. Suuren kasvikokoisuuden vuoksi ruusukaalin siirrännäiset pitäisi sijoittaa metrin välein. Jade Cross Hybrid, Jade Cross E Hybrid ja Oliver Hybrid tuottavat kaikki hyvin Southlandissa. Kyssäkaalia
tätä harvinaisen näköistä cole-suvun jäsentä kasvatetaan sen sipulien vuoksi, joita tuotetaan maanpinnan yläpuolella olevissa varsissa. Kyssäkaali ei ole suosittu vihannes kotipuutarhurien keskuudessa, mutta sen pitäisi olla. Se on hieno pöytäruoka riippumatta siitä, syödäänkö se raakana vai kypsennettynä, ja sitä on erittäin helppo kasvattaa.
kyssäkaalia on harvoin saatavilla elinsiirtona. Se on cole-viljelykasveista nopeimmin kypsyvä ja saavuttaa sadonkorjuuvaiheen noin 50 päivän kuluttua siemenen kylvöstä. Noudata siemenpakkauksen ohjeita oikean välimatkan saamiseksi. Grand Duke Hybrid on ylivoimaisesti paras kyssäkaali lajike. Collards
Collards on pitkään ollut etelän suosikkivihannes, ja ne kasvattavat suosiotaan puutarhoissa koko maassa. Runsaasti vitamiineja ja vähän kaloreita sisältävät keitetyt lehdet maistuvat hieman kaalilta, mutta niissä on vahvempi sinapin maku.
Kollardisiirteet on sijoitettava 15 tuuman välein. Korjaa lehdet tarpeen mukaan ja anna muun kasvin jatkaa kasvuaan. Valitse joko Georgia tai Vates; molemmat kasvavat hyvin täällä. Lehtikaali
lienee koleakasveista vähiten tunnettu, lehtikaali sisältää epätavallisen paljon kalsiumia ja muita mineraaleja. Kasvit tekevät viehättäviä puutarhaesineitä, ja taimitarhoissa on usein erilaisia koristekaalilajikkeita, joita kasvatetaan puutarhanäyttelyä varten.
ne ovat kauniita kasveja, jotka peittävät useita pastellivärejä. Muista kuitenkin, että koristeelliset lehtikaalilajikkeet eivät ole ensisijaisesti pöytäruokaa. Vaikka useimmat ovat syötäviä, ne eivät ole läheskään yhtä meheviä kuin syötäväksi kasvatetut lajikkeet. Kääpiösinikääpä on paras syötävä laji Etelä-Kaliforniassa.
täysi aurinko ja runsas, huokoinen maa ovat välttämättömiä cole-kasvustoille. Maaperään kannattaa lapioida paljon kompostia, punapuulastuja tai muuta orgaanista ainesta. Kaikki cole viljelykasvit ovat raskaita rehuja ja tarvitsevat täydellisen lannoitteen. Kastele syvään ja anna mullan laskeutua muutama päivä ennen istutusta.
Siemenpakkauksen ohjeita tulee noudattaa siemeniä kylvettäessä. Elinsiirrot kannattaa haudata hieman syvemmälle tukevan varren kannustamiseksi.
koska cole-kasvit pitävät vedestä, niitä tulisi kastella syvältä sateiden välillä. Kolmen viikon välein levitettävä nestemäinen lannoite tuottaa huomattavasti isompia satoja.
vain kaalimadot ovat viileinä kuukausina vakava ongelma, mutta niitä voi helposti hillitä biologisella sumutteella, joka sisältää Bacillus thuringiensis-bakteeria. Tuotteet, kuten Dipel, Thuricide ja Attack, sisältävät kaikki tämän torjunnan.
monien tässä lueteltujen lajikkeiden siemeniä tai siirrännäisiä pitäisi olla saatavilla paikallisissa taimitarhoissa. Siemeniä muille voi tilata postitse osoitteesta Burpee Seeds, Warminster, Pa. 18974. Ne tarjoavat ilmaisen Katalogin.
puutarhurin muistilista
vihkiytyneille Puutarhureille tässä ehdotuksia Kalifornian Assn: ltä. hoitajista siitä, mitä puutarhassa kannattaa tehdä tällä viikolla:
jatka nurmikon lannoitusta säännöllisesti. Näin se pysyy vihreämpänä pidempään viileämpään vuodenaikaan.
Repoo vanhempia juurisidonnaisia kaktuksia ja mehikasveja. Etsi viemäriaukoista kurkistelevia juuria.
katso ympärillesi tänä syksynä, mitkä puut vaihtavat lehtien väriä ja valitse suosikkisi istutettavaksi omaan värinäytökseen ensi vuonna.
kun lehdet putoavat lehtipuistasi, pidä ne poimittuina. Ne hautovat tauteja, ja hyönteiset piileskelevät mielellään lahoavissa lehdissä.