Jackman syntyi Sydneyssä, Uudessa Etelä-Walesissa, Australiassa englantilaisille vanhemmille. Hänet tunnetaan parhaiten pitkäaikaisesta roolistaan Wolverinena X-Men-elokuvasarjassa. Hänen esityksensä suihkulähteessä, Les Misérablesissa ja vangeissa keräsivät voimakasta kriitikoiden suosiota.
hänen työnsä Les Misérablesissa toi hänelle parhaan miespääosan Oscar-ehdokkuuden ja Golden Globen vuonna 2013. Teatterissa hän voitti Tony-palkinnon roolistaan elokuvassa The Boy from Oz.
nelinkertainen juontaja Tony Awards, voittaa Emmy-palkinnon yksi näistä esiintymisiä, Jackman myös isännöi 81st Academy Awards 22 helmikuu 2009.
Jackman meni naimisiin Deborra-Lee Furnessin kanssa vuonna 1996 Melbournessa. Pariskunta adoptoi pojan ja tyttären. Eri medioissa Jackmania on kuvailtu yhdeksi maailman viehättävimmistä miehistä, ja hänen koettu seksikkyytensä on poimittu monista lähteistä, kuten Empirestä, joka nimesi hänet yhdeksi elokuvahistorian seksikkäimmistä tähdistä, ja ihmisistä, jotka nimesivät hänet yhdeksi maailman kauneimmista ihmisistä. Vuonna 2008 Jackman voitti People ’ s Sexiest Man Alive-kilpailun.Jackman esiintyi Forbesin vuosittaisella Celebrity 100 – listalla 100 vaikutusvaltaisimmasta julkkiksesta ja vuonna 2013 hän nousi Forbesin vaikutusvaltaisimpien näyttelijöiden listan kärkeen.
Jackman harrastaa useita urheilulajeja, soittaa kitaraa, pianoa ja viulua sekä harrastaa tanssia. Hän on myös hyväntekijä.
marraskuussa 2013 Jackman ilmoitti poistattaneensa ihosyövän nenästään. Häneltä poistettiin toinen syöpä nenästä toukokuussa 2014 ja hän sanoi, että syöpä palaa aina.