Huevos A La Mexicana-resepti on nopea ja helppo aamiaisresepti prepare.It on niin nimetty, koska sen ainesosat ovat Meksikon lipun värit: vihreä kuuma paprika, valkoinen sipuli ja punaiset tomaatit.Tässä huevos-reseptissä on yleensä mukana Refried-papuja.
katso, kuinka helppoa on tehdä Huevos a La Mexicana-resepti:
the Ingredients
- 10 munaa
- 1 kuutioitu sipuli
- 2 kuutioitua tomaattia
- 2 kuutioitua paprikaa
- 3 lusikallista kasviöljyä
- pippuri
- oliiviöljy
- syvään kulhoon, Vatkaa munat kevyesti ja laita sivuun.
- paista isossa paistinpannussa sipuli ja paprika.
- kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi, lisää tomaatit ja jatka paistamista.
- lisää kananmunat suolalla ja pippurilla.
- keitä keskilämmöllä ja sekoita ajoittain.
- tarjoile.
vinkkejä
mistä tietää, että muna on tuore?
tietääksesi, että muna on tuore, upota se suolaisen veden astiaan; jos se putoaa pystysuoraan pohjaan, se on tuore muna. Jos kyseessä ei ole laadukas tuore muna, se laskeutuu vaakasuoraan.
eloperäinen lannoite
yön yli veteen jätetty munankuori on laadukas orgaaninen lannoite.
chilipaprikat
monissa meksikolaisissa resepteissä kehotetaan käyttämään chilipaprikoita. Voit vaikuttaa siihen, kuinka tulinen ruoka on chilipaprikatyypillä ja käytetyllä määrällä.
chilipippurin tulinen ja mausteinen maku tulee lähinnä sisäisistä siemenistä ja suonista, jotka voi poistaa vaikutuksen lieventämiseksi.
joidenkin huevos A LA MEXICANA-reseptin ainesosien ravitsemukselliset tiedot
- munat sisältävät joukon vitamiineja: K, B, B12, D ja proteiineja. Munanvalkuainen käsittää 57% kokonaisuudesta ja koostuu suurelta osin vedestä ja proteiineista.
- sipuli sisältää proteiineja, kaliumia, seleeniä, B12-ja 6-vitamiineja, niasiinia ja fosforia. Se auttaa torjumaan diabeteksen puhkeamista ja on tunnettu syöpää aiheuttava aine. Se vähentää kolesterolia ja parantaa veren hyytymistä. Sen entsyymit edistävät veren solujen happea; se parantaa hengitysteiden toimintaa sekä verenkiertoa. Se on diureetti ja auttaa puhdistamaan organismin.
- tomaateissa on runsaasti kaliumia, C-ja A-vitamiineja, ja ne kuuluvat antioksidanttien luokkaan. Tämä auttaa heitä säilyttämään lihaskuntoa. Ne auttavat pienentämään sydänsairauksien ja kaihien riskiä.