Horchata

helpoin, kermainen ja hieman makea kotitekoinen aito meksikolainen Horchata.

tämä postaus sisältää vaiheittaiset reseptiohjeet ja kuvat, miten kotitekoista horchataa tehdään. Asuessani Meksikossa jonkin aikaa (ja joidenkin paikallisten avustuksella) hioin useita aitoja meksikolaisia reseptejä, mukaan lukien aitoa meksikolaista riisiä ja Tres Leches-kakkua.

Horchata

It ’ s almost Cinco de Mayo guys! Hyvä tekosyy järjestää juhlat ystäviesi kanssa ja tehdä mahtavaa kotitekoista meksikolaista ruokaa! Teen useita lempiruokiani, etenkin aitoa meksikolaista riisiä ja Cantina-tyylistä salsaa.

mitä Horchata on?

Horchata (lausutaan tai-CHAH-tah) on suosittu meksikolainen juoma, jota usein kuvaillaan makeaksi riisimaitojuomaksi. Horchata valmistetaan riisistä, maidosta, vaniljasta ja kanelista, ja sitä tarjoillaan monissa meksikolaisissa ravintoloissa. Horchatasta löytyvillä kermaisella riisin ja kanelin mauilla on tärkeä tasapaino, ja uskon, että tämä kotitekoinen Horchata-resepti on täydellinen tasapaino.

How to Make Horchata:

  • Blend. Sekoita riisi, vesi ja kanelitangot keskenään, kunnes riisi ja kanelitangot ovat karkeasti jauhettuja. Lisää loput vedestä ja sekoita uudelleen.
  • anna istua. Kaada sisältö kannelliseen kannelliseen astiaan ja aseta työtaso yön yli (tai vähintään 8 tuntia).
  • kanta. Kaada riisiseos hienojakoiseen siivilään, kannuun ja hävitä riisi.
  • lisää. Sekoita joukkoon maito, vanilja, kaneli ja sokeri (mieleiseksesi). Chillaa, kunnes olet valmis tarjoiluun. Sekoita hyvin ennen tarjoilua ja tarjoile jään päällä.

mikä on Hochata de Chufa?

Horchata de chufa on suosittu Espanjassa ja se eroaa meksikolaisesta horchatasta (tai horchata de arrozista) siinä, että Meksikolainen horchata tehdään riisistä ja horchata de chufa chufasta (tunnetaan myös nimellä tiikerinpähkinät).

vegaaniselle Horchatalle:

vegaaniselle horchatalle kannattaa reseptissä yksinkertaisesti korvata yhtä suuri osa mantelimaidosta.

saatat pitää myös näistä meksikolaisista resepteistä:
  • aito meksikolainen riisi
  • Juustoenchiladat
  • Grillatut Kanakadutacot
  • muut Cinco de Mayon Suosikit

voit seurata minua myös Facebookista, Twitteristä, INSTAGRAM-ja Pinterestistä, jos haluat lisää upeita reseptejä!

Horchata

helpoin, kermainen ja hieman makea kotitekoinen aito meksikolainen Horchata.
4.59 from 68 votes

Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan

Course: Beverage
Cuisine: Mexican

Prep Time: 8 hours
Total Time: 8 hours

Servings: 6
Calories: 191kcal
Author: Lauren Allen

Video

Ingredients

  • ▢ 1 1/3 cups uncooked long-grain white rice s
  • ▢ 2 cinnamon sticks
  • ▢ 4 cups water , divided
  • ▢ 1 1/2 cups milk
  • ▢ 2 teaspoons vanilla extract
  • ▢ 2 teaspoons ground cinnamon
  • ▢ 1/3 – 1/2 cups granulated sugar , to taste

ohjeet

  • tehosekoittimeen, lisää riisi, 2 kupillista vettä ja 2 kanelitankoa.
  • sekoittele noin 2 minuuttia tai kunnes riisi-ja kanelitangot ovat karkeasti jauhettuja. Lisää loput vedestä ja sekoita uudelleen.
  • kaada sisältö kannelliseen kannelliseen kannelliseen astiaan ja aseta työtaso yön yli (tai vähintään 8 tunniksi).
  • kaada riisiseos hienosilmäiseen siivilään kannuun. Hävitä riisi.
  • sekoita joukkoon maito, vanilja, kaneli ja sokeri (mieleisekseen). Chillaa, kunnes olet valmis tarjoiluun. Sekoita hyvin ennen tarjoilua ja tarjoile jään päällä.

toteaa

tarjoa tämä yhden suosikkini aidon meksikolaisen aterian kanssa.

sovitettu kaikista resepteistä

ravinto

kalorit: 191kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 4g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 6mg | Sodium: 36mg | Potassium: 126mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 104mg | Iron: 0.5mg
Did you make this recipe?Tag @TastesBetterFromScratch on Instagram #TastesBetterFromScratch!
Have you tried this recipe?!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *