herkullisia tekemistä ylijääneistä Maissileivistä

uunituore maissileipäpannu on ihana asia, mutta ylijääneet maissileivät voivat olla aivan yhtä uskomattomia. Tässä ovat lempitapamme käyttää sitä—ne ovat niin hyviä, että haluat ehkä leipoa ylimääräistä.

kuitenkin pidät mieluummin maissileivästä—paistettuna paistinpannulla, makeutettuna tai ilman sokerihippua—se on paljon monipuolisempaa kuin luulisi.

toisena päivänä maissileipä on vielä mainiota yksinkertaisesti paahdettuna ja voin kanssa levitettynä, mutta sen jälkeen sitä voi käyttää aika lailla samalla tavalla kuin mitä tahansa vanhentunutta leipää—muuttaa sen krutongeiksi, leipävanukkaaksi ja muuksi.

Maissileipäsalaattia tai krutonkeja

paahdettuja maissileipäkuutioita voi lisätä rapeaksi koristeeksi mihin tahansa salaattiin (tai jopa paahdetun kanan vuoaksi), mutta isommat, rapeammat palaset ovat myös mainio pääkomponentti yksinkertaisessa perintötomaattipanzanellassa.

Maissileipätäyte

hienoksi murennettu tai kuutioitu tähteeksi jäänyt maissileipä on klassinen täytteen ainesosa monissa Kiitospäiväpöydissä, mutta se ei ole vain kalkkunaa varten. Voisit tehdä Maissileivän, makkaran ja omenan täytteen reseptin tai Maissileivän ja Osterin täytteen reseptin palvelemaan milloin tahansa koko syksyn ja talven. Tai kokeile maissileipä täytetty paistettu sipuli resepti pääruoka yksinkertainen vihreä salaatti.

Cornbread-Rapukakut

Cornbread tekee hienon sideaineen lihamurekkeelle, mutta älä pysähdy siihen; kosteat murut auttavat pitämään Maissileivän Rapukakkureseptin kasassa ja lisäävät samalla ylimääräistä rakennetta ja makua.

paahdetut Maissimurut

Maissimurujen ripottelu kaiken päälle ennen paistamista on taas nerokas veto. Kokeile sitä Hot Crab Dip resepti, tai suosikki makaroni ja juusto. Mutta voit myös paahtaa murennetun maissileivän voissa stovetopilla sirottelemaan minkä tahansa valmiin annoksen päälle, joka kaipaisi hieman enemmän rakennetta, kuten keittoa ja chiliä—tai vaikka jäätelöä (kokeile maustaa murut hieman kanelilla ja ruskealla sokerilla, jos menet tuota reittiä). Jos jälkiruokaidea kiehtoo, harkitse maissileivän tekemistä rapeaksi.

Maissileipävanukas

aivan kuten kiinteämmät leivät usein löytävät parhaan toisen elämänsä leipävanukkaasta, ylijääneet maissileivätkin voivat. Kokeile tätä karamelli Pecan Cornbread vanukas resepti tai Cornbread mustikka leipä vanukas resepti. Voit tehdä siitä suolaisen, jos haluat.

Maissileipävoi

tässä Grillatussa Maissileipäsoseen ja popcornin reseptissä on maissia eri muodoissa, mutta merkittävin on ehdottomasti mehevä maissileipävoi (ts.cornbread sose) maustettuna tabascolla ja runsaalla maidolla. Se on herkullisen täyteläinen vanukasta esittävä lisuke, jonka voisi tarjoilla perunamuusin sijaan minkä tahansa kanssa.

Katso Chowhoundsin lempitavat käyttää tähteeksi jäänyttä maissileipää lisäideoihin.

Chowhoundin Kuva