Got 5 minutes for dinner? Tee tästä uskomaton uunibroileresepti! Rapeat uunissa paahdetut broilerin reidet ja koivet, jotka tekevät oman kastikkeen samassa vuoassa.
se on kanaversio tästä makkaranpaistosta kastikkeella, pitkäaikainen lukijoiden suosikki. Minuuttia valmisteluun, ei huoltoa ruoanlaittoon. 100% delish!
Gravy Baked chicken recipe – make its own gravy!
Tämä on taas yksi* niistä supernopeista resepteistä, jotka syntyivät pitkän keittopäivän päätteeksi, kun jouduin käyttämään raaka-aineet loppuun ennen viimeistä käyttöpäivää, mutta minulla ei ollut energiaa kuluttaa. Se on dump-and-bake resepti,mutta täysin tyhjästä-ei purkitettu keitto oikoteitä täällä!
kana kuorrutetaan yksinkertaiseen mausteseokseen maun vuoksi (plus se tekee kanasta rapean!) sitten se paistetaan jauhot / naudanlihan varastossa neste, joka maagisesti sakenee osaksi kastike, kun kana on keitetty.
Just LOOK at the gravy perfection!! ↓↓
* makkaranpaisto, ja Ultra Lazy-sarja (kana-Parsakaalipasta, kana-Riisipaisto ja pikainen Maissikeitto) on enemmän tällaisia esimerkkejä! Kätevä kiireiseen arkiruokaan. 🙂
mitä tarvitset
tässä mitä tarvitset tähän paistettuun kanaan. Aineksia on vähän.? Vaikea uskoa, että siitä tulee jotain niin herkullista, mutta lupaan sen! Kaikki riippuu keittologiikasta. Lue eteenpäin!
How to make this baked chicken dinner
and here ’s how it’ s made:
avain tähän reseptiin on se, miten ”self saucing gravy” valmistetaan. Vispaat vain yhteen jauhot naudanlihan / liemen kanssa, kaada se kanan ympärille. Uunissa paistaessa tapahtuu 3 asiaa:
-
nesteen alla kananliha pysyy kosteana ja imee varastomaun = maukasta kananlihaa myös marinoimatta;
-
kananjuotikas mehustaa liemeen lisää makua, ja
-
liemessä oleva jauho saa sen paksuuntumaan kastikkeeksi.
varoitus: kun se tulee uunista, katselet pannulla hyytynyttä sotkua näkemiesi silkkisten kastikkeiden sijaan. Usko! Anna sille hyvä vispilä ja se tulee yhteen kauniisti!
ja tähän päädyt-Rapea kana….
…. Ja kastiketta, jolla voit kaataa kaiken lautasellesi!
ja mitä se vaati valmistamaan? Kaikki viisi minuuttia? Jos sitäkään!
palvele kaikella, mitä sydämesi halajaa. Kuvan yläreunassa kermaista perunamuusia (mahdollisesti kukkakaalia – en muista, yritinkö sinä päivänä vähähiilihydraattista) ja lisukkeena rucolasalaattia Balsamicokastikkeella.
ja yllä olevassa kuvassa tämä rapeaksi paistettu kana tarjoillaan voisella maustetulla riisillä (think Rice-A-roni, paitsi Kotitekoinen, erinomainen pakastustila) ja höyrytetyillä vihanneksilla tihkutettuna & valkosipulikastike tästä Kurkkusalaatista.
mutta rehellisesti? Kanaa ja kastiketta. Se sopii mihin tahansa (ei-aasialaiseen). Voit jopa vetää lihan pois luista, heittää kastikkeen ja tunkea sen sämpylöihin kanan ja kastikkeen sämpylöiksi. Kyllä! – Nagi x
Watch how to make it
Hungry for more? Tilaa uutiskirjeeni ja seuraa Facebook, Pinterest ja Instagram kaikki uusimmat päivitykset.
kastike Paistettu Kana (reidet &koivet) – 5 min prep!
Ingredients
- ▢ 1.25 kg/ 3 lb bone in, skin on chicken thighs and/or drumsticks (all of one, or mix, Note 1)
- ▢ 2 tsp olive oil (or other oil)
Chicken seasoning:
- ▢ 1 tsp paprika powder
- ▢ 1 tsp dried thyme
- ▢ 1 tsp onion powder (or garlic powder)
- ▢ 1 tsp salt
- ▢ 1/2 tsp black pepper
Gravy:
- ▢ 4 tbsp flour , plain/all purpose (Note 2 for GF)
- ▢ 1 1/2 cups beef stock/broth (yes, beef, not chicken! Huom. 3)
- ▢ 1/2 tl mustapippuria
ohjeet
-
Kuumenna uuni 200°C/390°F (180°C tuuletin).
-
mauste – sekoita pienessä kulhossa.
-
kauden broileri – laita broileri 23 x 33cm / 9 x 13″ vuokaan. Tihkuta öljyä ja hiero sitten kauttaaltaan ripottele & hiero mausteissa käyttäen eniten ihon puolella.
-
Asettele kanannahkapuoli ylöspäin pannulla.
-
Kastikeseos – vispaa jauhoja noin 1/2 dl varastossa, kunnes se on kerraton, sitten vispaa jäljellä olevassa varastossa ja pippuria (unohtui videolle!). Kaada pannulle broilerin ympärille.
-
paista peittämättömänä 50 minuuttia, tai kunnes kana on rapeaa ja kultaista.
-
vispaa kastike – poista kana lautaselle, anna sitten kastikkeelle kunnon vispilä, jotta se on tasaista. Kastikkeen paksuutta voidaan tarvittaessa säätää-Huom. 4. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
-
tarjoile – kaada kastike kannuun. Tarjoa broilerin rinnalla!
Reseptihuomautukset:
- maustettu riisi (erinomainen pakastusvalmius kaiken kanssa)
- höyrytettyä vihannesta heitettynä yrtillä & valkosipulikastike tästä Kurkkusalaatista
- kermaista perunamuusia (tai kukkakaalia vähähiilihydraattiselle)
- rucola/rucola-salaatti balsamikastikkeella (super speedy, no chop salad)
6. Ravinto annosta kohti, olettaen, että kaikki kastike on kulutettu. Voit leikata ainakin 100 kaloria leikkaamalla flappy iho/rasva pois kanan reidet – en voi tarkasti laskea, minkä vuoksi olen erehtynyt puolella varovaisuutta. 1 rkl kananrasvaa = 115 kaloria.
ravitsemustieto:
Dozerin elämä
olisi tavallaan söpöä, että hän seisoo siellä iät ja ajat Pää työnnettynä koiran ovesta sisään….paitsi että täällä on talvi, ja jääkylmä ilma puhaltaa taloon tuon huomattavan suuren reiän kautta…😖
