Double Ipa on yksi suosituimmista uusista oluttyyleistä craft beer-harrastajien keskuudessa Yhdysvalloissa. American craft brewing-liikkeen 1980-luvulla elvyttämään alkuperäiseen India pale ale (IPA) – tyyliin perustuva vastikään lyöty ”double IPA” (tunnetaan myös nimellä ”imperial IPA”) pyrkii nostamaan sekä alkoholipitoisuuden että humalan intensiteetin uudelle tasolle. Katso india pale ale. Amerikkalaisilla on tapana ajatella, että” isompi on parempi”, kun on kyse monista asioista, olivat ne sitten autoja tai pihvejä, eikä olut ole poikkeus. Tupla-IPA on röyhkeä amerikkalainen humalan luonteen ilmentymä, ja parhaat niistä ovat hämmästyttävän kitkeriä, mutta tasapainottavat tätä kuivalla mallasrakenteella ja räjähtävillä humala-aromaateilla. Useimmilla on katkeruutta 65-90 kansainvälistä bitterointiyksikköä ja vahvuudet vaihtelevat noin 8-10 tilavuusprosentin alkoholista reilusti yli 10 tilavuusprosenttiin. Lähes kaikki ovat voimakkaasti kuivahypeltyjä, ja osaan on lisätty humalaa panimoprosessin kautta alkaen muusiin. Katso kuivahyppely ja muussihyppely. Useimmilla on hunajainen meripihkan väri. Humalan katkeruutta ja makua rakastaville nämä ovat äärimmäisiä oluita, ja länsirannikon olutharrastajat puhuvat ”lupuliinisiirtymästä”, jossa juojien makutottumukset tottuvat onnellisesti hyvin korkeaan katkeruuteen.
Vinnie Cilurzon, joka on nykyään Russian River Brewing Companyn omistaja ja panimomestari, tunnustetaan yleisesti keksineen tupla-IPA: n vuonna 1994 ollessaan panimossa Blind Pig: ssä Temeculassa, Kaliforniassa. Toiset väittävät varhaisempia versioita,mutta Russian Riverin Plinius vanhempaa pidetään edelleen parhaimpien tuotettujen joukossa. Vuonna 2011 yhdysvaltalaiset käsityöläispanimot valmistivat yli 100 tupla-ipaa, ja nämä oluet alkavat nyt vaikuttaa Euroopassa ja sen ulkopuolella. Tyylimerkinantaja ”double IPA” törmää vanhoillislestadiolaisiin, joiden mielestä se hämmentää sekä panimohistoriaa että nykykuluttajia. Kukoistusaikanaan IPA oli hyvin määritelty tyyli, ja tupla-IPA on selvästi erilainen olut; ehkä sen pitäisi jotenkin saada nimensä kotoperäisestä Kaliforniasta. Nimistö on kuitenkin varmasti jo lähtenyt navetasta, eikä kolminkertainen IPA ja nelinkertainen IPA voi olla kaukana perässä.