Kesähedelmäsalaateissa Suositut cantaloupe ja muskmelon ovat kaikkialla uima-altaiden ja grillien tukipilari. Tunnettu makea maku ja kaunis oranssi väri, nämä melonit ovat sanakirja-määritelmä virkistävä. Ja silti, vaikka näitä kahta käytetään keskenään, käy ilmi, että muskmelon ja cantaloupe eivät ole yksi samassa, ja joidenkin mukaan ne ovat kaksi täysin eri hedelmää. Ennen kuin nappaatte melonipallon ja menette keittiöön, – olen täällä selvittämässä cantaloupe vastaan muskmelon-väittelyn lopullisesti. Tässä artikkelissa, opit tarkalleen, mitä kukin on, mikä tekee niistä erilaisia, ja miten esitellä kunkin seuraavassa grilli.
mitä Muskmelon on?
Muskmelonit ovat melonilaji. Jäsenet Cucurbitaceae-heimon, joka sisältää vesimeloni, tämä laji tunnetaan parhaiten sen maittava makea maku. Niillä on tyypillisesti järjestäytynyt, verkkomainen kuvio, jossa on kohtalainen uurteisuus, ja niitä löytyy yleensä supermarketeista salanimellä ”cantaloupe.”Aivan oikein-meloni, jota syömme joka kesä, on itse asiassa kaupallisesti kasvatettu muskmeloni, mutta siitä lisää myöhemmin.
Muskmelonit ovat kokonsa ja korkean vesipitoisuutensa ansiosta täynnä ovelia terveyshyötyjä, mikä tekee niistä täydellisen välipalan makeanhimoiselle. Runsaasti A-vitamiinia ja beetakaroteenia sisältävän muskmelon tiedetään parantavan näkökykyä. Lisäksi muskmelon on merkittävä C-vitamiinin lähde, joka auttaa sinua taistelemaan pelättyä kesäkylmää vastaan.
mitä Cantaloupe on?
kuten käy ilmi, et luultavasti ole koskaan nähnyt todellista melonia. Totta puhuen olet syönyt koko ikäsi meloneiksi naamioituja muskmeloneja. Tiedän, tämä petos on katastrofaalinen. Ota niin paljon aikaa kuin tarvitset.
aito kantarelli on eurooppalainen kantarelli, jota ei kasvateta kaupallisesti Yhdysvalloissa. Sen Kamara on rakenteeltaan kovempi, ja siitä puuttuu muskmelonille endeeminen koristeellinen, selvästi erottuva verkko. Cantaloupea on vaikeampi kasvattaa ja sillä on hienovaraisemman makea maku kuin kaupallisella vastineellaan, mutta se säilyttää silti kaikki samat terveyshyödyt.
Cantaloupe vs Muskmelon
ulkonäkö-ja makuerojen lisäksi muskmelon ja cantaloupe ovat periaatteessa samoja hedelmiä, minkä vuoksi tuotantoteollisuus on pystynyt ”Emoamaan ansa” meitä koko tämän ajan.
mutta jos täytyy päästä tekniikkaan, Illinoisin yliopiston professorin mukaan kaikki melonit ovat muskmeloneja, mutta kaikki muskmelonit eivät ole kanteleita. Muskmelon on yksinkertaisesti yleistävä termi, jota käytetään kuvaamaan meloneja, jotka ovat makeita maultaan ja tuoksultaan. Näitä ovat hunajameloni, kanarianmeloni ja meloni.
milloin käyttää kutakin
koska olemme syöneet paria vaihdellen jo vuosia, voi muskmelon vaihtaa sillä cantaloupe tahansa resepti. Kokeile tätä cantaloupe Blackberry basilika salaatti virkistävä kesän välipala, joka pakkaa esteettisesti miellyttävä booli. Alkupalaksi, joka varmasti up your dinner party peli, Kokeile näitä meloni basilika Kesärullia. Nämä kevätrullat ovat täydellinen sekoitus hedelmiä ja vihanneksia ja ovat tarpeeksi tuoreita pitämään sinut tulossa takaisin enemmän.
Haluatko lisätä cantaloupea illallissekoitteeseesi? Kokeile lisukkeena tätä yksinkertaista Cantaloupe-ja vuohenjuustosalaattia. Sen hienostunut mutta makea maku sopii hyvin yhteen minkä tahansa pääruoan kanssa lohesta kanaan.
pohjanoteeraus? Cantaloupe ja muskmelon ovat teknisesti samaa hedelmää, ainakin paikallisen kauppiaan mukaan.