Cake Rusk | Indian Cake Rusk (munaton)

• Total1,169
• 44facebook
• 6Twitter
• 1,0 KPinterest
• 17email
• 0reddit
• 0

li> 0facebook Messenger

• 1mix

tämä intialainen munaton kakkurousku on rapeaa ja rapeaa, makeaa ja herkullista teeajan herkkua. Ohita kaupasta ostetut ja tee ne kotona sen sijaan, et usko kuinka helppoa se on!

WHAT IS RUSK?

Rusk muistuttaa suuresti italialaista biscottia. Se on yksinkertaisesti kahdesti paistettu kakku / leipä. On olemassa kahdenlaisia ruskia, jotka ovat erittäin suosittuja Intiassa, toinen on kakku rusk ja toinen on maidon Rusku. Mitä eroa niillä on? Kakku Rusk on yksinkertaisesti kahdesti paistettu kakku ja maitoruskea on kahdesti paistettu rikastettu leipä. Molemmat ovat yhtä herkullisia!

mikä sitten on paahtoleivän ja ruskan ero?

Toast on kuivana paahdettu leipä, joka ruskistetaan kuivalla paahtamalla leivänpaahtimessa, paistinpannussa tai uunissa. Rusk taas, kuten mainitsin, on leivottu kahdesti.

tämän päivän postauksessa on kyse munattomasta kakkuruskereseptistä. Jätän maitoroskiksen vielä päiväksi!

miten kakku ruskistetaan?

tämän ruskakeksin valmistamiseen valitse mieleisesi munaton kakku, leikkaa se viipaleiksi ja paista uudelleen rapeaksi ja kultaiseksi. Tässä kotitekoisessa ruskareseptissä käytin munatonta kakkua, tuloksena ollut ruskaleipä oli juuri täydellinen, rapea ja rapea, joka maistui superherkulliselta 🙂

Jos et tykkää tehdä kakkua tyhjästä, voit vapaasti tehdä tämän kakun ruskista kakkusekoituksesta. Kun olet paistanut kakun, noudata reseptin ohjeissa mainittuja kolmea viimeistä vaihetta.

miten syödä rapeaa KAKKUROUSKUA?

koska korput ovat kuivia ja kovia keksejä, ne kannattaa donkata johonkin nesteeseen, kuten maitoon, kahviin tai lempiasiaani niiden parittamiseksi on chai. Se pehmenee ja sulaa suussa. Varo, se on niin riippuvuutta, että saatat menettää seurata, kuinka monta olet syönyt. Kakku Rusk ja chai on yksi niistä asioista, jotka lähettää minut alas muisti hetkessä! Silkkaa nostalgiaa!

minulla oli tapana ostaa näitä kakun ruskia Intialaisesta kaupasta, kunnes satuin näkemään ainekset. En ollut kovin iloinen nähdessäni, mitä siinä tapahtui. Päätin kokeilla niiden tekemistä kotona, ja siitä tuli heti hitti. Omatekoiset korput olivat niin hyviä, että ne hävitettiin kahdessa päivässä.

Jos rakastat näitä rapeita munkkeja yhtä paljon, kokeile pian tätä yksinkertaista ruskarouskureseptiä 🙂

rakasta tätä KAKKUROUSKUA? Silloin voi tykätä myös näistä TEEHERKUISTA

• Karachi bakery style hedelmäkekseistä (munattomat)
• Badam Pista-kekseistä
• munattomat kookoskeksit
• täysjyvävehnä-ja kaurakeksit

askel askeleelta ohjeet INTIAANIKAKUN ruskistamiseen

1.Kuumenna uuni 350 asteeseen F / 180 asteeseen, aseta teline keskelle uunia. Voitele 7 x 7 tuuman neliöpannu tai 9 x 5 tuuman leipäpannu, jossa on vähän voita ja pölyä jauhojen kanssa pannun päällystämiseksi, tai voit käyttää pergamenttipaperia.

2.In keskikokoinen sekoituskulho, siiviläjauhoja, leivinjauhetta ja ruokasoodaa. Lisää suola, vatkaa kuivat aineet hyvin yhteen. Siirrä sivuun.

3.Kulhossa stand mikseri varustettu mela kiinnitys beat voita ja sokeria keskivahva nopeus, kunnes kevyt ja kermainen, kaavinta alas välillä, pitäisi kestää noin 2-3 minuuttia. Tai voit käyttää sähköinen käsimylly / vatkain.

4.Lisää joukkoon jogurtti seuraavaksi, jatka hakkaamista keskivahvalla nopeudella.

5.In seuraavaksi menee vaniljauute / kardemummajauhe. Lyö keskinopeudella vielä 30 sekuntia.

6.Nyt vähennä mahdollisimman nopeasti, lisää vuorotellen kuivat aineet ja maito, alkaen jauhoista ja päättyen jauhoihin. (ÄLÄ SEKOITA LIIKAA).

7.Siirrä taikina vuokaan. Napauta sitä varovasti tiskillä 2-3 kertaa poistaaksesi ilmakuplat. Paista keskimmäisellä telineellä 40-45 min tai kunnes kakun keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi.

8.Jäähdytä kakkua telineessä pellissä 15 minuuttia, nosta sitten pellistä ja jäähdytä telineessä kokonaan. Anna kakun jäähtyä kokonaan, vähintään tunnin ajan. Jos kokeilet viipalointia lämpimänä, se jää murenevaksi, sillä kyseessä on pehmeä kakku.

9.Kuumenna uuni 350 asteeseen F / 180 asteeseen C. kun kakku on täysin jäähtynyt, leikkaa kakku 1/2 tuuman viipaleiksi. Leikkaa kakku keskeltä ja aloita siitä 1/2 tuuman palojen leikkaaminen.

10.Aseta kakkuviipaleet pergamenttipaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 20-25 minuuttia toiselta puolelta tai kunnes se on vaalean kullanruskeaa.

11.Nosta vuoka uunista, kääntele viipaleita kevyesti ja paista vielä 20-25 minuuttia.

12.Siirrä vaijeritelineeseen ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä ne ilmatiiviissä astiassa, kun ne ovat täysin viileitä.

HOW TO MAKE INDIAN CAKE RUSK?

Print Pin

Ingredients

Instructions