nykyaikaisessa, globalisoituneessa maailmassamme jokainen tietää, mikä avokado on. Harva sen sijaan ymmärtää sanan outoa historiaa ja alkuperäistä merkitystä. Sukupolvella toisensa jälkeen oli vaikeuksia myöntää ainutlaatuiselle hedelmälle riittävä arvonimi, mukaan lukien alkuperäiset sadonkorjaajat, jotka päättivät nimetä sen miehen sukupuolielinten mukaan.
asteekit: Kiveskastike
jokainen kotoisin Meksikosta, asteekit olivat ensimmäisinä nimeämässä avokadon. Asteekit päättivät käyttää kantasanaa ”ahuacatl”, samaa kiveksistä käytettyä sanaa. Aivan oikein: lempiruokasi on nimetty kivesten mukaan.
arvellaan asteekkien päättäneen tähän nimeen kahdesta syystä, joista ilmeisin on heidän pyöristynyt, kyynel-pisara-muotonsa. Toinen on se, että asteekit uskoivat avokadojen sisältävän lemmenrohtoisia ominaisuuksia, eli niiden syöminen lisää seksuaalista halua.
sana guacamole juontuu myös atsteekkien kotoperäisestä sanasta ”ahuacamolli.””Ahuacamolli ”on” ahuacatlin ”ja” mollin ” kooste, joka on käännetty suoraan englanniksi nimellä kiveskastike. Herkullista, eikö?
kiveksistä avokadoihin
kun espanjalaiset valtasivat Meksikon, hedelmä muuttui aguakaatiksi. Kun englanninkieliset löysivät hedelmän ja huomasivat tämän nimen liian monimutkaiseksi lausuttavaksi, yli 40 nimeä hedelmälle kehittyi Yhdysvalloissa. Nimet vaihtelivat avogatosta alligaattoripäärynään.
Yhdysvaltain maatalousministeriö päätti, että oli heidän etujensa mukaista tyytyä yhteen nimeen. Koska aguacaten kaltaisia nimiä oli liian vaikea lausua ja alligaattorin päärynän kaltaiset nimet tuntuivat harhaanjohtavilta, avokadosta tuli vihreän, voisen hedelmän virallinen nimi.
avokadot nykyään
nykyään avokadot ovat erittäin kysyttyjä maailmanlaajuisesti. Ihmisiä viehättää hedelmien ravintorikkaus ja ainutlaatuinen voinen rakenne, joka on johtanut todelliseen avokadopulaan.
monet ymmärtävät hedelmän olevan peräisin Meksikosta ja olettavat sanan avokado juontuvan Espanjan tai asteekkien kielistä, mutta harva arvaisi kaiken alkaneen kiveksistä.