tämä postaus voi sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate ansaitsen täyttäviä ostoksia.
Avena eli Meksikolainen kaurapuuro on useimmissa kodeissa katkottua.
Meksikossa sitä tarjoillaan näin kulhossa, tai joskus sitä tarjoillaan useamman maidon kanssa ja kupissa juotavaksi.
poikani viihtyy kulhossa. Pidän omastani kupissa.
Tämä resepti on superhelppo ja superherkullinen. Lämmin ja täyttävä aamiainen koleisiin aamuihin.
meksikolaiset Aamiaisreseptit:
Chorizo con Huevos
Papas con Huevos
Huevos con Jamon
Huevos a La Mexicana
- lisää vesi varastokattilaan.
- laita kanelitanko ja piloncillotötterö kattilaan.
- kiehauta.
Piloncillo on raakaa ruokosokeria. Se tekee kaurapuurosta makeaa ja namia.
Jos et löydä sitä, jätä pois ja lisää kaurahiutaleet sen sijaan ruskeaan sokeriin.
saako kaurapuuroa syödä joka päivä?
on tutkimuksia, joiden mukaan 1 1/2 kupillisen kaurapuuroa päivässä syöminen voi alentaa kolesterolia 5-8 prosenttia. Jotkut kertovat myös, että kaurapuuron syöminen joka päivä piti heidät täyteläisempinä pidempään, jolloin vältyttiin ylensyömiseltä.
- lisää kaurahiutaleet ja kiehauta.
- lisää sitten maito ja vanilja.
- hauduta 5 minuuttia.
tässä käytetään vanhanaikaista kauraa.
pika-kaura on mainiota käyttää myös, mutta sen kypsentäminen vie vähemmän aikaa. Lisää siis pika-kaura, maito ja vanilja samaan aikaan. Hauduta 5 minuuttia ja valmis.
Pro vinkki:
loppu maidosta? Käytä sen sijaan säilöttyä haihdutettua maitoa.
kaurapuuroa voi syödä myös ilman maitoa.
yllä on keittokuppi, joka on täytetty avenalla eli meksikolaisella kaurapuurolla. Tätä versiota kutsutaan nimellä atole de avena. Kuten näet, se on enemmänkin drinkki.
Toppausideat:
banaaniviipaleet
marjat
saksanpähkinät
Pekaanipähkinät
vegaaninen kaurapuuro:
käytä kermavaahtoa, muussattua banaania, omenasosetta tai kookoskermaa, jotta kaurahiutaleista tulee kermaisia.
olipa mukissa tai kulhossa mikä versio tahansa, helppo ja täyttävä aamiainen osuu varmasti kohdalleen.
Janoaako lisää?
muista tilata uutiskirjeeni ja seurata Facebookista, Instagram, Pinterestistä, Twitteristä uusimpia reseptejäni ja videoitani.
Mexican Oatmeal, or ”Avena”
Print Pin
Ingredients
- ▢ 4 cups water
- ▢ 1 cinnamon stick
- ▢ 1 piloncillo cone
- ▢ 1 1/2 cup old-fashioned oats
- ▢ 1/2 tsp vanilla
- ▢ 2 cups milk
- ▢ sliced banana (optional)
Instructions
-
Add water, cinnamon stick, and piloncillo cone in a stock pot.
-
Bring to a boil and let simmer for about 4 minutes, or until piloncillo is fully dissolved.
-
Add oats.
-
Bring to a boil.
-
Add the milk and vanilla. Stir to combine.
-
Bring to a boil. Simmer 5 minutes.
-
Serve and top with bananas, if using.
-
Enjoy!