Avena (Meksikolainen kaurapuuro) + VIDEO

tämä postaus voi sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate ansaitsen täyttäviä ostoksia.

Avena (eli Meksikolainen kaurapuuro) on paras tapa aloittaa päivä! Lämmin ja lohdullinen aamiainen, joka sopii kylmiin aamuihin.

Meksikolainen avena tarjoillaan sinisessä kulhossa ja päällä banaaniviipaleita.

Meksikolainen avena tarjoillaan sinisessä kulhossa ja päällä banaaniviipaleita.

Avena eli Meksikolainen kaurapuuro on useimmissa kodeissa katkottua.

Meksikossa sitä tarjoillaan näin kulhossa, tai joskus sitä tarjoillaan useamman maidon kanssa ja kupissa juotavaksi.

poikani viihtyy kulhossa. Pidän omastani kupissa.

Tämä resepti on superhelppo ja superherkullinen. Lämmin ja täyttävä aamiainen koleisiin aamuihin.

meksikolaiset Aamiaisreseptit:

Chorizo con Huevos
Papas con Huevos
Huevos con Jamon
Huevos a La Mexicana

kollaasi, jossa näytetään, miten tehdään Avena eli Meksikolainen kaurapuuro.

kollaasi, jossa näytetään, miten tehdään Avenaa eli meksikolaista kaurapuuroa.
  • lisää vesi varastokattilaan.
  • laita kanelitanko ja piloncillotötterö kattilaan.
  • kiehauta.

Piloncillo on raakaa ruokosokeria. Se tekee kaurapuurosta makeaa ja namia.

Jos et löydä sitä, jätä pois ja lisää kaurahiutaleet sen sijaan ruskeaan sokeriin.

saako kaurapuuroa syödä joka päivä?
on tutkimuksia, joiden mukaan 1 1/2 kupillisen kaurapuuroa päivässä syöminen voi alentaa kolesterolia 5-8 prosenttia. Jotkut kertovat myös, että kaurapuuron syöminen joka päivä piti heidät täyteläisempinä pidempään, jolloin vältyttiin ylensyömiseltä.

kollaasi, jossa näytetään, miten tehdään meksikolaista kaurapuuroa eli Avenaa.

kollaasi, jossa näytetään, miten tehdään meksikolaista kaurapuuroa eli Avenaa.
  • lisää kaurahiutaleet ja kiehauta.
  • lisää sitten maito ja vanilja.
  • hauduta 5 minuuttia.

tässä käytetään vanhanaikaista kauraa.

pika-kaura on mainiota käyttää myös, mutta sen kypsentäminen vie vähemmän aikaa. Lisää siis pika-kaura, maito ja vanilja samaan aikaan. Hauduta 5 minuuttia ja valmis.

Pro vinkki:

loppu maidosta? Käytä sen sijaan säilöttyä haihdutettua maitoa.

kaurapuuroa voi syödä myös ilman maitoa.

valkoinen kulhollinen avenaa kuivatun kaurapuuron ja kanelitangon vieressä.

valkoinen kulhollinen avenaa kuivatun kaurapuuron ja kanelitangon vieressä.

yllä on keittokuppi, joka on täytetty avenalla eli meksikolaisella kaurapuurolla. Tätä versiota kutsutaan nimellä atole de avena. Kuten näet, se on enemmänkin drinkki.

Toppausideat:

banaaniviipaleet
marjat
saksanpähkinät
Pekaanipähkinät

Meksikolainen kaurapuuro, joka tarjoillaan koristeellisessa meksikolaisessa savimukissa.

Meksikolainen kaurapuuro tarjoillaan koristeellisessa meksikolaisessa savimukissa.

vegaaninen kaurapuuro:

käytä kermavaahtoa, muussattua banaania, omenasosetta tai kookoskermaa, jotta kaurahiutaleista tulee kermaisia.

olipa mukissa tai kulhossa mikä versio tahansa, helppo ja täyttävä aamiainen osuu varmasti kohdalleen.

Janoaako lisää?

muista tilata uutiskirjeeni ja seurata Facebookista, Instagram, Pinterestistä, Twitteristä uusimpia reseptejäni ja videoitani.

Teitkö tämän reseptin? Arvostele resepti alla!

Meksikolainen avena tarjoillaan sinisessä kulhossa ja päällä banaaniviipaleita.

Mexican Oatmeal, or ”Avena”

Avena (or Mexican Oatmeal) is the best way to start the day! A warm and comforting breakfast that’s perfect for cold mornings.
5 from 10 votes

Print Pin

Course: Breakfast
Cuisine: Mexican

Prep Time: 2 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 12 minutes

Servings: 4
Calories: 194kcal
Author: Maggie Unzueta

Ingredients

  • ▢ 4 cups water
  • ▢ 1 cinnamon stick
  • ▢ 1 piloncillo cone
  • ▢ 1 1/2 cup old-fashioned oats
  • ▢ 1/2 tsp vanilla
  • ▢ 2 cups milk
  • ▢ sliced banana (optional)

Instructions

  • Add water, cinnamon stick, and piloncillo cone in a stock pot.
  • Bring to a boil and let simmer for about 4 minutes, or until piloncillo is fully dissolved.
  • Add oats.
  • Bring to a boil.
  • Add the milk and vanilla. Stir to combine.
  • Bring to a boil. Simmer 5 minutes.
  • Serve and top with bananas, if using.
  • Enjoy!

Video

Notes

Vegan version: Use coconut milk or almond milk. For a thicker consistency, only use 2 cups of water.

Nutrition

Calories: 194kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 8g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 12mg | Sodium: 66mg | Potassium: 271mg | Fiber: 4g | Sugar: 7g | Vitamin A: 198IU | Calcium: 170mg | Iron: 1mg
Tried this recipe?Mention @MamaMaggiesKitchen or tag #MamaMaggiesKitchen!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *