- Share
- Pin
- Yummly
weet
Aasialainen haudutettu lyhyt kylkiluu on vakavasti sormia nuoleva hyvä. Aasialaiset vaikutteet ovat kiinalaisia, japanilaisia, thaimaalaisia ja korealaisia. Ne ovat kirjaimellisesti putoavan hyviä.
ja puhua mausta. Mielettömän herkullista.
aasialaisia haudutettuja lyhyitä ribsejä on helppo tehdä kotona
tietenkin, kyse on uskomattomasta lihaisasta lyhyestä ribsistä. Hienosti marmoroitu.
Katso, kuinka helppoa on tehdä nämä upeat Aasialaiset haudutetut Lyhyet ribsit omassa keittiössä!
muista kertoa teurastajalle, että haluat naudan lyhyet ribsit ”kylkityyliin”…saat puolen sentin viipaleita kylkiluita, joissa on kolme pientä luuta per kylkiluu. Tämä on myös niin sanottu ” korealainen tyyli.”
naudan lyhyitä ribsejä on saatavilla useimmista suurista supermarkkinoista. Jos et näe niitä, kysy teurastajalta, hän voi tilata niitä.
ribsien ruoppaaminen jauhoissa auttaa kastiketta tarttumaan kylkiluihin ja luo uskomattoman tahmean kuoren lihalle, joka on selvästi aasialaista.
ja et usko keittiösi tuoksua hitaasti haudutettuna.
kirpeä ja makuinen SLAW on täydellinen kylki näille ribseille
täydellinen lisuke näille rohkeille ribseille on ihana Aasialainen slaw.
viileä, rapea slaw sopii hämmästyttävän hyvin hentoja, irtonaisia luunkylkiä vastaan.
Oi, se on niin hyvä.
rakastamme ehdottomasti tätä aasialaista Short Ribs-reseptiä niin paljon!
Lyhyet ribsit ovat uskomattomia, koska ne sopeutuvat niin monenlaisiin makuihin ja keittiöihin. Aasialaisen fuusion lisääminen niihin on suunnilleen yhtä hyvä kuin löydät.
on hienoa tarjoilla näitä isolla lautasella ja antaa porukan vain kaivaa tai nyppiä niitä miten huvittaa. Ne ovat niin pehmeitä, älä huoli, jos ne hajoavat hieman, kun siirrät ne tarjoiluastioihin. Näiden on tarkoitus olla sotkuisia.
tästä on tullut ehdoton Kuikkasuosikki. Täydellinen koska tahansa vuodesta. Pidät myös haudutetuista lyhyistä Kylkiluistamme. Kaikki nämä ovat ihania tarjoiltuna meidän Kickin’ paahdetun parsakaalin kanssa!
nyt on aika hankkia sinulle ”kylkityylistä” naudan lyhyttä kylkiluuta, ja tehdä tämä uskomaton Aasialainen Lyhytkylki-ja Slaw-resepti!
Aasian haudutetut lyhyet kylkiluut
Print Pin
Ingredients
- ▢ 3 tbsp all-purpose flour
- ▢ Salt and pepper
- ▢ 5 – 6 lbs beef short ribs flanken style (Korean style)
- ▢ 1/4 cup canola oil
- ▢ 4 garlic cloves minced
- ▢ 4 green onions scallions, white and pale green parts, thinly sliced
- ▢ 2 tbsp minced fresh ginger
- ▢ 1 tl punainen paprika hiutaleita
- ▢ 1 dl lihalientä
- ▢ 1/2 cup soijakastike
- ▢ 1/2 dl hoisin-kastike*
- ▢ 1/2 cup riisi etikka*
- ▢ 1/2 cup tiukasti pakattu tumma ruskea sokeri
- ▢ 1/4 cup chile-valkosipuli kastike…Sriracha toimii täydellisesti
- ▢ *saatavilla monissa suurissa superamarketeissa tai erikoismarkkinoilla, kuten Whole Foodsissa, tai Aasian markkinoilla
ohjeet
-
esilämmitä uuni 350 F: ksi.
-
isolla lautasella sekoitetaan jauhot, 1 tl suolaa ja 1/2 tl pippuria.
-
Käännä maustetussa jauhossa olevat lyhyet kylkiluut pois ravistelemalla ylimääräinen pois.
-
suuressa paistinpannussa keskivahvan lämmön päällä, lämmitä kanoliöljy.
-
tarvittaessa erissä kypsentäen ribsit kääntyen välillä tasaisen ruskeiksi, noin 12 – 14 minuuttia.
-
poista pannusta ja aseta sivuun.
-
kaada paistinpannuun kaikki paitsi noin 2 ruokalusikallista öljyä.
-
keskilämmöllä samalla paistinpannulla, lisää valkosipuli, Vihersipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet ja kuullota 3 minuuttia.
-
kaada sekaan ja riisu pannu sekoittaen ja raaputtamalla ruskistuneet palaset puulusikalla vuoan pohjalle.
-
sekoita joukkoon soijakastike, hoisin-kastike, etikka, ruskea sokeri ja chile-valkosipulikastike…kiehauta.
-
siirrä ribsit suureen hollantilaiseen uuniin ja lisää sitten kastikeseos.
-
peitä ja keitä kunnes ribsit ovat hyvin mureat, noin 2 tuntia.
-
kun Lyhyet ribsit on tehty, sipaise isolla lusikalla tai kauhalla mahdollisimman paljon kastikkeen pinnasta.
-
siirrä ribsit tarjoiluastioihin tai vadille.
-
Spoon the sauce over the ribs.
Video
Nutrition