vielä jokin aika sitten hiilihydraattien piti olla päivittäisen ateriasuunnitelmasi perusta (Muistatko ruokapyramidin?). Jossain vaiheessa carbista tuli nelikirjaiminen sana. Todellisuudessa hiilarit eivät kuitenkaan ole niin pahoja.
vältettäviä hiilareita ovat joko prosessoidut hiilarit, joiden ravinteet on poistettu valmistuksen aikana, tai yksinkertaiset hiilarit, joissa ei alun alkaenkaan ollut lainkaan ravintoa. Oikeista hiilareista saa tasaisesti energiaa, pitää verensokerin tasaisena ja auttaa pitämään myös mielialaa yllä. Siivu täysjyväleipää—jota luultavasti ajattelet erityisen carby-sisältää 13,6 hiilaria. Mutta nämä viisi terveellistä ruokaa todella on suurempi hiilihydraatti määrä-todiste siitä, että sinun ei tarvitse välttää niitä hinnalla millä hyvänsä.
div>
kikherneet
nämä vauvat keräävät 35 grammaa hiilareita per kuppi—vain kuusi niistä grammoista sokeria. Kikherneissä on myös vähän kaloreita (vain 210 per kuppi), ja niissä on 11 grammaa proteiinia ja 10 grammaa kuitua.
soijamaito
et varmaan uskonut, että minkäänlainen maito olisi suuri hiilihydraattien lähde. Muista kuitenkin, että soijamaito on peräisin soijapavuista, ja pavuissa on runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja. Kupillisessa soijamaitoa on 15 grammaa hiilihydraatteja, lisäksi kahdeksan grammaa proteiinia, neljä grammaa rasvaa ja vain 131 kaloria.
Lisää: 5 ruokaa, joissa on enemmän sokeria kuin suklaapatukassa
omenat
uskokaa tai älkää, yhdessä Isossa Omenassa on 27 grammaa hiilihydraatteja. Siinä on myös noin viisi grammaa täytekuitua, 114 kaloria ja 1,5 grammaa rasvaa.
div>
rusinat
makeaa ja purevaa, vain neljänneskupillisessa rusinoita on 33 grammaa hiilihydraatteja—yli kaksi kertaa niin paljon kuin leipäviipaleessa! Rusinoista ei silti kannata luopua: 123 kaloria, 1,5 grammaa kuitua ja 309 milligrammaa kaliumia neljänneskupillista kohti ovat silti varma valinta.
Lisää: 5 terveellistä ruokaa, joissa on enemmän rasvaa kuin Munkissa
bataatit
valkoiset perunat tunnetaan tärkkelyspitoisuudestaan. Tämän juurikkaan keskikokoisessa oranssissa versiossa on kuitenkin 24 grammaa hiilihydraatteja, 105 kaloria ja kohtuulliset määrät A-vitamiinia ja kaliumia. Luonnollinen makeus tekee niistä mainion välipalan; paista yksi kokonainen tai viipaloi se suikaleiksi uunituoreita bataattiranskalaisia varten.
MORE: 5 Foods with More Protein Than an Egg