arvaa mitä? On huonoja ruokia. En kuulu niihin ravitsemusasiantuntijoihin, jotka sanovat, ettei huonoja ruokia ole ja että kaikki kohtuudella on OK.
kerron, että kaiken syöminen silloin tällöin ei täysin häiritse terveyttä. Mutta se ei tarkoita, etteivätkö paistetut Oreot olisi huonoja. Se ei myöskään tarkoita, että olet huono ihminen, kun syöt niitä. Jos ei lasketa niitä satunnaisia aikoja, jolloin me kaikki sorrumme ”huonoihin” ruokiin, niin onko olemassa ruokia, joita ravitsemusasiantuntijat, kuten minä, välttävät kaiken aikaa? Takuulla. Tässä minun kärkiviisikko:
nakit
lihajalosteet ylipäätään ovat vain yksi pahimmista asioista, mitä kroppaan voi laittaa. Ne ovat runsaasti natriumia ja tyydyttyneitä rasvoja (ei hyvä sellainen, kuten löytyy kookos) ja täynnä natriumnitriitti (yleisesti käytetty säilöntäaine, joka lisää väriä ja makua lihaa) ja usein muita kemikaaleja ja väriaineita.
lihavalmisteiden kulutukseen liittyy suurempi sepelvaltimotaudin ja diabetes mellituksen esiintyvyys. Runsas punaisen ja prosessoidun lihan nauttiminen on yhteydessä merkittävään suurentuneeseen kolorektaali -, paksusuoli-ja peräsuolisyöpien riskiin. Jos haluat vähentää syöpäriskiä, jätä koirat.
Pretzelit
Pretzelit olivat äärimmäinen susi lampaanvaatetyypissä. Kukapa ei olisi lyönyt heitä vuosia sitten katsoessaan Frendejä, luullen heitä ”lihattomiksi”? Melkoinen ruoka 180. Rinkelit ovat hienostuneita hiilareita. Toisin sanoen, voisit yhtä hyvin heittää takaisin hyytelöpapuja.
niissä ei ole kuitua, proteiinia eikä tervettä rasvaa, joka pitäisi sinut tyytyväisenä tai lisäisi terveyshyötyjä kuluttamiisi kaloreihin. Ota sen sijaan pieni kourallinen pähkinöitä tai muuta kuitua täynnä olevaa naposteltavaa. Tiedot osoittavat ruokavalion runsaasti runsaskuituisia täysjyväviljoja liittyy pienempi riski sepelvaltimotauti (CHD) ja tyypin 2 diabetes. On myös osoitettu, että ihmiset, jotka kuluttavat täysjyvätuotteita verrattuna puhdistettu on parempi lipidiprofiilit ja glykeeminen ohjaus.
Kevytlimu
vaikka jokin on kaloritonta, se ei tarkoita, että se olisi kemikaalitonta. Et kai joisi putkimiestä? Kevytlimsassa olevien keinotekoisten makeutusaineiden tiedetään aktivoivan insuliinia, joka lähettää kehosi rasvan varastotilaan ja voi johtaa painonnousuun, vaikka sooda ei itsessään sisällä kaloreita.
Kevytlimsalla on myös yhteys suurentuneeseen metabolisen oireyhtymän riskiin verrattuna tavalliseen limsaan. En käske sinua hakemaan Spriteä tai tavallista kokista. Vaihda kevytlimu soodakupliin sen sijaan.
prosessoidut leivonnaiset
pitkä säilyvyys ja pitkä ainesosaluettelo on varma veto, että pakkaus kannattaa laittaa takaisin hyllyyn. Prosessoidut leivonnaiset valmistetaan puhdistetusta sokerista, puhdistetuista vehnäjauhoista, hydratuista öljyistä (epäterveelliset transrasvat) ja lukuisista muista kemikaaleista ja keinotekoisista ainesosista. Transrasva on yhdistetty sepelvaltimotautiin, sydänperäisiin äkkikuolemiin ja diabetekseen.
Jos maidon rinnalle pitää vain saada makeaa, tee se itse ja nosta ainekset pykälää ylöspäin. Bonus, kotisikin tuoksuu hyvältä.
fluoresoivat oranssit välipalat
nämä rapeat vanhan koulun Eväsrasiat ovat täynnä suolaa, kemikaaleja ja keinotekoisia väriaineita. Ne voivat maistua hyvältä alaspäin mentäessä, mutta ne ovat äärimmäistä roskaa isolla J-ruoalla.
osa ruokakaupoista ei myy edes keinotekoisia värejä sisältäviä elintarvikkeita. Ylistetään niitä kauppoja ja hypätään kelkkaan ja kieltäydytään palvelemasta niitä meidänkin kodeissamme. Kurkuma on anti-inflammatorinen mauste, joka voi antaa fave rapeita välipala kuten ilmaa poksahti (ja GMO-vapaa tietenkin) popcorn samanlainen oranssi väri, Jos olet tunne nostalginen.
Keri Glassman on rekisteröity ravitsemusterapeutti, terveellisen ruoan asiantuntija ja julkaissut kirjailija. Seuraa häntä Instagram!