31 Vegaani Betty Crocker sekoituksia ja Frostings You Have to Try

Leivontaseokset voivat olla todellinen hengenpelastaja. Kaada laatikko jauhetta kulhoon, lisää ainekset ruutuun, ja olet jo yli puolessa välissä ”kotitekoinen” kakku tai evästeet valmis ottamaan get-together. Vaikka perinteinen leivonta vaatii usein kananmunia ja maitotuotteita, monet leivontasekoitukset ovat itse asiassa oletusarvoisesti vegaanisia, myös ikoniset brändit. Tässä mitä tietää vegaanisista Betty Crocker-sekoituksista—ja frostingeista-sillä mikään kakku ei ole täydellinen ilman kuorrutusta.

ovatko Betty Crocker-Leivontasekoitukset vegaanisia?

suuri uutinen on, että suurin osa Betty Crocker-leivontasekoituksista on vegaanisia. Sinun tarvitsee vain korvata kananmunat ja maito vegaanisilla vaihtoehdoilla. Valtaosa pakkasista on myös vegaanisia, joten viime hetken kakun valmistaminen on helppoa.

kananmunien korvaaminen Betty Crocker-Leivontasekoituksissa

useimmat Betty Crocker-sekoitukset vaativat munien lisäämistä. Sivuston mukaan kananmunat voi korvata omenasoseella, banaaneilla, pellavan siemenillä tai purkilla kevytlimsaa. Neljänneskupillinen makeuttamatonta omenasosetta korvaa yhden kananmunan. Kypsä, tasaisesti soseutettu banaani vastaa yhtä kananmunaa. Jotta pellavan ”muna”, sekoita yksi ruokalusikallinen jauhettuja pellavan siemeniä kolme ruokalusikallista vettä ja anna sen olla vähintään kymmenen minuuttia. Leipurit ovat jakaneet vinkkejä kananmunien korvaamiseen erityisissä sekoituksissa, joista kerrotaan tarkemmin alla.

korvaa perinteinen voi vegaanisella voilla—etsi merkkejä kuten Earth Balance, Miyoko ’ s Creamery tai Country Crock.

vinkit vegaaniseen leipomiseen

vaikka sekoitukset helpottavat, on kakkua leivottaessa syytä pitää mielessä muutama muukin asia. Ensimmäinen on oikean pannun koon valitseminen-Jos se on liian suuri, kakkusi osoittautuu litteäksi ja kuivaksi. Jos taikina on liian pieni, se voi läikähtää uunissa tai se ei välttämättä paista rasiassa olevien minuuttien mukaan. Laatikon ohjeista saat muutaman vaihtoehdon pannukokoihin.

materiaalilla on väliä, liian kiiltävät, vaaleat pannut heijastavat lämpöä pois kakusta täydellisen paistamisen vuoksi. Tumman väriset metalli-tai lasipannut saavat kakut paistumaan nopeammin, joten saatat joutua laskemaan lämpötilaa 25F: llä, jotta kakkusi ei palaisi.

Paista kakku keskitelineellä ellei toisin mainita ja tarkista, että se on tehty työntämällä hammastikku keskelle. Jos se tulee puhtaaksi, kakkusi on valmis. Vastusta kakun ottamista heti pois pannusta-aseta vuoka johtojäähdytystelineelle ja anna jäähtyä 10 minuuttia ja anna jäähtyä kokonaan ennen kuorrutusta. Muuten saatat päätyä tahmeaan kakkuun.

kakun Säilytysvinkit

voit säilyttää kakkua huoneenlämmössä enintään kaksi päivää (kakun liian aikaisin laittaminen jääkaappiin saattaa johtaa kuivakakkuun). Peitä kakku löyhästi muovikelmulla tai alumiinifoliolla, jotta ilma pääsee kiertämään. Voit myös käyttää kakun kantaja-kunhan et sulje sitä. Voit myös pakastaa kakut: peitä tiiviisti ja säilytä pakastimessa jopa kaksi kuukautta.

Jos kuitenkin käytät omenasosetta, banaanisosetta, kesäkurpitsaa, kurpitsaa tai mitä tahansa kosteutta lisäävää, kannattaa kakku säilyttää jääkaapissa homeen muodostumisen estämiseksi.

Betty Crocker-sivuston mukaan merkin kakut ovat parhaimmillaan sinä päivänä, jona ne leivotaan.

31 vegaanista Betty Crocker-sekoitusta ja-pakkasta

Betty Crocker Vegan Cake Mixes

kun valittavana on 15 vegaanista kakkumeosta, Betty Crockerilla on jokaiselle jotakin. Voit seurata laatikon ohjeita ohjeiden mukaan tai ammentaa inspiraatiota verkkosivujen vinkeistä. Keltaisesta kakkuseoksesta voi tehdä esimerkiksi ananaskakun. Korvaa voi vain vegaanisella voilla ja käytä kermavaahdon täytteeksi maidotonta vatkauskermaa.

oipekaaniporkkana Kirsikkatoffee
• Suklaatoffee
• Tummasuklaa

saksansuklaa Punainen sametti

• kolminkertainen Suklaatoffee

mauste

• Mansikkaresepti suklaa
• Paholaisruoka
• gluteeniton Paholaisruoka ruoka
• gluteenitonta Keltakakkua

Betty Crocker Vegan Brownie Mixes

Betty Crocker on myös vegaaninen brownie mixes. Reddit-kierteen neuvojen mukaan kananmunien korvaaminen mustapapusoseella tuottaa ylimääräisiä mokkapaloja. Käyttäjä xvegfamx selittää prosessin: ”jos et ole koskaan tehnyt tätä, ota tölkki mustia papuja, valuta neste ja korvaa vedellä (pavut vielä tölkin sisällä) soseuta pavut ja vesi tehosekoittimessa noin 2 minuuttia ja lisää brownie-seokseen. Älä lisää mitään muuta, vain mustapapusose ja jauheseos, paista ohjeiden mukaan. Oikeasti parhaat ja helpoimmat mokkapalat, joita ikinä teet laatikosta.”

muut Punoittajat kertoivat saaneensa menestystä pellavamunilla, omenasoseella, banaanilla, kurpitsasoseella tai kolmella ruokalusikallisella aquafabaa (kikhernepurkin nestettä) per muna.

• tumma suklaa
• vähärasvainen kinuski
• Supreme Original
• Supreme Walnut

Betty Crocker Vegan Cookie Mixes

klassisesta suklaakeksistä snickerdoodleen ja jopa gluteenittomiin vaihtoehtoihin, Betty Crockerilla on myös useita vegaanisia keksisekoituksia. Redditors on vinkkejä cookie sekoituksia, liian. Pellavamuna ja vegaanivoi toimivat hyvin, mutta voit käyttää myös kookosöljyä tai yhden ruokalusikallisen maissitärkkelystä sekoitettuna kolmeen ruokalusikalliseen vettä.

uklaakeksit
• Kaurapuurokeksit
• Kaurasuklaakeksit
• sokerikeksit
• gluteeniton suklaakeksit

Betty Crocker Vegaanikuorrutus

Viimeistele kakku hieman vegaanikuorrutuksella. Betty Crocker tarjoaa kuorrutettuja makuja jokaiseen kakkuun. Muista antaa kakun jäähtyä kokonaan ennen kuorrutuksen lisäämistä, jotta se ei sulaisi sieneen. Pakkasen osalta tumma suklainen maku sopii vegaaneille-muita ovat yellow 5 eli tartratsiini, jota testataan eläimillä. Kirsikan ja mansikan maut sisältävät blue 2: ta, Indigokarmiinia, jota on testattu myös hiirillä ja rotilla. Vaikka ne eivät sisällä eläinperäisiä ainesosia, jotkut vegaanit saattavat välttää näitä elintarvikevärejä tämän vuoksi.

• tumma suklaa
• Whipped Fluffy White
• Whipped Whipped Cream