”hitaasti kasvavat puut kantavat parhaat hedelmät.”- Moliere
hedelmät ovat täynnä ravinteita, vitamiineja ja kuitua. Syötiinpä sitten raakana, kypsennettynä tai smoothien ainesosana, hedelmät ovat melko uskomattomia ja kiehtovia. Ennen kuin luulit tietäväsi kaiken lautasellasi olevasta ruoasta, harkitse tätä listaa ja mieti uudelleen.
Ei marja?
karhunvatukat ja mansikat eivät ole teknisesti marjoja, koska ne ovat peräisin yhdestä kukasta, jossa on useampi kuin yksi munasarja, jolloin niistä muodostuu yhteenkasvanut hedelmä. True marjat ovat yksinkertaisia hedelmiä, jotka johtuvat yhdestä kukasta, jossa on yksi munasarja ja tyypillisesti on useita siemeniä kuten, tomaatti, kurpitsa ja vesimeloni.
Ei, Olen kasvanut aikuiseksi
poimitut rypäleet eivät pääse kypsymään. Tämä on toisin kuin banaani tai appelsiini, jotka tyypillisesti poimitaan vihreä, ja sitten annetaan kypsyä varastoissa.
siemenet runsaana
mansikassa on keskimäärin noin 200 siementä. Granaattiomena voi sisältää jopa 1 000 siementä.
koko jakkihedelmä
jakkihedelmä on määritetty maailman suurimmaksi puuhedelmäksi. Jakkihedelmä voi painaa jopa 100 kiloa. On ollut jakkihedelmiä, jotka ovat kasvaneet jopa 4 metriä korkeiksi!
geneettisen Dejavun tapaus
useimmat supermarketeissa myytävät hedelmät ovat klooneja. Tämä geneettinen manipulointi hedelmiä johtuu oksastus, jotta asiakkaat voivat ostaa hedelmiä, joilla on johdonmukainen ulkonäkö ja maku. Jos kyseessä olisi luonnollinen pölytys, myytävät hedelmät saattaisivat muistuttaa suklaarasiasta poimimista. Yllättävämpiäkin tuloksia olisi luvassa!
yksi hintava meloni
Japanilainen Yubarinkantoni on yksi maailman kalleimmista hedelmistä. Huutokaupassa kaksi näistä meloneista myytiin 23500 dollarilla! Japanissa ylettömien hintojen maksaminen luksushedelmistä on valtava trendi ja yleinen lahja liikesuhteissa.
se maistuu edelleen tuoreelta
omenat ovat yksi niistä hedelmistä, joita on myynnissä ympäri vuoden, vaikka varsinainen sadonkorjuukausi on melko lyhyt. Teknologian ansiosta omenat pystytään varastoimaan ja säilömään korjattavan aukon ja markkinoille saattamisen väliin. Lyhyesti sanottuna tänään ostettu ja syöty omena voi siis olla jopa vuoden vanha.
banaaneja
luonnossa on yli 1 000 erilaista banaanilajiketta, mutta suurin osa niistä ei kelpaa syötäväksi. Suurin osa kaupoissa myytävistä banaaneista on nykyään Cavendish-banaania, joka on valittu siksi, että se on vastustuskykyinen sienitaudille. Vaikka banaanilaji on vastustuskykyinen tälle yhdelle taudille, sitä uhkaavat nyt muut, ja geneettisen monimuotoisuuden puutteen vuoksi koko banaanilaji on vaarassa hävitä.
pidä valppaana
omenat lisäävät henkistä vireystilaa, koska niiden booripitoisuus on suuri. Syöminen omena antaa enemmän terveellistä energiaa boost, kuin juominen kupin kahvia.
enemmän pomppia unssille
karpalot voivat pomppia. John ”Peg Leg” Webb huomasi, että nämä pienet hedelmät voivat pomppia, kun hän pudotti karpaloita alas portaita vuonna 1880. Karpaloiden sisällä on ilmeisesti pieniä ilmataskuja, joiden avulla ne voivat kellua ja pomppia. Mitä korkeammalle karpalo pomppii, sitä parempi karpalo.
että irvistävä Naama
kookospähkinät ovat erittäin suosittu hedelmä, joka sisältää antioksidantteja ja monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Nimi kookos tulee 1500-luvun portugalilaisilta merimiehiltä. Uskotaan, että kookospähkinän kolme reikää muistuttivat kasvoja, joten hedelmää kunnioitettiin sanalla ’coco’, joka tarkoittaa ’virnistävää’ tai ’virnistävää naamaa.”Pähkinäosa lisättiin myöhemmin englanninkielellä.
I Can ’ t Believe You Are Faux
mansikat eivät ole marjoja tai edes hedelmiä, teknisesti. Marjat määritellään siten, että niiden siemenet ovat sisäpuolella. Mansikat ovat pseudokarppi eli ”valehedelmä”. Mansikan ulkokuoren siemenet ovat todellisia hedelmiä.
vain hieman myrkyllistä
syanidi on toksiini, jota esiintyy tietyissä hedelmissä, kuten omenoissa, persikoissa, aprikooseissa ja maniokkijuurissa. Perunat sisältävät solaniini-nimistä myrkkyä, joka voi aiheuttaa halvaantumista, hallusinaatioita tai kuoleman. Onneksi voit kuluttaa näitä kasveja ilman huolta, koska toksiinitasot ovat hyvin alhaiset.
lihasvoimaa enemmän kuin naudanlihassa
Kurpitsansiemenissä on enemmän proteiinia kuin yhtä paljon jauhelihaa. Parsakaalissa on myös enemmän proteiinia per kalori kuin pihvissä. Ne kasvissyöjät ja vegaanit taisivat keksiä jotain.
hedelmiä haavojen parantamiseen
chilipaprikoita käytetään usein mausteena, mutta niillä on voima edistää haavojen paranemista ja veren hyytymistä. Cayennepippuri auttaa säätelemään verenpainetta ja parantamaan vammoja. Syötpä sitten cayennepippuria tai ripottelet sitä haavaan, se auttaa sinua paranemaan nopeammin. Pepper power pelastaa!
puhkesi melonikannu
ennen hulppeiden vesistöjen ihmeitä ihmiset kantoivat mukanaan vesimeloneja pysyäkseen nesteytettyinä. Vesimelonit ovat 92-prosenttisesti vettä. Koska tässä melonissa oli paksu nahka, joka piti veden sisällä, se oli täydellinen juomamuoto tutkimusmatkailijoille ja autiomaassa vaeltaville ihmisille.
pelastaa rusinat
vuoteen 2015 asti yhdysvaltalaisten rusinanviljelijöiden oli varattava tietty määrä rusinoita ”national Rusin reserve-rahastoon.”Siellä on jopa Rusin hallintovaliokunta valvomassa lakia. Tällä pyrittiin hillitsemään rusinoiden hintaa.
aina sesongissa
avokadot sisältävät eniten rasvaa kaikista maailman hedelmistä tai vihanneksista. Koska avokadopuut vapauttavat entsyymiä, joka estää hedelmiä kypsymästä täysin puussa, viljelijät voivat käyttää puita avokadojen säilyttämiseen, kunnes ne ovat valmiita menemään markkinoille.
sanojen
sana ”hedelmä” on kasvitieteellinen termi ja ”vihannes” on ruokatermi. Tomaattia voidaan siis pitää hedelmänä ja vihanneksena. Vuonna 1893 Yhdysvaltain korkein oikeus päätti, että tomaatti on lain mukaan leimattava vihannekseksi, vaikka se onkin hedelmä.
Homer Simpson oli tekemässä jotain
oregonilainen maanviljelijä onnistui menestyksekkäästi kasvattamaan ”tomacco” – kasvin. Tämä on tupakka-ja tomaattikasvin risteymä. Tämä kiehtova yritys, suoraan Simpsonien jaksosta, onnistui kantamaan hedelmää puolitoista vuotta! Kysymys kuuluukin, savustetaanko vai syötäänkö sitä?
maistuu paremmalta kuin tuoksuu
Indonesiassa ja Malesiassa elää durian, joka tunnetaan monissa Etelä-Aasian maissa ” hedelmien kuninkaana. Tässä hedelmässä on pieniä piikkejä ja sen sanotaan haisevan kamalalta. Joissakin paikoissa, kuten Japanissa ja Thaimaassa, on laitonta pitää durian hedelmää julkisesti sen pistävän hajun vuoksi.
Oudot yhteydet
lateksiallergiset ovat muita todennäköisemmin allergisia mangoille ja kiiveille.
Oh ananas
ananas on yhdistelmä monista yksittäisistä kukista tai marjoista, jotka ovat sulautuneet yhteen ytimen ympärille. Ananakset sisältävät noin 75% vahvoille luille suositellusta päivittäisestä mangaanimäärästä. Ananaksen kypsyminen kestää kolme vuotta.
erehtyväinen
manteli kuuluu persikoiden heimoon, eikä varsinaisesti ole pähkinä.
koirat ja Koiraharrastajat varokaa
viinirypäleet ja rusinat voivat olla kohtalokkaita koirille ja muille lemmikeille, koska ne voivat aiheuttaa munuaisten vajaatoimintaa.
ei haittaa, jos juon hedelmäni
kahvipavut ovat marjan kuoppa ja siten hedelmä. Kahvilla on psykoaktiivisia ominaisuuksia ja se voi aiheuttaa hallusinaatioita. 100 kuppia kahvia voi antaa ihmiskeholle tappavan annoksen kofeiinia.
pallokalan hedelmä
Afrikansarvikurkku on yksi vanhimmista hedelmistä, jonka alkuperä on yli 3 000 vuotta sitten Afrikassa. Sitä kutsutaan myös ”puhalluskalan hedelmäksi” sen selkärangan peittämän keltaisen ulkokuoren vuoksi. Ihmiset käyttävät afrikkalaisen sarvikurkun mehua ekseemaan ja munuaisongelmiin.
maailman vanhimman hedelmän
viikunan uskotaan olevan yksi vanhimmista, ellei vanhin ihmisen kuluttama viljelty hedelmä. Viikunoissa on paljon kuitua, rautaa ja kaliumia. Fig Newton-keksejä on ollut olemassa vuodesta 1891, mikä on osoitus viikunoiden suosiosta. Sumerilaiset taulut, jotka on päivätty aina 2500 eKr. asti, osoittavat viikunoiden käytön ruoanlaitossa. Neoliittiset kohteet 5000 eKr. paljastivat kaivauksissa viikunapuiden jäänteitä. Viikunapuut voivat helposti elää 100 vuotta!
Hei serkku
omenat, päärynät ja luumut kuuluvat ruusukasvien heimoon.
tappava Cocktail
tiettyjä reseptilääkkeitä käyttävien on oltava tarkkana, mitä hedelmiä he syövät. Greipin, joka on hyvä C-vitamiinin lähde, syöminen voi muuttua hengenvaaralliseksi. Koska greippi sisältää yhdisteitä, jotka muuttavat elimistösi metabolisoi tiettyjä lääkkeitä, keho voi imeä suurempia määriä lääkettä kuin on hyödyllistä, mikä voi aiheuttaa terveysongelmia ja kuoleman.
kuoriva
appelsiinin hedelmän kuoressa on neljä kertaa enemmän kuitua kuin varsinaisessa hedelmässä. Kuoressakin on merkittävä määrä antioksidantteja. Osan hyödyistä saat raastamalla seuraavaan ateriaasi kuorta. Mahtaakohan sokeroidut kuoretkin laskea?