3-Ainesosainen suklaatryffeli on helppo tehdä, maku jumalainen ja maidoton!
on makeisten ja herkkujen kausi!
tai ainakin siltä näyttää. Cookie exchanges, office holiday parties, ja Christmas cookie platters, näyttää olevan tekosyitä tehdä (ja syödä) makeisia kaikkialla!
siinä hengessä halusin jakaa reseptin, joka on sekä helppo tehdä että maidosta ja gluteenista vapaa. Muista kuitenkin, että nämä ovat ehdottomasti törsyjä ja sisältävät puhdistettua sokeria suklaalastuista.
mutta koska ruokafilosofiaani kuuluu tilaa herkuille, mielestäni on hauskaa hemmotella välillä, varsinkin kun se on sen arvoista. Nämä tryffelit ovat sen arvoisia.
Tämä resepti ei voisi olla yhtään yksinkertaisempi: sekoita yhteen suklaalastut kuumalla kookosmaidolla, kookosöljyllä ja hyppysellisellä suolaa, sitten jäähdytä. Kauho jäähdytetty seos palloiksi, pyörittele mieleisesi täytteet ja nauti.
koska nämä tryffelit voi (ja pitääkin) tehdä etukäteen, ne sopivat mainiosti juhliin tai lahjoiksi. Muista pitää ne jääkaapissa tarjoiluaikaan asti, sillä ne pehmenevät huoneenlämmössä.
muista myös käyttää maidottomia suklaalastuja, jos välttelet maitotuotteita. Pidän tästä brändistä.
Tämä on hieno ”leivontaprojekti” lasten kanssa, varsinkin miksaus ja rullaaminen. Se voi saada hieman sotkuinen, mutta se on kaikki osa hauskaa!
toivon, että kokeilet näitä herkkuja pian. Nyt tehdään 3-aineksen suklaatryffeleitä!
resepti &kid-friendly adaptations
1 | lisää uutemakuja, joista saat erilaisia tryffelilajikkeita: sitruunaa, mantelia, piparminttua, vaniljaa tai mitä tahansa muuta makua, josta pidät!
2 / samoin pyörittele tryffelit erilaisissa täytteissä: kaakaojauhe, murskatut piparminttukarkit, pilkotut pähkinät, paahdettu kookos, sitruunan kuori tai mikä tahansa muu keksimäsi täyte.
Tämä resepti on. . .
luontaisesti gluteeniton, maidoton, Pähkinätön, munaton, kasvissyöjä, vegaani ja paleoystävällinen
image of 3-substance Chocolate Tryffles (Dairy-Free) 3-substance chocolate tryffles (dairy-free)
Ingredients
- 2 12-oz bags dark or semi-sweet chocolate chips*
- 3 tablespoons coconut oil
- Pinch of sea salt about ⅛ teaspoon
- 1 cup coconut milk from a can, stirred well
Optional Variations
- 2-4 teaspoons vanilla extract
- 2-4 teaspoons lemon extract
- 2-4 teaspoons peppermint extract
- 2-4 tl manteliuutetta
- ¼ dl kaakaojauhetta valssaukseen
- ¼ dl rouhittua piparminttukarkkia valssaukseen
- ¼ dl hienonnettua paahdettua mantelia valssaukseen
- ¼ kuppia makeuttamatonta kookospähkinää kevyesti paahdettuna
- 2 rkl tuoretta sitruunan kuoriraastetta valssaukseen
ohjeet
-
laita suklaalastut isoon, lämpösuojattu kulho. Lisää Kookosöljy ja merisuola, aseta sivuun.
-
Kuumenna kookosmaitoa pienessä pannulla keskilämmöllä, kunnes se kiehuu välillä sekoittaen.
-
kaada kuuma kookosmaito suklaalastujen päälle sekoittaen, kunnes kaikki suklaalastut ovat kokonaan sulaneet.
-
lisätään uute (jos käytetään) alkaen 2 teelusikallista sekoittaen yhdistymään. Maista ja lisää halutessasi lisäuutetta. Vaihtoehtoisesti Jaa sulanut suklaaseos useamman kulhon väliin ja lisää kuhunkin kulhoon erilaisia uutteita sekoittaen yhdistelemään.
-
peitä ja rauhoita vähintään 4 tuntia tai yön yli.
-
kun suklaaseos on kiinteää, kauho teelusikat pannulle tai lautaselle. Pyöritä jokainen palloksi käsilläsi. Roll jokainen pallo osaksi täytettä valinta. Säilytä jääkaapissa vielä 30-60 minuuttia.
-
7. Tarjoa heti tai säilytä jääkaapissa peitettynä enintään 5 päivää tai pakasta 3 kuukautta.
toteaa
Jos käytät rullalle sitruunankuorta tai murskattuja Karkkitankoja, tarjoile heti. Kaakaojauhe päällystää tryffelit parhaiten niin, etteivät ne tartu toisiinsa tai pannuun tai lautaselle.
Lisää uutemakuja tekemään erilaisia tryffelilajikkeita: sitruunaa, mantelia, piparminttua, vaniljaa tai mitä tahansa muuta makua, josta pidät!
pyörittele vastaavasti tryffelit erilaisissa täytteissä: kaakaojauhe, murskatut piparminttukarkit, pilkotut pähkinät, paahdettu kookos, sitruunan kuori tai mikä tahansa muu keksimäsi täyte.