krist bidraget af Leanne Guenther
dette eksperiment bruger 4 prøver til at teste, hvilke betingelser skimmel vokser bestin. Afhængig af barnets alder (ren) kan du kun bruge 2 eller 3 prøver i stedet for alle 4.
hvad du har brug for:
- brød (4 skiver)
- vand
- saran indpakning (eller en anden lufttæt belægning)
- 1 til 2 ugers eksperimenttid
- Valgfrit: forstørrelsesglas
- Valgfrit: forme Udskrivbart informationsark
- Valgfrit: Forme udskrivbare aktivitetsark (side 1) (Side 2) (Side 3) (side 4)
- jeg foretrækker at udskrive side 1 så mange gange som børnene har brug for. De kan markere dato og prøve nummer på hver side. Dette tillader detdem kan tegne resultaterne.
- men det er en hel del arbejde, så du foretrækker måske at bruge sider 2thru 4 i stedet, så de bare kan notere det, de ser, måske ved hjælp af side 1 på eksperimentets sidste dag.
Sikkerhedstanker:
- nogle mennesker er allergiske over for forme. Hvis dette er en bekymring, skal du springe den første prøve over (brug bare de sidste 3) og forsegle hver af dem i en klar glasburk, så barnet(ren) kan undersøge dem uden at blive udsat for formene.
retninger:
- prøve 1: Tag et stykke brød og skær det i to (det kan være et par dage gammelt, men sørg for, at det ikke er for forældet). Forsegl den ene halvdel i saranindpakning, og udsæt den anden for luft.
- prøve 2: Tag et andet stykke brød og skær det i halvdelen. Efterlad den ene halvdel i mørket (en papirpose eller et skab) og den anden halvdel i stærkt lys (sollys fungerer)
- prøve 3: Tag et tredje stykke brød og skær det i halvdelen. Hold den ene halvdel meget tør og læg cirka 1 tsk vand på den anden halvdel. (Sprøjt det våde stykke med et par dråber vand hver dag).
- prøve 4: Tag et fjerde stykke brød og læg halvdelen af det et sted varmt, i mørket (oven på køleskabet i en papirpose) og den anden halvdel et sted koldt i mørket (køleskabet).
- Undersøg prøverne hver dag med det blotte øje eller et forstørrelsesglas, og Registrer eventuelle ændringer i udseendet.
hvad skete der:
forme vil udvikle sig på nogle af prøverne.
forme vokser bedst under varme, mørke og fugtige forhold.
i den første prøve skal det forseglede brød udvikle skimmel langsommere enddet uforseglede brød.
i den anden prøve skal brødet, der holdes i mørke, udvikle skimmelsvamp merehurtigt end brødet, der holdes i lys.
i den tredje prøve vil det fugtige brød udvikle skimmel hurtigere endtørt brød.
i den fjerde prøve skal formen på det varme sted udvikle skimmelsvamp merehurtigt end brødet på det kolde sted.
spørgsmål at stille:
- hvor og hvordan skal brød opbevares for at holde det fri for forme?
- hvilke andre fødevarer tror du kan vokse forme, hvis de bliver udsat?
- hvad er nogle måder, som folk bruger til at bevare deres mad?