valnødder

Hvad er valnødder? Om ingrediensen valnødder. Herunder 2.147 opskrifter med valnødder, ernæringsdata, og hvor man kan finde det.

om

valnøden er en hjertelig hjertesund snack alene og tilføjer en sund smule crunch til et bredt udvalg af retter. Indkapslet i en rillet, lysebrun skal, valnødkernen er dannet af to råhvide, ujævne lapper og har en mildt sød og undertiden bitter smag.

det meste af næringsværdien af valnødder er i deres flerumættede fedtstoffer, som også gør valnødder ret letfordærvelige.

opbevaring

når valnødder forbliver i deres skaller, kan de vare et par måneder, der ikke er kølet på et køligt, mørkt sted, op til seks måneder nedkølet eller et år frosset. Afskallede nødder er det bedste valg til langtidsopbevaring. afskallede valnødder skal opbevares i en lufttæt beholder og kan vare op til fire måneder i køleskabet eller længere, hvis de opbevares frosne.

valnødder har en vidunderlig jordagtig og velsmagende smag med en let voksagtig struktur, der fungerer godt i både søde og salte opskrifter. De giver kager og kager samt salater og sider en dejlig crunch. Mange betragter valnødder som en superføde, da de indeholder Omega-3, hvilket er gavnligt for hjertesundheden. Bare en håndfuld om dagen kan gøre en forskel. Valnødder går glimrende med ost, honning og frugt. Nem valnød behandler Karamelliser valnødhalvdelene i en stegepande med lidt sukker og lidt vand. Det klæbrige og sprøde resultat er perfekt oven på is, tærter eller endda noget fedtfattig ricottaost.

opskrifter med valnødder

Der er 2218 opskrifter, der indeholder denne ingrediens.

7 lagstænger

All 2,218 recipes